22 ноя 2022 · 18:02
{"document": [{"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Подготовленную рыбу нарежьте на порционные кусочки, положите в кастрюльку мультиварки, добавьте очищенные коренья и лук, залейте полтора литрами холодной воды, посолите, поперчите по вкусу. "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Установите таймер режима суп или тушение на 40 минут. После сигнала бульон процедите. "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Чтобы получить прозрачную уху, делают оттяжку паюсной или зернистой икрой. Для оттяжки разотрите металлической посуде 50 г икры, постепенно добавляя по ложке холодной воды до тех пор, пока не получится тестообразная масса. "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Разведите полученную массу стаканом холодной воды, добавьте стакан горячей ухи и в два приёма влейте в кастрюльку с горячей ухой. "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "После того как будет влита первая порция оттяжки, дайте ухе закипеть в режиме тушения, затем влейте вторую порцию. После вторичного закипания варите в режиме тушения 5 минут. "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "После сигнала дайте постоять с закрытой крышкой, процедите бульон. Уху из стерляди подайте с кулебякой или расстегаями."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {"bold": true, "italic": true}, "string": "Рецепт: "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "стерлядь 1 кг, "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "лук репчатый одна головка, "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "лук-пырей одна штука, "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "корень петрушки и сельдерея по одной штуке, "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "лавровый лист 3-4 штуки, "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "перец чёрный горошком 10 г, "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "соль по вкусу."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {"bold": true, "italic": true}, "string": "Приятного аппетита!"}], "attributes": []}], "selectedRange": [1140, 1140]}
Комментарии 3