Как очистить икру от плёнок. Два способа. Лайфхак

{"document": [{"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Удачно были на рыбалке или купили рыбу с икрой в магазине и всегда с мелкой икрой пресноводных рыб бывают проблемы с очисткой икры от плёнок и т. д."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Есть достаточно способов очистки и подготовки икры к дальнейшим кулинарным действиям, например, засолке икры."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "На мой взгляд наиболее эффективны два и ими я постоянно пользуюсь."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"caption": "Как очистить икру от плёнок. Два способа.", "presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "как очистить икру.jpg", "filesize": 187334, "height": 338, "pic_id": 359417, "url": "https://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2023/01/10/%D0%BA%D0%B0%D0%BA_%D0%BE%D1%87%D0%B8%D1%81%D1%82%D0%B8%D1%82%D1%8C_%D0%B8%D0%BA%D1%80%D1%83.jpeg", "width": 600}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {"bold": true}, "string": "Способ 1."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "1. икру промыть в воде, чтобы смыть кровь, остатки внутренностей и т. д."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "2. в кастрюлю добавить соль (1 столовую ложку соли на 1 кг икры) и горячую воду (1. 5 л на 1 кг икры). Вода не кипяток! В противном случае сварите мелкую икру. Перемешать до растворения соли."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "3. добавить икру и вилкой энергично размешать пытаясь порвать плёнку икорных мешков."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "4. далее размешивать венчиком, периодически собирая с него куски плёнки."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "5. процедить через дуршлаг с мелкими отверстиями, попутно выбирая комочки плёнки."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "6. оставить икру в дуршлаге чтобы стекла вся вода."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "7. переложить в подходящую посуду. Икра подготовлена к дальнейшим действиям."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": ""}, {"type": "string", "attributes": {"bold": true}, "string": "Способ 2."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "1. взять металлическую тёрку советского образца и слегка надавливая протереть икру частями через крупные отверстия."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "2. периодически удаляем с поверхности тёрки оставшуюся плёнку."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "3. в посуду с икрой добавить соль (1 столовую ложку соли на 1 кг икры) и горячую воду (1. 5 л на 1 кг икры). Вода не кипяток! В противном случае сварите мелкую икру. Перемешать до растворения соли."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "4. оставить под крышкой на 20 минут для свёртывания плёнок."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "5. процедить через мелкое сито удаляя комочки плёнки."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "6. оставить икру в сите чтобы стекла вся вода."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "7. переложить в подходящую посуду. Икра подготовлена к дальнейшим действиям."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Лучше один раз увидеть, чем несколько раз прочитать."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "► "}, {"type": "string", "attributes": {"href": "https://malcovsky.su/2016/10/27/kak-ochistit-ikru-ot-plyonok-dva-sposob/"}, "string": "Полная версия с фото и видео"}], "attributes": []}], "selectedRange": [1647, 1675]}