Поиск | Паблико

Вкусный и простой рецепт пасты или намазки для бутербродов из икры окуня. Эту пасту можно намазать не только на хлеб или крекеры, но даже на свежие ломтики огурца или сыра. Икру окуня можно заменить на любую другую мелк…

ИСКУССТВО | 11.03.2024

■ ПОСИДЕЛКИ НА КУХНЕ..

Консервация. Свекла квашеная с хреном

Ещё один вариант истинно народной еды. Квашеная свекла с хреном это не только вкусно, но и полезно. Квашеную свеклу можно использовать для приготовления салатов и винегретов, закусок и борщей. Для квашения лучше всего…

ИСКУССТВО | 08.02.2024

■ ЖУРНАЛ "JK" ДЖЕЙ КЕЙ

Салат «Корейский кабачок»

Ингредиенты: 3 кг кабачков 0, 5 кг моркови 0, 5 кг репчатого лука, 2 ст. ложки соли, 200 г сахара 100 г растительного масла 100 г 9% уксуса 1 пачка приправы для корейской моркови 2 головки чеснока Приготовление: Кабачк…

ИСКУССТВО | 18.01.2024

■ ДЕРЕВЕНЬКА - СЕЛЬСКИЙ БЛОГ

Серия постов про грибы. Пост № 3. Хранители знаний заготовки грибов

Сейчас традиции русской кухни потихоньку восстанавливаются, но только в глухих деревнях старожилы помнят и знают, как и каким образом заготавливать грибы. Конечно же, есть еще люди, получившие знания от стариков. Они их…

ИСКУССТВО | 25.10.2023

■ ВКУСНЫЕ И ПРОСТЫЕ РЕЦЕПТЫ

ВАРЕНЬЕ ИЗ ВИШНИ С КОСТОЧКАМИ С АГАР - АГАРОМ

Ингредиенты: Вишня – 1 кг. Сахар – 500 г. Агар-агар – 2 ч. л. Вода – 2 ст. л. Способ приготовления: Засыпьте вишню сахаром, доведите до кипения и проварите 20 минут. Растворите агар в теплой воде, влейте к вишне, переме…

ИСКУССТВО | 25.10.2023

■ ИЗ ТАМБОВСКОЙ ГЛУБИНКИ

Делала тыквенный сок, а получилось...Про последние закрутки

Ну что, дорогие хозяюшки, все закруглились с закрутками на зиму или ещё есть такие, как я, которые никак не управятся? Выйду на веранду и вижу ещё полную коробку красных помидор. Смотрю на них и злюсь на себя: вот куда …

ДОМ | 11.10.2023

■ ЗЛОБНЫЙ ПОВАР ОЙКИПИТ🔪

Квашеная капуста «100%»

Раньше капусту квасил в собственном соку. А пару лет назад столкнулся с проблемой, что некоторые новые сорта сока выделяют не так уж и много. Поэтому перешел на этот рецепт. Результат всегда 100%-ный! Приготовление: Тон…

ИСКУССТВО | 06.10.2023

■ КОТ НА КУХНЕ

Вкуснее кабачковой и баклажанной: икра из болгарского перца

Вкуснее кабачковой и баклажанной: икра из болгарского перца, ну очень вкусная. И готовить просто, а аромат восхитительный. Добавлять можно в борщи, мясные блюда, да и просто намазать на хлебушек, очень вкусно. Из прост…

ИСКУССТВО | 30.09.2023

■ КОТ НА КУХНЕ

Коллега по работе подсказала как мариновать помидоры

Коллега по работе подсказала как мариновать помидоры, чтоб хранились в обычном шкафу в квартире. Кто занимается заготовками, знают, что в холодильник все заготовки не поставишь, место ограничено. И такие рецепты – это н…

ИСКУССТВО | 29.09.2023

■ МОЯ ЗАГОРОДНАЯ ЖИЗНЬ.

"Всё! Сезон заготовок закрыт!" - радостно сообщила я мужу.

Добрый день, дорогие подписчики и гости канала! Наконец то сезон заготовок закончился, по крайме мере для меня. Каждый раз говорю себе: «Сделаю пару баночек и все.» Но наступает сезон и все понеслось... Семья-то у нас …

ДОМ | 29.09.2023

■ ЗЛОБНЫЙ ПОВАР ОЙКИПИТ🔪

Огурчики «Суперхит»

Рецептом поделилась знакомая моей жены, стерва еще та. Но ее огурчики нам очень нравятся, они получаются хрустящими, чесночными и невероятно вкусными за это ей респект-уважуха. В прошлом году сделал на пробу 4 банки, уш…

ИСКУССТВО | 28.09.2023

■ МОЙ МИР

Просто добавь воды, и вкусный компот готов! ❗️СИРОП ИЗ ЧЕРНОПЛОДНОЙ РЯБИНЫ❗️ Приготовь❗️ И ТЫ НЕ ПОЖАЛЕЕШЬ❗️

Доброе время суток всем!... Начну с маленькой предыстории! У меня на участке растут два шикарных куста черноплодной рябины. Что только из этих ягод я не готовила: компот, варенье, сок, вино и желе.... Много всего! Но се…

ДОМ | 18.09.2023

■ МЕКСИКАНСКАЯ КОШКА

Пыталась засолить лимоны , но что-то пошло не так

В прошлой статье я писала, что решила немного поэкспериментировать с восточной кухней и приготовить соленые лаймы. Это вполне обычное блюдо там и нечто новое для меня. А я очень люблю все новое. Мексиканские лаймы (лимо…

ПРИРОДА | 17.09.2023

■ СЕМЕЙНАЯ МАСТЕРСКАЯ Т.И.С.С.О.

Что дети привезли с дачи...

Всем доброго утра! Вчера дети приехали с дачи. Ездили траву косить, грядки убирать, постельное привезли на стирку. Потом будет еще ни одна поездка, но в этот раз собрали остатки урожая с грядок... Забрали бутыль с само…

ДОМ | 12.09.2023

■ ИРИНА "ДОМ ПО-ЖЕНСКИ"

Как выбрать подходящие пакеты для заморозки и стоит ли покупать специальные

Заморозка овощей и ягод в последние годы стала для меня самым любимым видом заготовок на зиму. Для замораживания я всегда использую полиэтиленовые пакеты. Сначала я использовала любые имеющиеся у меня дома пакеты и па…

ДОМ | 11.09.2023

■ ПОСИДЕЛКИ НА КУХНЕ..

Икра кабачковая по-домашнему

Вкусная домашняя кабачковая икра на зиму по довольно простому, но проверенному рецепту. Очень напоминает по вкусу ту знаменитую советскую икру, но лучше. Рецепт подразумевает стерилизацию как в автоклаве, так и в духовк…

ИСКУССТВО | 09.09.2023

■ ПОСИДЕЛКИ НА КУХНЕ..

Свекла квашеная по-простому

Это один из самых старых способов заготовки овощей. Раньше в Руси (России) квасили почти все – капусту, огурцы, помидоры, яблоки и арбузы. Теперь уже мало кто знает, что борщ у наших предков принято было заправлять имен…

ИСКУССТВО | 06.09.2023

■ КОТ НА КУХНЕ

Фаршируем перцы на зиму пока сезон: вкусная летняя закуска круглый год

Подойдут небольшие зеленые перчики, готовить можно сколько угодно: всё зависит от объёма вашей морозилки. 📝Продукты: Перцы – 2 кг Фарш мясной сборный (свинина, говядина) – 1 кг Рис – полкило Лук – 300 г Чеснок – 5-6 зу…

ИСКУССТВО | 05.09.2023

■ ПОМЕСТЬЕ "ЗМЕИНОЕ БОЛОТО"

Яблоки, яблоки...

Наелись яблок, испекли шарлотку к чаю, пропахли яблоками, наморозили яблок для компотов на зиму. Сушить яблоки в этом году я не стала, потому что ещё остались сухофрукты с прошлого года. Сегодня взялась за дальнейшую об…

ДОМ | 04.09.2023

■ КОТ НА КУХНЕ

Без стерилизации и даже без варки: заготовка помидоров на зиму в меру острая и очень вкусная. Берите в копилку

Помидорная аджика яркая, аппетитная и наивкуснейшая. Можно просто ложками хомячить из банки, а к мясу или рыбе вообще незаменимая вещь с насыщенным вкусом. Остроту заготовки можно регулировать на свой вкус. Ниже все рас…

ИСКУССТВО | 04.09.2023