24 дек 2022 · 06:10
{"document": [{"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Топинамбур не часто используется у нас в кулинарии, но это очень полезное растение. Из него можно быстро и просто приготовить витаминный салат к обеду или ужину. "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"caption": "Салат из топинамбура с морковью и яблоком.", "presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "САЛАТ-ИЗ-ТОПИНАМБУРА-С-МОРКОВЬЮ-И-ЯБЛОКОМ-00.jpg", "filesize": 62864, "height": 338, "pic_id": 318870, "url": "https://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2022/12/18/%D0%A1%D0%90%D0%9B%D0%90%D0%A2-%D0%98%D0%97-%D0%A2%D0%9E%D0%9F%D0%98%D0%9D%D0%90%D0%9C%D0%91%D0%A3%D0%A0%D0%90-%D0%A1-%D0%9C%D0%9E%D0%A0%D0%9A%D0%9E%D0%92%D0%AC%D0%AE-%D0%98-%D0%AF%D0%91%D0%9B%D0%9E%D0%9A%D0%9E%D0%9C-00.jpeg", "width": 600}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Топинамбур желательно использовать свежий, пока он ещё сочный."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Овощи хорошо очистить и помыть. С яблок тоже можно снять кожицу."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Особо полезен топинамбур людям с сахарным диабетом. Он богат инулином – натуральным аналогом инсулина. Регулярно употребляя клубни в сыром или жареном виде, можно существенно снизить уровень сахара. Врачи советуют этот продукт больным подагрой, болезнями почек, малокровием, отложением солей. Помогает он и тем, кто пытается справиться с ожирением. "}], "attributes": ["quote"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Бальзамик лучше брать дорогой или собственноручно изготовленный."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Этот салат не следует делать впрок, а приготовить его нужно перед употреблением."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {"bold": true}, "string": "Ингредиенты:"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "• "}, {"type": "string", "attributes": {"href": "https://malcovsky.su/2017/10/17/topinambur-i-vsyo-o-nyom-poleznye-svojstva-i-protivopokazaniya/"}, "string": "топинамбур"}, {"type": "string", "attributes": {}, "string": " — 200 г;"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "• морковь — 200 г;"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "• яблоко — 200 г;"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "• "}, {"type": "string", "attributes": {"href": "https://malcovsky.su/2019/11/06/balzamik-i-vsyo-o-nyom/"}, "string": "бальзамический уксус"}, {"type": "string", "attributes": {}, "string": " — 2 ст. л. или по вкусу;"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "• перья лука-порея — немного для украшения;"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "• соль — по вкусу."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Можно использовать свои любимые специи. Натуральный бальзамик можно "}, {"type": "string", "attributes": {"href": "https://malcovsky.su/2021/02/05/balzamicheskij-uksus-po-prostomu/"}, "string": "сделать собственноручно"}, {"type": "string", "attributes": {}, "string": " в домашних условиях."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {"bold": true}, "string": "Приготовление:"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "1. Морковь, топинамбур и яблоки нарезать тонкой соломкой ножом, либо специальной тёркой. У яблок не использовать сердцевину с косточками и кожицу."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Чем сочнее ингредиенты, тем лучше будет салат."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "2. Перья лука-порея также нарезать тонкой соломкой и всё нарезанное хорошо перемешать в одной посуде."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "3. Добавить бальзамик и опять хорошо перемешать."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "По желанию слегка посолить и добавить свои любимые специи."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "4. Подождать буквально 20 минут и подавать."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Приятного аппетита! "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "► "}, {"type": "string", "attributes": {"href": "https://malcovsky.su/2020/10/06/salat-iz-topinambura-s-morkovyu-i-yablokom/"}, "string": "Полная версия рецепта с фото и видео"}], "attributes": []}], "selectedRange": [295, 644]}
Комментарии 0