Паштет из вешенки

{"document": [{"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Быстрый и легкий в приготовлении вкусный и питательный паштет из вешенок придется по вкусу не только вам. Особенно он нравится детям за сливочный и нежный вкус. Хорош к завтраку."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"caption": "Паштет из вешенки.", "presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "Pashet-iz-veshenki-00.jpg", "filesize": 66817, "height": 338, "pic_id": 703956, "url": "https://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2023/09/19/Pashet-iz-veshenki-00.jpeg", "width": 600}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Это почти деликатес, который станет хорошей альтернативой всякого рода горячим бутербродам, калорийным гамбургерам и чизбургерам и т. д. Благодаря высокому содержанию белка и минимальному количеству жиров и углеводов такой паштет, даже из магазинных вешенок, может стать неплохой палочкой-выручалочкой на праздничном столе или на завтрак, особенно при нехватке времени."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Вешенки заранее очистить от мусора, промыть, отрезать корень."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {"bold": true}, "string": "Ингредиенты:"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "• вешенки подготовленные — 0, 5-1 кг;"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "• масло сливочное — 100 г;"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "• "}, {"type": "string", "attributes": {"href": "https://malcovsky.su/2023/04/07/sol-i-vsyo-o-nej/"}, "string": "соль"}, {"type": "string", "attributes": {}, "string": " — по вкусу;"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "• масло растительное — 70 мл;"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "• морковь — 1 шт;"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "• лук репчатый — 2 шт."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {"bold": true}, "string": "Приготовление:"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "1. Грибы мелко порезать. Можно использовать и ножки."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "2. Морковь очистить и также мелко порезать."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "3. Лук мелко нарезать."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "4. В сковороде нагреть растительное масло и слегка обжарить морковь и лук."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "5. Добавить грибы и обжаривать на сильном огне 15 минут периодически помешивая."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "6. Далее уменьшить огонь и тушить под крышкой до готовности грибов (30-40 минут)."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Не забывать перемешивать!"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "7. Посолить, поперчить по своему вкусу и еще горячие грибы с морковью и луком перемолоть в мясорубке с мелкой решёткой."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "8. В перемолотую массу добавить мягкое сливочное масло и хорошо взбить блендером до однородной массы."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "9. В процессе рекомендуется попробовать на вкус и добавить необходимое, если понадобится."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Структура паштета должна быть полностью однородной."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Готовый паштет может хранится в холодильнике до 7 суток."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Нравится детям."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Приятного аппетита!"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "► "}, {"type": "string", "attributes": {"href": "https://malcovsky.su/2017/12/06/pashet-iz-veshenki/"}, "string": "Полная версия рецепта с фото и видео"}], "attributes": []}], "selectedRange": [549, 549]}