22 окт 2023 · 09:00
{"document": [{"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Диетические тефтели — вкусное и полезное блюдо для всей семьи. Для их приготовления можно использовать не только курицу, но и индейку. Такие тефтели отличный вариант для детского питания. "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"caption": "Диетические тефтели из курицы с гречкой в сливках.", "presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "Dieticheskie-tefteli-iz-kuritsy-v-slivkah-00.jpg", "filesize": 59056, "height": 338, "pic_id": 730328, "url": "https://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2023/10/18/Dieticheskie-tefteli-iz-kuritsy-v-slivkah-00.jpeg", "width": 600}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Мясо надо оставить без жил, плёнок и жира."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Если вы хотите сбросить лишний вес или нужна более жёсткая диета, то следует использовать только куриные грудки, которые считаются диетическим продуктом. Ведь на 100 грамм продукта приходится всего 113 килокалорий и большая их часть — на белки. Кроме того, грудка богата витаминами и минералами. "}], "attributes": ["quote"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Время приготовления: около двух часов"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Выход: 10-14 порций."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {"bold": true}, "string": "Ингредиенты:"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "• курица — 1, 5-2 кг;"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "• гречка отварная — 300 г на 1 кг фарша;"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "• "}, {"type": "string", "attributes": {"href": "https://malcovsky.su/2023/04/07/sol-i-vsyo-o-nej/"}, "string": "соль"}, {"type": "string", "attributes": {}, "string": " — по вкусу;"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "• яйцо куриное — 2 шт;"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "• лук репчатый — 1 шт;"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "• перец чёрный свежемолотый — по вкусу;"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "• "}, {"type": "string", "attributes": {"href": "https://malcovsky.su/2020/05/12/slivki-i-vsyo-o-nih/"}, "string": "сливки"}, {"type": "string", "attributes": {}, "string": " 10% — 100 мл;"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "• масло сливочное — 30 г."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {"bold": true}, "string": "Приготовление:"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "1. С курицы снять кожу и срезать всё мясо."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "2. Лук мелко порезать, смешать с мясом и пропустить через мясорубку с мелкой решёткой."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "3. Далее в фарш добавить яйца посолить и поперчить по своему вкусу, добавить заранее отваренную гречку из расчёта 300 г крупы на 1 кг фарша и тщательно перемешать."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "4. Мокрыми руками сформировать тефтели нужного размера и разместить их в посуде для тушения вместе с небольшим количеством сливочного масла."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "5. Далее добавить сливки и долить воды до верха тефтелей, дополнительно посолить и поперчить по своему вкусу."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "6. Поставить на средний огонь, довести до кипения, уменьшить огонь и тушить под крышкой 30 минут или до готовности."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Жидкость должна немного упарится."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "7. Оформить подачу на свой вкус."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Неплохо к таким тефтелям подходит "}, {"type": "string", "attributes": {"href": "https://malcovsky.su/2016/11/13/universalnyj-sous-ranch/"}, "string": "универсальный соус «Ранч» "}, {"type": "string", "attributes": {}, "string": "."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Приятного аппетита! "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "► "}, {"type": "string", "attributes": {"href": "https://malcovsky.su/2018/06/20/dieticheskie-tefteli-iz-kuritsy-v-slivkah/"}, "string": "Полная версия рецепта с фото и видео"}], "attributes": []}], "selectedRange": [563, 563]}
Комментарии 3