11 удивительных фактов о кофе

{"document": [{"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Кофе — один из самых популярных напитков в мире. Миллионы людей начинают свой день с горячей чашки сваренного кофе, а многие наслаждаются им в течение дня. Но знаете ли вы, что есть несколько интересных и удивительных фактов о кофе, о которых многие люди не не догадываются?"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "1.jpg", "filesize": 161784, "height": 1568, "pic_id": 368237, "url": "https://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2023/01/15/1_mStlkQh.jpeg", "width": 960}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Взгляните на эти 11 удивительных фактов о кофе и узнайте что-то новое об этом напитке"}], "attributes": ["heading1"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "1. Кофе не всегда продавался в магазинах — первоначально он использовался в качестве валюты в Африке в 1600-х годах. Он использовался для уплаты налогов, покупки товаров, таких как скот и ремесленные изделия, или даже для урегулирования долгов между торговцами."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "2. Одна чашка обычного сваренного кофе обеспечивает почти ⅓ рекомендуемой дневной нормы марганца — минерала, необходимого для многочисленных функций организма, включая производство энергии и антиоксидантных защитных систем."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "3. Установлено, что кофеин снижает уровень гормонов стресса (включая кортизол), поэтому выпить чашечку перед экзаменом или собеседованием может быть полезно!"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "4. Кофейные зерна — это семена плодов растения кофейного дерева, которые после обжарки превращаются в то, что мы знаем как «кофейные зерна»."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "5. Кофе без кофеина по-прежнему содержит кофеин, хотя его значительно меньше, чем в обычном сваренном кофе."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "6. В растворимом кофе содержится больше акриламида, чем в капельно заваренном — это химическое вещество является потенциально канцерогенным при длительном употреблении (хотя польза от него не доказана)."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "7. Родиной кофе арабика принято считать Эфиопию, хотя некоторые источники утверждают, что Йемен также мог сыграть определенную роль в его развитии!"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "8. Зерна арабики составляют около 60% всего мирового производства, а робусты — 40%. Оба вида используют различные методы обработки, что создает различные вкусовые профили, поэтому выбирайте тот вид, который больше всего соответствует вашим предпочтениям!"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "9. За последнее десятилетие потребление кофе увеличилось почти на 50%, причем развивающиеся рынки играют большую роль в этой тенденции роста благодаря их возросшей покупательной способности и доступу к более качественным продуктам, чем когда-либо прежде!"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "10. Только в Великобритании ежедневно выпивается около 95 миллионов чашек кофе, в то время как американцы выпивают 502 миллиона чашек в день, согласно результатам исследования USA Today за 2019 год!"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "11. Хотя традиционно черный и несладкий кофе остается популярным, современные тенденции отдают предпочтение ароматизированным латте/капучино, а миллениалы предпочитают более качественный эспрессо или заварной кофе!"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Эти факты о кофе показывают нам, что этот скромный напиток стал не просто бодрящим утренним напитком, а чем-то культурным, что объединяет нас в разных странах и поколениях!"}], "attributes": []}], "selectedRange": [1676, 1684]}