Солёные лимоны. Необычно, вкусно, подходит для приготовления разнообразных блюд!
31 авг 2023 · 07:05
Всем здравствуйте! Хочу поделиться с вами необычным рецептом приготовления лимонов, а именно соления. Такие лимончики отлично подойдут для разнообразных блюд: рагу, салатов, сэндвичей и даже первых блюд. Замечательная закуска, походит и к мясным и рыбным блюдам. Вообщем пригодятся они практически везде.
На баночку объемом 0, 4 литра вам понадобится:
Лимон - 2, 5 шт,
Чеснок - 1 зубчик,
Молотый красный перец - щепотка,
Соль обычная, но я к ней добавила ещё сванскую соль,
Оливковое или растительное масло - 1/3 стакана.
А начинаем приготовление с того, что лимончики моем. Берем один лимон, нарезаем его на кружочки толщиной 3-4 мм.
Фото автора
В тарелочку насыпаем соль.
Фото автора
Обмакиваем в ней каждый кусочек лимона с двух сторон.
Фото автора
В предварительно стерилизованную баночку укладываем лимончики.
Фото автора
Добавляем измельченный чеснок и щепотку красного молотого перца.
Фото автора
Из оставшихся лимонов выжимаем сок.
Фото автора
Заливаем получившимся соком лимоны до полного их покрытия, а сверху наливаем масло. Благодаря ему лимоны будут защищены от плесени, а также масло придаст улучшенный вкус и аромат.
Фото автора
Баночку ставим на свет на две недели или до того момента, пока кожура лимонов не станет полупрозрачной. Затем убираем в холодильник.
Фото автора
Лимоны готовы к употреблению. Приятного Вам аппетита!
{"document": [{"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Всем здравствуйте! Хочу поделиться с вами необычным рецептом приготовления лимонов, а именно соления. Такие лимончики отлично подойдут для разнообразных блюд: рагу, салатов, сэндвичей и даже первых блюд. Замечательная закуска, походит и к мясным и рыбным блюдам. Вообщем пригодятся они практически везде."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "На баночку объемом 0, 4 литра вам понадобится:"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Лимон - 2, 5 шт,"}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Чеснок - 1 зубчик,"}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Молотый красный перец - щепотка,"}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Соль обычная, но я к ней добавила ещё сванскую соль,"}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Оливковое или растительное масло - 1/3 стакана."}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "А начинаем приготовление с того, что лимончики моем. Берем один лимон, нарезаем его на кружочки толщиной 3-4 мм."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"caption": "Фото автора", "presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "Screenshot_2023-08-08-12-23-21-031_ru.zen.android.jpg", "filesize": 241446, "height": 1079, "pic_id": 662862, "url": "https://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2023/08/08/Screenshot_2023-08-08-12-23-21-031_ru.zen.android.jpeg", "width": 1078}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "В тарелочку насыпаем соль."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"caption": "Фото автора", "presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "Screenshot_2023-08-08-12-23-26-873_ru.zen.android.jpg", "filesize": 176330, "height": 1078, "pic_id": 662863, "url": "https://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2023/08/08/Screenshot_2023-08-08-12-23-26-873_ru.zen.android.jpeg", "width": 1078}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Обмакиваем в ней каждый кусочек лимона с двух сторон."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"caption": "Фото автора", "presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "Screenshot_2023-08-08-12-23-32-549_ru.zen.android.jpg", "filesize": 172122, "height": 1078, "pic_id": 662865, "url": "https://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2023/08/08/Screenshot_2023-08-08-12-23-32-549_ru.zen.android.jpeg", "width": 1078}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "В предварительно стерилизованную баночку укладываем лимончики."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"caption": "Фото автора", "presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "Screenshot_2023-08-08-12-23-37-915_ru.zen.android.jpg", "filesize": 132254, "height": 1078, "pic_id": 662866, "url": "https://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2023/08/08/Screenshot_2023-08-08-12-23-37-915_ru.zen.android.jpeg", "width": 1078}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Добавляем измельченный чеснок и щепотку красного молотого перца."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"caption": "Фото автора", "presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "Screenshot_2023-08-08-12-23-43-265_ru.zen.android.jpg", "filesize": 215039, "height": 1078, "pic_id": 662867, "url": "https://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2023/08/08/Screenshot_2023-08-08-12-23-43-265_ru.zen.android.jpeg", "width": 1078}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Из оставшихся лимонов выжимаем сок."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"caption": "Фото автора", "presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "Screenshot_2023-08-08-12-23-48-510_ru.zen.android.jpg", "filesize": 134728, "height": 1079, "pic_id": 662869, "url": "https://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2023/08/08/Screenshot_2023-08-08-12-23-48-510_ru.zen.android.jpeg", "width": 1078}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Заливаем получившимся соком лимоны до полного их покрытия, а сверху наливаем масло. Благодаря ему лимоны будут защищены от плесени, а также масло придаст улучшенный вкус и аромат."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"caption": "Фото автора", "presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "Screenshot_2023-08-08-12-23-53-766_ru.zen.android.jpg", "filesize": 142049, "height": 1079, "pic_id": 662871, "url": "https://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2023/08/08/Screenshot_2023-08-08-12-23-53-766_ru.zen.android.jpeg", "width": 1078}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Баночку ставим на свет на две недели или до того момента, пока кожура лимонов не станет полупрозрачной. Затем убираем в холодильник."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"caption": "Фото автора", "presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "Screenshot_2023-08-08-12-24-02-553_ru.zen.android.jpg", "filesize": 143337, "height": 1078, "pic_id": 662873, "url": "https://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2023/08/08/Screenshot_2023-08-08-12-24-02-553_ru.zen.android.jpeg", "width": 1078}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Лимоны готовы к употреблению. Приятного Вам аппетита!"}], "attributes": []}], "selectedRange": [1260, 1260]}
Комментарии 16