10 янв 2023 · 11:42
{"document": [{"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Неправильное хранение продуктов в холодильнике может привести к серьезным проблемам со здоровьем. Что не следует класть в холодильник, что поможет нам как можно дольше оставаться здоровыми."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Вы, должно быть, никогда не задумывались о том, что не все продукты нужно хранить в холодильнике, так как это не только сокращает срок их годности, но и может серьезно навредить вашему здоровью! Есть ли нижеперечисленное в вашем холодильнике? Давайте проверим."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Лекарства"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "При приеме лекарственных препаратов в домашних условиях или добавлении их в пищу следует уделять особое внимание хранению этих препаратов. Некоторые лекарственные средства не следует хранить в холодильнике, так как влажная среда может повлиять на их эффективность. Кроме того, может произойти загрязнение лекарственных препаратов бактериями, обитающими в холодильнике, и прием таких лекарств может привести к негативным последствиям для здоровья."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Особенно категорически нельзя класть в холодильник так называемые «ценные тонизирующие средства», такие как женьшень и другие, так как они могут утратить свои целебные свойства. Хранить такие средства лучше при комнатной температуре в хорошо проветриваемом месте."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Остатки недоеденной пищи"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Конечно же, остатки еды можно убирать в холодильник, но при этом следует накрывать их крышкой. В противном случае продукты могут пропитаться посторонними запахами, а также это увеличивает риск возникновения бактериальной перекрестной инфекции в холодильнике."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Перед помещением в холодильник оставшуюся пищу необходимо переложить в герметичный контейнер или накрыть полиэтиленовой пленкой. Это не только поможет сохранить вкусовые свойства продуктов, но и спасет вас от отравления."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Все листовые овощи"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Не следует хранить в холодильнике листовые овощи, включая капусту, шпинат, салат, зеленый лук и другие. Холодная среда негативно сказывается на вкусовых свойствах зелени. Особенно это касается зеленого лука. Если после длительного хранения в холодильнике добавить такой лук в блюдо, вам вряд ли захочется его съесть."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Кроме того, листовые овощи вскоре начнут издавать неприятный запах, влияя на другие продукты, лежащие в холодильнике."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Поэтому такие овощи лучше съедать сразу после покупки. Если все же необходимо, чтобы они какое-то время полежали, то рекомендуется хранить их при температуре от 0 до 4 градусов. Если температура на кухне слишком высокая, можно убрать овощи в полиэтиленовый пакет и выставить его за окно."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Также можно срезать корни листовых овощей и поместить их в небольшие емкости с водой, это поможет сохранить продукты в течение длительного времени."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Большинство фруктов"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Все виды тропических фруктов, включая бананы, личи, папайю и другие, а также помидоры, огурцы и прочие овощи, не пригодны для длительного хранения в холодильнике."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "В холодной среде бананы будут быстрее портиться, чернеть и гнить, чем при нормальных температурных условиях. Помидоры в холодильнике также могут замерзнуть и стать мягкими и водянистыми."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Яблоки, персики, апельсины, киви и другие фрукты также не требуют хранения в холодильнике. Здоровые фрукты без повреждений и следов гниения можно хранить в течение 15-30 дней при нормальной температуре. В холодильнике же, напротив, в них могут попасть бактерии, что уменьшит срок годности данных фруктов."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Фрукты следует поместить в холодильник только в одном случае — если они уже нарезаны. Чтобы сохранить свежесть таких фруктов и избежать попадания бактерий, прежде всего следует поместить их в полиэтиленовый пакет или накрыть пищевой пленкой. Но даже в таком случае следует съесть эти фрукты как можно скорее, иначе есть риск диареи."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Мед"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "При хранении меда в холодильнике ускоряется процесс кристаллизации сахара, так, вскоре мед загустеет и утратит свои полезные свойства. На самом деле, в продуктах с высоким количеством сахара и небольшим содержанием воды, таких как мед, размножение бактерий происходит медленно. Поэтому мед долго не портится при комнатной температуре."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Мука, сухое молоко и другие сыпучие продукты"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Многие опасаются, что в открытой муке могут завестись жучки, поэтому решают убрать ее в холодильник. Это неправильный подход. При хранении в холодильнике муха будет впитывать влагу и запахи от других продуктов. В таком случае мука не только изменит свои вкусовые свойства, но и может заплесневеть."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Содержание влаги в муке, сухом молоке и других сыпучих продуктах крайне низкое, поэтому они хорошо хранятся в прохладном месте при комнатной температуре."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Снеки"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Картофельные чипсы и печенье при хранении холодильнике, скорее всего, будут сыреть. Хлеб и паровые булочки, напротив, могут засохнуть и отвердеть. Лапша быстрого приготовления станет мягкой, а шоколад покроется белым налетом."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Следует знать, что при производстве данных продуктов добавляют консерванты, которые позволяют хранить их в течение длительного времени без необходимости помещать данные продукты в холодильник. Таким образом, если у вас есть привычка класть все в холодильник, постарайтесь поскорее от нее избавиться. "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Как правильно хранить продукты в холодильнике?"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Дверца — открытые напитки, алкоголь"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Дверца — это место с самой высокой температурой в холодильнике. Поэтому здесь следует хранить продукты, обладающие низкими требованиями к поддержанию свежести, либо которые будут употреблены в течение короткого времени. Например, открытые напитки, закуски с коротким сроком годности, куриные яйца и так далее."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Зона холодного хранения — падение температуры сверху вниз"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Важно не забывать о том, что в зоне холодного хранения происходит постепенное снижение температуры сверху вниз. Поэтому размещать продукты по полкам следует в соответствии с требованиями, предъявляемыми к их сроку годности."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Верхние полки: сюда необходимо класть продукты, которые не требуют слишком сильного охлаждения, например, соусы и йогурты, а также те, которые боятся холода, такие как фрукты и десерты."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Средние полки: подходят для размещения продуктов, которые должны храниться при более низкой температуре, такие как остатки еды, открытые консервы, полуфабрикаты и другие. Это позволит сохранить их в течение определенного времени, а также не забыть про уже вскрытые продукты, так как они находятся на самом видном месте."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Нижние полки: здесь следует хранить те продукты, для которых важно поддерживать низкие температуры, но при этом не замораживая. Например, тофу, начинки для пельменей и так далее. Поскольку холодный воздух двигается вниз, температура в этой зоне будет относительно ниже."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Зона свежести: это зона для хранения небольшого количества овощей, необходимых для ежедневного приготовления, а также готовых блюд и мяса, которые будут съедены в течение короткого времени."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Зона заморозки — повышение температуры сверху вниз"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Принцип работы морозильной камеры заключается в теплообмене посредством компрессора, конденсатора, капиллярной трубки и испарителя для достижения эффекта охлаждения. В отличие от холодильной камеры, в морозилке верхний слой является зоной быстрого замораживания, и чем ниже, тем хуже будет эффект охлаждения."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Верхние полки: продукты, которые необходимо быстро заморозить, такие как свежее мясо, замороженные пельмени и так далее."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Средние полки: уже мороженные продукты, которые будут храниться в течение какого-то времени."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Нижние полки: продукты, требующие длительного хранения. Важно, чтобы они были плотно запечатаны."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {"bold": true, "italic": true}, "string": "Оцени статью, подписывайся на мой канал, оставляй свои комментарии и поддержи проект"}], "attributes": ["heading1"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {"bold": true, "href": "https://yoomoney.ru/fundraise/LaBsvQNMO84.221221", "italic": true}, "string": "https: //yoomoney. ru/fundraise/LaBsvQNMO84. 221221"}], "attributes": ["heading1"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {"bold": true, "href": "https://www.donationalerts.com/r/maximmm2006", "italic": true}, "string": "https: //www. donationalerts. com/r/maximmm2006"}], "attributes": ["heading1"]}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "2f22f561-7efc-11ea-91b8-1fdc17069750.jpg", "filesize": 89310, "height": 630, "pic_id": 355874, "url": "https://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2023/01/09/2f22f561-7efc-11ea-91b8-1fdc17069750_64rfeuz.jpeg", "width": 1200}}], "attributes": []}], "selectedRange": [7160, 7160]}
Комментарии 0