Рулет из индейки

{"document": [{"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Здравствуйте уважаемые читатели, и подписчики моего канала сегодня предлагаю вашему вниманию ещё одно прекрасное блюдо "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/png", "filename": "image.png", "filesize": 1524153, "height": 614, "pic_id": 299055, "url": "/files/article_image/2022/12/08/image_8F4y5sv.jpeg", "width": 953}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {"bold": true}, "string": "Способ приготовления:"}, {"type": "string", "attributes": {}, "string": " "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Филе как следует отбить. Выложить на индейку порезанные грибы, пластики сыра. Если сыр не солёный, то посолить, поперчить. "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Свернуть в рулет, перевязать его суровой нитью, слегка смазать сливочным сыром или майонезом. "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Положить рулет в пакет для запекания, поставить в разогретую до 180° духовку на один час. "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {"bold": true}, "string": "Рецепт: "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "900 г филе индейки, "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "150 г консервированных шампиньонов, "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "100 г сулугуни, "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "1 - столовая ложка сливочного сыра или майонеза, "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "перец, "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "соль. "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {"bold": true, "italic": true}, "string": "Всем приятного аппетита, готовьте с нами. Не забудьте подписаться на канал."}, {"type": "string", "attributes": {}, "string": " "}], "attributes": []}], "selectedRange": [2, 121]}