07 дек 2022 · 17:29
{"document": [{"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "В 2023 году Россия может впервые в своей истории войти в десятку мировых поставщиков шоколада. Объем экспорта популярных российских продуктов питания увеличивается из года в год, а география поставок охватывает 94 страны на всех континентах, при этом Китай является крупнейшим покупателем. Так почему же иностранцам так нравится российский шоколад?"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Немного информации о шоколаде"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Шоколад может быть темный или белый. Темный шоколад обладает горьким или молочным вкусом и сделан из молотых какао-бобов. Чем больше содержание какао, тем лучше качество шоколада. По российским стандартам содержание тертых какао-бобов в горьком шоколаде должно быть не менее 70%. Количество в молочном шоколаде колеблется от 25% до 55%. Кроме того, молочный шоколад также должен содержать в составе сухое молоко или сливки. В белом шоколаде нет какао-бобов, он сделан из какао-масла, поэтому его нельзя назвать очень полезным для здоровья продуктом. Необходимо понимать, что то, что делает шоколад полезным, — это как раз какао-бобы, которые богаты витаминами, железом, кальцием, магнием и другими необходимыми для организма веществами. Наука давно доказала, что регулярное употребление темного шоколада может нормализовать кровяное давление, улучшить концентрацию внимания и память, укрепить костную ткань и снизить риск фибрилляции предсердий, вызывающей сердечные заболевания. Также нужно знать, что только натуральные какао-бобы имеют питательную ценность. Если в составе шоколада указаны пальмовое или кокосовое масло, ароматизаторы и другие химические добавки, то этот шоколад будет вреден для организма. Не следует забывать и то, что шоколад — это десерт, и его чрезмерное употребление может привести к увеличению веса. Иными словами, нужно знать меру в его потреблении. Врачи рекомендуют взрослым и детям старше 12 лет съедать по 50 грамм горького шоколада в день, что составляет половину от стандартной плитки этого лакомства в 100 грамм."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Вячеслав Лашманкин, исполнительный директор Ассоциации предприятий кондитерской промышленности «АСКОНД» отметил, что российские кондитерские фабрики не только адаптированы к потребностям стран-импортеров, но и ориентируются на разные регионы."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "В зависимости от спроса на рынке продаж мы запускаем разные продукты и даже меняем упаковку. Мы выпускаем продукты, которые не только приятны на вкус, но и имеют яркую упаковку, которую нелегко повредить при перевозке. Российские производители учитывают эти характеристики, потому что считают, что китайский рынок — это самый многообещающий из рынков сбыта»."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Китай — второй по величине импортер российского шоколада"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Объемы экспорта российских сладостей уже вернулись к допандемийному уровню. Более того, в настоящее время быстро увеличиваются объемы поставок шоколада в Китай и страны Ближнего Востока. По данным российской Ассоциации предприятий кондитерской промышленности, в настоящее время Россия экспортирует шоколадные изделия в 94 страны на всех континентах, а Китай — основной покупатель. Директор «АСКОНД» подчеркнул: «Для нас Китай является очень важным импортером. По итогам прошлого года он — второй по величине импортер российского шоколада после Казахстана: экспорт в Китай оценивается в 132, 6 миллиона долларов. Согласно имеющимся данным, с первого полугодия этого года показатели должны превысить прошлогодние. В настоящее время около 80% российских производителей экспортируют шоколад и шоколадные изделия в Китай. Не только флагманские производители, такие как «Красный Октябрь», «Бабаевский», «Рот Фронт» и «Акконд», но и малые и средние кондитерские предприятия из различных регионов России. Это очень хорошая тенденция. Мы очень рады, что вкус российского шоколада с более чем 200-летней историей и производственным опытом так хорошо принимается китайскими потребителями. Наши товары не только высокого качества, но и по цене намного ниже, чем у известных европейских брендов»."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Швейцария, Бельгия, Италия и Германия являются основными странами по производству и потреблению шоколада. Среднегодовое потребление на одного жителя этих стран составляет 10 кг. Россияне едят меньше шоколада — около 6 килограммов. Но даже в этом случае это в 30 раз превышает потребление шоколада в Китае. По данным нынешней статистики, в Китае на душу населения потребление шоколада составляет всего 200 грамм. Но Поднебесная быстро меняется, и число людей среднего класса увеличивается. Они склонны питаться здоровой пищей и стараются разнообразить свой стол с помощью полезных, но дорогих продуктов из западных стран. По словам Вячеслава Лашманкина, потребление шоколада в Китае претерпевает переход от количества к качеству. Абсолютный показатель потребления конфет в Китае снижается, но расходы на них увеличиваются. Это означает, что китайские потребители выбирают все более дорогие продукты."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Эти продукты содержат натуральные ингредиенты и продаются в красивой упаковке. Лашманкин отметил, что у российских производителей шоколада в этом плане есть очевидные преимущества. "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "2f22f561-7efc-11ea-91b8-1fdc17069750.jpg", "filesize": 58134, "height": 690, "pic_id": 297866, "url": "https://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2022/12/07/2f22f561-7efc-11ea-91b8-1fdc17069750_NlF4EJt.jpeg", "width": 663}}], "attributes": []}], "selectedRange": [9, 9]}
Комментарии 1