Домашний борщ для всей семьи
Ингредиенты: на 4 порции
- Мясо – 500 г.
- Картофель – 4 штуки
- Лук – 1 штука
- Морковь – 1 штука
- Свекла – 3 штуки
- Капуста – 0. 5 кочана
- Чеснок – 2-3 зубчика
- Уксус – 1 ст. л.
- Томатная паста – 2 ст. л.
- Специи и приправы – 1 ст. л.
- Соль – по вкусу
Пошаговый рецепт приготовления
1. Залейте мясо водой и отварите до готовности. По желанию процедите бульон.
2. Добавьте в кипящий бульон картофель и варите около 10 минут.
3. Обжарьте измельченный лук с тёртой морковью до мягкости и отправьте в кастрюлю.
4. Туда же отправьте нашинкованную капусту.
5. Отдельно обжарьте тёртую свеклу, влейте уксус и протушите ещё 5 минут.
6. Добавьте томатную пасту и тушите ещё столько же. Отправьте массу в бульон.
7. Добавьте соль и другие специи по вкусу. Заправьте борщ давленым чесноком и варите ещё примерно 7 минут.
Время приготовления 1 ч. 30 мин.
{"document": [{"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"caption": "Домашний борщ для всей семьи", "presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "IMG_4284.jpeg", "filesize": 201515, "height": 821, "pic_id": 730234, "url": "https://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2023/10/17/IMG_4284.jpeg", "width": 1240}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Ингредиенты: на 4 порции"}], "attributes": ["heading1"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Мясо – 500 г."}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Картофель – 4 штуки"}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Лук – 1 штука"}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Морковь – 1 штука"}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Свекла – 3 штуки"}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Капуста – 0. 5 кочана"}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Чеснок – 2-3 зубчика"}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Уксус – 1 ст. л."}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Томатная паста – 2 ст. л."}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Специи и приправы – 1 ст. л."}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Соль – по вкусу"}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Пошаговый рецепт приготовления"}], "attributes": ["heading1"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "1. Залейте мясо водой и отварите до готовности. По желанию процедите бульон."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "2. Добавьте в кипящий бульон картофель и варите около 10 минут."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "3. Обжарьте измельченный лук с тёртой морковью до мягкости и отправьте в кастрюлю."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "4. Туда же отправьте нашинкованную капусту."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "5. Отдельно обжарьте тёртую свеклу, влейте уксус и протушите ещё 5 минут."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "6. Добавьте томатную пасту и тушите ещё столько же. Отправьте массу в бульон."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "7. Добавьте соль и другие специи по вкусу. Заправьте борщ давленым чесноком и варите ещё примерно 7 минут."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Время приготовления 1 ч. 30 мин."}], "attributes": []}], "selectedRange": [827, 827]}
Комментарии 0