24 сен 2023 · 22:23
{"document": [{"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Я настоящий любитель различных пищевых экспериментов, и не только таких безопасных, как эксперимент с тропическим миндалем, о котором я писала в прошлой статье."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Действительно, что может, сделать человеку миндаль😁 Ни ожогов, ни отравлений, с многочасовым сидением на унитазе, так немного потраченного времени на уборку мусора."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Другое дело орех кешью, который большинство людей привыкли покупать в пакетике, и они даже не подозревают какую химическую защиту имеет этот на вид безобидный орешек."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "В Мексике мне никогда не попадалось дерево кешью, хотя уверена такие деревья здесь есть и их немало, климат на полуострове Юкатан позволяет выращивать эти весьма теплолюбивые растения. Эксперимент с этими орехами я проводила очень давно."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Опасный эксперимент"}], "attributes": ["heading1"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Для этого давайте перенесёмся во времени и пространстве в менее известную и более экзотическую страну, чем Мексика- Камбоджу."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Страну с непростой историей, тропическим жарким климатом, огромным количеством фруктов и лучшими в мире пляжами."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Я провела там небольшой период моей жизни- два с половиной года, и было это около 15 лет назад. С того времени было еще несколько стран и многочисленные переезды, так что я просто сбилась со счета, и часто не помню какие события происходили в какой стране😁"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Но как я пыталась «пожарить» орехи кешью, я не забуду никогда😄"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "Screenshot_20230914_193728.jpg", "filesize": 633471, "height": 1540, "pic_id": 699951, "url": "/files/article_image/2023/09/15/Screenshot_20230914_193728.jpeg", "width": 1200}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Небольшой дом в уединённом месте, охранник круглосуточно дежуривший в доме (страна в то время была несколько криминальная). Множество орхидей в саду."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "Screenshot_20230914_193737.jpg", "filesize": 564452, "height": 882, "pic_id": 699952, "url": "/files/article_image/2023/09/15/Screenshot_20230914_193737.jpeg", "width": 1200}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Цветы не нуждались в уходе, точнее может и нуждались, но я им его обеспечить точно не могла, так как имела слабое представление как это делать. Но влажный воздух успешно делал все за меня."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "Screenshot_20230914_193744.jpg", "filesize": 498452, "height": 874, "pic_id": 699953, "url": "/files/article_image/2023/09/15/Screenshot_20230914_193744.jpeg", "width": 1200}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Все фотографии сделаны 15 лет назад и как ни странно сохранились😆"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "Screenshot_20230914_193752.jpg", "filesize": 730025, "height": 1565, "pic_id": 699954, "url": "/files/article_image/2023/09/15/Screenshot_20230914_193752.jpeg", "width": 1200}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Папайя в моём саду."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "Screenshot_20230914_193800.jpg", "filesize": 878566, "height": 1506, "pic_id": 699955, "url": "/files/article_image/2023/09/15/Screenshot_20230914_193800.jpeg", "width": 1200}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "В этой стране мне удавалось выращивать очень крупные экземпляры, весом до 3-х кг. Им нравились болотистые почвы участка."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "К сожалению не только им, но разнообразным опасным змеям, которые время от времени заползали в дом."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "А ананасы не очень хотели расти, вернее сами растения разрастались хорошо, а плодоносить не спешили. Все что выросло, это 2 ананаса размером со спичечный коробок😆 Я раньше даже не знала, что такие бывают."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "Screenshot_20230914_193807.jpg", "filesize": 712635, "height": 880, "pic_id": 699956, "url": "/files/article_image/2023/09/15/Screenshot_20230914_193807.jpeg", "width": 1200}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Цветок ананаса."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "Screenshot_20230914_193815.jpg", "filesize": 636754, "height": 874, "pic_id": 699957, "url": "/files/article_image/2023/09/15/Screenshot_20230914_193815.jpeg", "width": 1200}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Я никогда раньше не видела, как цветет ананас, и впервые заметила такой странный цветок в своем саду."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "Screenshot_20230914_193824.jpg", "filesize": 446914, "height": 875, "pic_id": 699958, "url": "/files/article_image/2023/09/15/Screenshot_20230914_193824.jpeg", "width": 1200}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Но самое главное что рядом с домом находилась огромная плантация кешью. Место выглядело заброшенным: никаких сборщиков орехов, вообще никаких людей.."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Только деревья, заросли "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "Screenshot_20230914_193834.jpg", "filesize": 555053, "height": 871, "pic_id": 699959, "url": "/files/article_image/2023/09/15/Screenshot_20230914_193834.jpeg", "width": 1200}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Плантация, площадью около гектара находилась за небольшим забором. Без всякой защиты в виде колючей проволоки."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "Screenshot_20230914_193844.jpg", "filesize": 634535, "height": 871, "pic_id": 699960, "url": "/files/article_image/2023/09/15/Screenshot_20230914_193844.jpeg", "width": 1200}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "На фото видно дерево и орхидею. Само дерево находится за забором, а орхидея в моем саду."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "А вот и сами орехи."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "Screenshot_20230914_193850.jpg", "filesize": 455878, "height": 884, "pic_id": 699961, "url": "/files/article_image/2023/09/15/Screenshot_20230914_193850.jpeg", "width": 1200}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Кешью орех и фрукт-яблоко кешью."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "Screenshot_20230914_193858.jpg", "filesize": 523698, "height": 853, "pic_id": 699962, "url": "/files/article_image/2023/09/15/Screenshot_20230914_193858.jpeg", "width": 1200}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Перезрелые орехи просто осыпались на землю и было их очень много. Мне пришлось поднимать целый мешок через забор."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Еще незрелые орехи."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "Screenshot_20230914_193906.jpg", "filesize": 881035, "height": 1531, "pic_id": 699963, "url": "/files/article_image/2023/09/15/Screenshot_20230914_193906.jpeg", "width": 1200}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Обратите внимание, орех растет быстрее чем фрукт: он уже огромный, а яблоко еще маленькое."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "Screenshot_20230914_193921.jpg", "filesize": 674066, "height": 875, "pic_id": 699964, "url": "/files/article_image/2023/09/15/Screenshot_20230914_193921.jpeg", "width": 1200}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Были и жёлтые и красные."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "Screenshot_20230914_193928.jpg", "filesize": 669758, "height": 849, "pic_id": 699965, "url": "/files/article_image/2023/09/15/Screenshot_20230914_193928.jpeg", "width": 1200}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Либо это разные сорта, либо они падают и недозрелыми."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Определённо перезрелый фрукт."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "Screenshot_20230914_193952.jpg", "filesize": 375160, "height": 868, "pic_id": 699966, "url": "/files/article_image/2023/09/15/Screenshot_20230914_193952.jpeg", "width": 1200}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Больше всего было именно таких."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Для начала я отделила орехи от фруктов."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "Screenshot_20230914_194000.jpg", "filesize": 571507, "height": 888, "pic_id": 699967, "url": "/files/article_image/2023/09/15/Screenshot_20230914_194000.jpeg", "width": 1200}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Кстати яблоки кешью тоже съедобные, но со специфическим терпким вкусом."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "Screenshot_20230914_194009.jpg", "filesize": 632487, "height": 866, "pic_id": 699968, "url": "/files/article_image/2023/09/15/Screenshot_20230914_194009.jpeg", "width": 1200}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Вот такой крепкий орешек, с защитой от тех, кто решится покушать его сырым."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "Screenshot_20230914_194017.jpg", "filesize": 272387, "height": 870, "pic_id": 699969, "url": "/files/article_image/2023/09/15/Screenshot_20230914_194017.jpeg", "width": 1200}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Оболочка очень плотная, и чтобы достать орех надо постараться. Но ведь наверно свежий кешью еще вкуснее жареного, такой нежный приятный вкус, как я тогда думала. И решила его разгрызть. То что меня ожидало, это было особенно неожиданно и неприятно: жжение на губах, на языке, на пальцах- химический ожег. Не очень сильный, но достаточный чтобы напугать."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "К счастью ожег не остается на долгое время, но желание попробовать орех пропадает полностью."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Фенольная смола в оболочке ореха вызывает ожоги, но намного хуже если она попадет внутрь. Тут гарантированы определенные проблемысо здоровьем: отек и сильная аллергическая реакция."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Но мешок орехов настойчиво требовал переработки. Теперь я уже стала умнее, и решила его пожарить."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Что, казалось бы, может быть проще- пожарить оболочку, убрать ее и получить нормальный орех.. Берешь кешью, кладешь в сковородку и начинаешь нагревать."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "Screenshot_20230914_194025.jpg", "filesize": 606420, "height": 876, "pic_id": 699970, "url": "/files/article_image/2023/09/15/Screenshot_20230914_194025.jpeg", "width": 1200}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "А потом происходит ВОТ ТАКОЕ: смола начинает вытекать, идет сильный едкий дым, а потом сковородка воспламеняется. Начинает гореть тефлоновое покрытие..."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "Screenshot_20230914_194032.jpg", "filesize": 555403, "height": 872, "pic_id": 699971, "url": "/files/article_image/2023/09/15/Screenshot_20230914_194032.jpeg", "width": 1200}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "В итоге: выброшенная сковородка и недоделанные орехи..."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Тут я крепко задумалась... Орехов-то много, и жалко их выбросить."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "И было найдело решение- пожарить их на огромном металлическом противене, поставленном на гриль. Гриль должен обязательно быть на улице, чтобы не задохнуться от едкого дыма."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "И у меня получилось! Оболочка сгорела, ее удалось очистить и извлечь сами орехи, правда не очень целые, а кусочками. Но это были настоящие и безопасные кешью😄"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "Screenshot_20230914_194040.jpg", "filesize": 549139, "height": 879, "pic_id": 699972, "url": "/files/article_image/2023/09/15/Screenshot_20230914_194040.jpeg", "width": 1200}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Сами яблоки кешью идут на изготовление конфет, джемов и десертов. Но определенно их вкус тоже на любителя, и знание о наличии опасной смолы на орехе, уничтожает все желание их дальнейшей переработки."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "А варенье я все же сварила..."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"caption": "Варенье", "presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "Screenshot_20230914_194052.jpg", "filesize": 548297, "height": 833, "pic_id": 699973, "url": "/files/article_image/2023/09/15/Screenshot_20230914_194052.jpeg", "width": 1200}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Если понравился мой канал, подписывайтесь. Всегда рада новым друзьям."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "#кешью #орехи #яблококешью #фрукт #тропическиефрукты"}], "attributes": []}], "selectedRange": [0, 0]}
Комментарии 7