30 янв 2023 · 13:38
{"document": [{"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "istockphoto-1296031254-612x612.jpg", "filesize": 65187, "height": 408, "pic_id": 397177, "url": "/files/article_image/2023/01/30/istockphoto-1296031254-612x612.jpeg", "width": 612}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": ""}, {"type": "string", "attributes": {"bold": true, "italic": true}, "string": "БЕЛОК"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Нездоровый выбор: сосиски, колбасы, ветчины, тем более «диетические» или «постные». Прочитайте, сколько в данных продуктах белка, сколько жира, оцените список пищевых добавок, внимательно посмотрите на ценник, и постарайтесь стереть из памяти это все."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Небюджетный выбор: тунец ручного вскармливания, теленок или ягненок с альпийских лугов, белки из органических яиц с добавлением витаминов, тигровая креветка из королевской семьи."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Нормальный выбор: яйцо, творог, кефир, местная птица и рыба, чечевица и горох. Если в вашей местности выращивают индейку или, например, ряпушку, то они могут быть не менее полезны для вас, чем заморские деликатесы. Яйца, творог, кисломолочная продукция — вкусно, полезно и вовсе не дорого. Добавьте бобовые, пусть их белок не такой полноценный и усваивается труднее, но в сочетании с теми аминокислотами, что уже есть в рационе, они тоже дадут вашему организму нужные нутриенты."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": ""}, {"type": "string", "attributes": {"bold": true, "italic": true}, "string": "ЖИРЫ"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Нездоровый выбор: майонезы, маргарины, кулинарные изделия, жареная пища."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Небюджетный выбор: дорогие заморские масла, экзотические орехи, омега-3."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Нормальный выбор: яйца, льняное и другие отечественные масла, недорогое оливковое масло, грецкие орехи, рыбий жир."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Поскольку большинство необходимых жиров вы уже получаете в белковых продуктах, для полноты картины и здоровья вам надо отдельно добавить совсем немного, желательно что-то, содержащее полиненасыщенные и мононенасыщенные жирные кислоты."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Здесь вы тоже можете выбрать что-то с хорошим соотношением цена/качество. Например, более дорогие капсулы с омега-3 вряд ли принесут больше пользы, чем обычный рыбий жир. Стоит ли переплачивать за элитное оливковое масло или выбрать что-то попроще? Дорогие орехи, например, миндаль или кешью обычно везут издалека, а если вам попадутся отечественные грецкие орехи или фундук, вы можете сэкономить без потери качества."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": ""}, {"type": "string", "attributes": {"bold": true, "italic": true}, "string": "УГЛЕВОДЫ"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Нездоровый выбор: белый сахар в любых формах, изделия из рафинированной муки."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Небюджетный выбор: киноа, черный рис и другие замечательные растения, экзотические фрукты."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Нормальный выбор: гречка, овес, ячмень и другие каши, местные сезонные фрукты и ягоды."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "В современном мире люди порой не подозревают о богатстве и пользе привычных местных круп и ягод, начитавшись о самых-самых волшебных зарубежных новинках. Например, знакомая нам с детства перловка ничем не хуже экзотических видов дикого риса, а стоит на порядок дешевле. Нет, конечно, вы можете и даже должны баловать себя разнообразием вкусов, когда есть возможность. Но это не должно быть отговоркой, что здоровое питание слишком дорого!"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": ""}, {"type": "string", "attributes": {"bold": true, "italic": true}, "string": "ОВОЩИ"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Нездоровый выбор: картошка-фри."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Небюджетный выбор: руккола, помидоры черри и прочие модные штучки."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Нормальный выбор: все, что растет в вашей местности или привозится недорого в ваши магазины."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Об овощах следует сказать отдельно. Хотя идея подсчета Калорий-Белка-Жиров-Углеводов хороша и полезна, из нее почему-то иногда выпадает важнейший элемент. Чтобы быть здоровее и красивее, надо поглощать не только сбалансированный макронутриентный состав, но и достаточное количество клетчатки (и кучу крутых фитонцидов). А это значит, что большое количество овощей в рационе принесет вам много пользы!"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Как ни странно, именно фактор цены заставляет некоторых людей сегодня питаться здоровее, не переедая и употребляя в пищу самые простые и полезные продукты."}], "attributes": []}], "selectedRange": [2552, 2557]}
Комментарии 0