Китайский салат счастья Ю-Шен

{"document": [{"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "В некоторых провинциях Китая наряду с другими новогодними блюдами, подают салат из свежих овощей, риса и рыбы- салат Ю-Шен."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Его ещё называют Салат Счастья. Считается, что если его съесть в новогоднюю ночь, то год будет счастливым и богатым."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "Screenshot_20231110_214256.jpg", "filesize": 330963, "height": 580, "pic_id": 750338, "url": "/files/article_image/2023/11/11/Screenshot_20231110_214256.jpeg", "width": 740}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Такой салат станет украшением праздничного стола, а приготовить его просто, это скорее салат-трансформер, в него кладут всё что любят и часто количество ингредиентов бывает больше 30."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Основу салата составляет рис и копченая красная рыба, остальные ингредиенты можно менять на своё усмотрение."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Заправка для салата готовится отдельно и подаётся в соуснике. Каждый добавляет ее в свою тарелку при смешивании салата."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Для заправки можно использовать:"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "майонез"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "соус хойсин"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "устричный соус"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "соевый соус"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "кунжутное масло"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "растительное масло+соевый соус"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "майонез+ соевый соус+сок лимона"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "острый перец хлопьями + растительное масло +соевый соус+ сок лимона"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Вариантов очень много, каждый может выбрать по своему вкусу."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Я буду использовать для заправки кунжутную пасту+ соевый соус + сок лимона+ острый перец."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Заправка для салата"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "Screenshot_20231110_214052.jpg", "filesize": 445312, "height": 981, "pic_id": 750339, "url": "/files/article_image/2023/11/11/Screenshot_20231110_214052.jpeg", "width": 735}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "РЕЦЕПТ САЛАТА Ю-ШЕН"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Ингредиенты:"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "Screenshot_20231110_214108.jpg", "filesize": 538229, "height": 983, "pic_id": 750340, "url": "/files/article_image/2023/11/11/Screenshot_20231110_214108.jpeg", "width": 739}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "копченый лосось- 100 гр."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "рис- 100 гр."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "яйцо- 1 шт."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "капуста белокочанная- 100 гр."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "капуста краснокочанная- 100 гр."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "листья салата, 2 вида, любые- несколько листиков"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "морковь- 1 шт."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "имбирь маринованный- 50 гр."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "изюм- 50 гр."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "лук красный- 1 шт."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "зеленый лук- 100 гр."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "огурец- 1 шт."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "кунжут- 2 ст. ложки"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "арахис- 30 гр."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Для заправки:"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "растительное масло- 30 мл."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "кунжутная паста- 1 ст. ложка"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "сок лимона- 1 ч. ложка"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "соевый соус- 2 ст. ложки"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "черный перец- по вкусу"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "перец чили хлопьями- по вкусу"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Слегка взбить яйцо."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "Screenshot_20231110_214119.jpg", "filesize": 391033, "height": 980, "pic_id": 750341, "url": "/files/article_image/2023/11/11/Screenshot_20231110_214119.jpeg", "width": 733}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Пожарить невысокий омлет."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Отварить рис."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "Screenshot_20231110_214130.jpg", "filesize": 555076, "height": 1018, "pic_id": 750342, "url": "/files/article_image/2023/11/11/Screenshot_20231110_214130.jpeg", "width": 739}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Порезать омлет соломкой"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Порезать на небольшие кусочки овощи и листья салата."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "Screenshot_20231110_214139.jpg", "filesize": 450454, "height": 984, "pic_id": 750343, "url": "/files/article_image/2023/11/11/Screenshot_20231110_214139.jpeg", "width": 735}}, {"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "Screenshot_20231110_214149.jpg", "filesize": 470375, "height": 1000, "pic_id": 750344, "url": "/files/article_image/2023/11/11/Screenshot_20231110_214149.jpeg", "width": 738}}, {"type": "string", "attributes": {"blockBreak": true}, "string": ""}], "attributes": ["attachmentGallery"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Морковь натереть на терке."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Выложить рис горкой на середину тарелки."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "Screenshot_20231110_214158.jpg", "filesize": 481784, "height": 991, "pic_id": 750345, "url": "/files/article_image/2023/11/11/Screenshot_20231110_214158.jpeg", "width": 730}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Лосось порезать на кусочки."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Выложить рыбу на рис."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "Screenshot_20231110_214208.jpg", "filesize": 393070, "height": 965, "pic_id": 750346, "url": "/files/article_image/2023/11/11/Screenshot_20231110_214208.jpeg", "width": 738}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Выложить овощи, изюм и имбирь на тарелку."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Посыпать кунжутом и дробленым арахисом."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "Screenshot_20231110_214220.jpg", "filesize": 544050, "height": 989, "pic_id": 750347, "url": "/files/article_image/2023/11/11/Screenshot_20231110_214220.jpeg", "width": 729}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Украсить веточками кинзы."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Заправка:"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Смешать растительное масло, кунжутную пасту, соевый соус, чёрный перец, сок лимона и перец чили."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "Screenshot_20231110_214232.jpg", "filesize": 449135, "height": 1012, "pic_id": 750348, "url": "/files/article_image/2023/11/11/Screenshot_20231110_214232.jpeg", "width": 731}}, {"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "Screenshot_20231110_214243.jpg", "filesize": 317620, "height": 560, "pic_id": 750349, "url": "/files/article_image/2023/11/11/Screenshot_20231110_214243.jpeg", "width": 741}}, {"type": "string", "attributes": {"blockBreak": true}, "string": ""}], "attributes": ["attachmentGallery"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Салат готов."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "Screenshot_20231110_214256.jpg", "filesize": 330963, "height": 580, "pic_id": 750350, "url": "/files/article_image/2023/11/11/Screenshot_20231110_214256_K8WTcUn.jpeg", "width": 740}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Приятного аппетита."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Фото автора"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "#еда # рецепты "}], "attributes": []}], "selectedRange": [2114, 2114]}