Тушеная капуста по-индийски

{"document": [{"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Вчера задумался, как бы мне утилизировать половину кочана капусты, оставшуюся после приготовления бигоса. И наткнулся на рецепт тушеной капусты в индийском стиле. В процессе приготовления ни одно животное не пострадало, так что блюдо подойдет вегетарианцам и постящимся. Остальные могут использовать его в качестве гарнира к чему-нибудь мясному."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {"bold": true}, "string": "Ингредиенты:"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Белокочанная капуста — половина кочана среднего размера"}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Резаные помидоры в собственном соку — 1 банка"}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Лук репчатый — 1 средняя луковица"}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Свежий чили — 2 шт"}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Зира — 1/4 ч. л."}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Куркума — 1/4 ч. л."}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Гарам-масала — 1/4 ч. л."}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Молотый имбирь — 1/2 ч. л."}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Гранулированный чеснок — 1/2 ч. л."}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Кокосовая стружка — 2 ст. л."}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Соль — по вкусу"}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Растительное масло"}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Лук нарезаем кольцами и жарим в воке в течение пары минут."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "IMG_20190417_150347_small.jpg", "filesize": 409784, "height": 600, "pic_id": 623280, "url": "https://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2023/06/26/IMG_20190417_150347_small.jpeg", "width": 800}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Добавляем капусту, нарезанную в произвольной форме."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "IMG_20190417_150515_small.jpg", "filesize": 395685, "height": 600, "pic_id": 623281, "url": "https://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2023/06/26/IMG_20190417_150515_small.jpeg", "width": 800}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Обжариваем еще пару минут, после чего добавляем чили, нарезанный колечками и все остальные ингредиенты."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "IMG_20190417_151323_small.jpg", "filesize": 408482, "height": 600, "pic_id": 623282, "url": "https://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2023/06/26/IMG_20190417_151323_small.jpeg", "width": 800}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Перемешиваем, убавляем огонь до среднего и тушим в течение 8-10 минут или до выпаривания жидкости."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "IMG_20190417_152157_small.jpg", "filesize": 367077, "height": 600, "pic_id": 623283, "url": "https://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2023/06/26/IMG_20190417_152157_small.jpeg", "width": 800}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Приятного аппетита!"}], "attributes": []}], "selectedRange": [1017, 1017]}