Курица «Три стакана»

{"document": [{"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Взглянув на название этого тайваньского блюда, можно предположить, что под эту курятину очень неплохо сообразить на троих. Честно говоря, я не пробовал, но допускаю, что так оно и есть. Впрочем, название блюду дали не по этой причине, а потому, что при приготовлении этой курятины в большом объеме, основные три ингредиента (кроме курицы) брались в количестве по стакану каждого. Мне готовить в промышленных масштабах не надо, так что и объемы ингредиентов будут поскромней."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {"bold": true}, "string": "Что нам для этого понадобится:"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Куриное мясо без костей — 1 кг"}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Чеснок — 1 головка"}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Имбирь свежий — 50 гр"}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Кунжутное масло — 4 ст. л."}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Светлый соевый соус — 4 ст. л."}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Рисовое вино, соус Мирин или херес — 4 ст. л."}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Темный соевый соус — 1 ст. л."}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Базилик сушеный — 1 ч. л."}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Имбирь нарезаем тонкой соломкой и обжариваем вместе с целыми зубчиками чеснока в воке на кунжутном масле, в течение 30 секунд."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "IMG_20190304_160227_small.jpg", "filesize": 382885, "height": 600, "pic_id": 592181, "url": "https://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2023/06/02/IMG_20190304_160227_small.jpeg", "width": 800}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Добавляем нарезанную небольшими кусками курятину и жарим, пока она не поменяет цвет."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "IMG_20190304_160659_small.jpg", "filesize": 385782, "height": 600, "pic_id": 592183, "url": "https://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2023/06/02/IMG_20190304_160659_small.jpeg", "width": 800}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Заливаем все соуса и засыпаем базилик. Готовим на максимальном огне пару минут."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "IMG_20190304_161643_small.jpg", "filesize": 540850, "height": 600, "pic_id": 592184, "url": "https://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2023/06/02/IMG_20190304_161643_small.jpeg", "width": 800}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Убавляем огонь до минимума, накрываем крышкой и тушим пять минут."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Подавать лучше с рисом."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "IMG_20190304_162727_small.jpg", "filesize": 407030, "height": 600, "pic_id": 592185, "url": "https://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2023/06/02/IMG_20190304_162727_small.jpeg", "width": 800}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Приятного!"}], "attributes": []}], "selectedRange": [1123, 1123]}