06 июл 2023 · 09:29
{"document": [{"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Обычный, сочный, лёгкий, но в то же время довольно сытный салат из огурцов с не совсем обычной заправкой на базе маринованных чесночных стрелок. Такая заправка позволяет салату заиграть совсем новым вкусом. "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"caption": "Салат из огурцов с заправкой из чесночных стрелок.", "presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "салат из огурцов с заправкой из чесночных стрелок-00.jpg", "filesize": 76371, "height": 338, "pic_id": 630111, "url": "https://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2023/07/04/%D1%81%D0%B0%D0%BB%D0%B0%D1%82_%D0%B8%D0%B7_%D0%BE%D0%B3%D1%83%D1%80%D1%86%D0%BE%D0%B2_%D1%81_%D0%B7%D0%B0%D0%BF%D1%80%D0%B0%D0%B2%D0%BA%D0%BE%D0%B9_%D0%B8%D0%B7_%D1%87%D0%B5%D1%81%D0%BD%D0%BE%D1%87%D0%BD%D1%8B%D1%85_%D1%81%D1%82%D1%80%D0%B5%D0%BB%D0%BE%D0%BA-00.jpeg", "width": 600}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Маринованные чесночные стрелки можно и нужно "}, {"type": "string", "attributes": {"href": "https://malcovsky.su/2022/07/28/chesnochnye-strelki-marinovannye-s-uksusom/"}, "string": "сделать самостоятельно"}, {"type": "string", "attributes": {}, "string": "."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Выход: 2 порции."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Время приготовления: 10-15 минут."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {"bold": true}, "string": "Ингредиенты:"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "• огурцы — 300 г"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "• яйцо куриное — 2 шт;"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "• "}, {"type": "string", "attributes": {"href": "https://malcovsky.su/2022/07/28/chesnochnye-strelki-marinovannye-s-uksusom/"}, "string": "чесночные стрелки маринованные"}, {"type": "string", "attributes": {}, "string": " — 50 г;"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "• майонез — 50 г;"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "• "}, {"type": "string", "attributes": {"href": "https://malcovsky.su/2023/04/07/sol-i-vsyo-o-nej/"}, "string": "соль"}, {"type": "string", "attributes": {}, "string": " — по вкусу;"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "• перец чёрный — по вкусу;"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "• петрушка — немного; *"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "• перец болгарский 1 шт. **"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "* можно использовать свою любимую зелень."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "** для контрастности и аппетитности лучше использовать перец красного цвета."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {"bold": true}, "string": "Приготовление:"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "1. Приготовить заправку для этого салата. Маринованные чесночные стрелки слегка измельчить и поместить в чашу блендера. Несколько штук оставить для украшения салата."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Одно варёное куриное яйцо поместить в чашу блендера, а другое пока отложить. Оно потом пойдет для украшения салата."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Туда же добавить половину одного огурца."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "По вкусу посолить, поперчить и слегка измельчить блендером."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Добавить майонез и хорошо взбить блендером до однородного состояния. Консистенцию заправки регулировать добавлением небольшого количества огурцов по принципу — больше огурцов, жиже заправка."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Попробовать на вкус и при необходимости подкорректировать его."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "2. Остальную часть огурцов нарезать небольшими кубиками в чашу соответствующего размера."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "В этой чаше будет перемешиваться весь салат, поэтому она должна с запасом вместить все нарезанные ингредиенты."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Горькую часть огурца лучше не использовать, иначе можно испортить весь салат."}], "attributes": ["quote"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "3. Болгарский перец очистить, помыть, часть перца нарезать тонкими кольцами и отложить для украшения салата, а остальное нарезать тонкой соломкой и добавить в чашу."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "4. Добавить готовую заправку и хорошо, но аккуратно перемешать."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Часть петрушки оставить для украшения, остальное измельчить и добавить в чашу."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Яйцо покрошить на небольшие части размером около 1 см и половину добавить в чашу, а половину оставить для украшения."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Содержимое чаши аккуратно перемешать."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "5. Оформить подачу на свой вкус или всё из чаши выложить в тарелку на часть петрушки, украсить кольцами болгарского перца, нарубленными петрушкой и яйцами. Сверху положить несколько чесночных стрелок."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "6. Подать на общей тарелке или порционно."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Приятного аппетита! "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "► "}, {"type": "string", "attributes": {"href": "https://malcovsky.su/2022/08/21/salat-iz-ogurczov-s-zapravkoj-iz-chesnochnyh-strelok/"}, "string": "Полная версия рецепта с фото и видео"}], "attributes": []}], "selectedRange": [2321, 2357]}
Комментарии 3