04 май 2022 · 15:48
{"document":[{"text":[{"type":"string","attributes":{},"string":" "},{"type":"string","attributes":{"blockBreak":true},"string":"\n"}],"attributes":[]},{"text":[{"type":"string","attributes":{},"string":"Когда я проходила обучение в Академии шоколада, мне запомнилось, что рано утром, наш преподаватель Вилфред Хавел, угощал нас горячим шоколадом."},{"type":"string","attributes":{"blockBreak":true},"string":"\n"}],"attributes":[]},{"text":[{"type":"string","attributes":{},"string":"Это был очень вкусный напиток, не просто какао с молоком, а именно горячий шоколад. Он редко попадается в кондитерских магазинах, но если увидите, обязательно возьмите!"},{"type":"string","attributes":{"blockBreak":true},"string":"\n"}],"attributes":[]},{"text":[{"type":"attachment","attributes":{"caption":"Французский горячий шоколад","presentation":"gallery"},"attachment":{"caption":"","contentType":"image/jpeg","filename":"UChzvnpHgCJPFeSV1T2ZwZpH_vf1Ml6OMeHLNMaUB29P-7CD_cWZQUpcDqJyhHdfBmuhu21fPNT1DJpJemBhkC6g.jpg","filesize":108538,"height":785,"pic_id":52014,"url":"https://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2022/05/04/UChzvnpHgCJPFeSV1T2ZwZpH_vf1Ml6OMeHLNMaUB29P-7CD_cWZQUpcDqJyhH_yM0t6ZG.jpeg","width":1080}},{"type":"string","attributes":{"blockBreak":true},"string":"\n"}],"attributes":[]},{"text":[{"type":"string","attributes":{"blockBreak":true},"string":"\n"}],"attributes":[]},{"text":[{"type":"string","attributes":{"italic":true},"string":"Как его приготовить?"},{"type":"string","attributes":{"blockBreak":true},"string":"\n"}],"attributes":[]},{"text":[{"type":"string","attributes":{"blockBreak":true},"string":"\n"}],"attributes":[]},{"text":[{"type":"string","attributes":{},"string":"Можно просто развести горячей водой и добавить молока. Но это скучно. Вкусно, но скучно. Поэтому сохраняйте действительно вкусный рецепт🚩"},{"type":"string","attributes":{"blockBreak":true},"string":"\n"}],"attributes":[]},{"text":[{"type":"string","attributes":{"bold":true},"string":"Рецепт"},{"type":"string","attributes":{"blockBreak":true},"string":"\n"}],"attributes":[]},{"text":[{"type":"string","attributes":{},"string":"На 1 часть шоколадного порошка :1 часть сливок и 4 части молока. Другими словами (например, 100г:100г:400г)"},{"type":"string","attributes":{"blockBreak":true},"string":"\n"}],"attributes":[]},{"text":[{"type":"string","attributes":{},"string":"Сливки берите лучше не жирные 10-20%"},{"type":"string","attributes":{"blockBreak":true},"string":"\n"}],"attributes":[]},{"text":[{"type":"string","attributes":{},"string":"В сливки через горячий или холодный настой в сливках можно добавить специи и травы : натуральная мята, чили, корица в палочках, цедру. Так они отдадут свой вкус и аромат более полноценно."},{"type":"string","attributes":{"blockBreak":true},"string":"\n"}],"attributes":[]},{"text":[{"type":"string","attributes":{},"string":"Если нужно более подробно рассказать про горячий или холодный настой - напишите в комментариях "},{"type":"string","attributes":{"blockBreak":true},"string":"\n"}],"attributes":[]},{"text":[{"type":"string","attributes":{},"string":"✔️Итак, в сотейник наливаем молоко, ставим на плиту и всыпаем шоколадный порошок."},{"type":"string","attributes":{"blockBreak":true},"string":"\n"}],"attributes":[]},{"text":[{"type":"string","attributes":{},"string":"✔️Постоянно помешивая доводим до закипания (до первых бульков, когда появятся первые пузыри, не нужно перегревать)"},{"type":"string","attributes":{"blockBreak":true},"string":"\n"}],"attributes":[]},{"text":[{"type":"string","attributes":{},"string":"✔️Добавляем сливки и снова помешивая, доводим до кипения"},{"type":"string","attributes":{"blockBreak":true},"string":"\n"}],"attributes":[]},{"text":[{"type":"string","attributes":{},"string":"✔️Накрываем крышкой и даем настояться минут 10-15"},{"type":"string","attributes":{"blockBreak":true},"string":"\n"}],"attributes":[]},{"text":[{"type":"string","attributes":{},"string":"✔️Перед употреблением ещё раз перемешать и разлить по чашкам"},{"type":"string","attributes":{"blockBreak":true},"string":"\n"}],"attributes":[]},{"text":[{"type":"string","attributes":{},"string":"✔️Можно хранить в холодильнике пару дней"},{"type":"string","attributes":{"blockBreak":true},"string":"\n"}],"attributes":[]},{"text":[{"type":"string","attributes":{"blockBreak":true},"string":"\n"}],"attributes":[]},{"text":[{"type":"string","attributes":{"italic":true},"string":"Где купить?"},{"type":"string","attributes":{"blockBreak":true},"string":"\n"}],"attributes":[]},{"text":[{"type":"string","attributes":{"blockBreak":true},"string":"\n"}],"attributes":[]},{"text":[{"type":"string","attributes":{},"string":"Я не поленилась и поискала, где сейчас можно раздобыть этот вкусный французский шоколадный порошок, а именно-в кондитерских магазинах"},{"type":"string","attributes":{"blockBreak":true},"string":"\n"}],"attributes":[]},{"text":[{"type":"string","attributes":{},"string":"Хочу сказать, что за 4 года Цены значительно выросли и стоит он чуть более 1000 руб. Но он продаётся в пачке по 1 кг, возможно где-то есть и на развес, уточняйте ."},{"type":"string","attributes":{"blockBreak":true},"string":"\n"}],"attributes":[]},{"text":[{"type":"string","attributes":{},"string":"Вот лишь малая часть магазинов, где есть на момент написания статьи этот горячий шоколад(не реклама)"},{"type":"string","attributes":{"blockBreak":true},"string":"\n"}],"attributes":[]},{"text":[{"type":"string","attributes":{},"string":"CondiShop (магазины в Москве и СПб) "},{"type":"string","attributes":{"blockBreak":true},"string":"\n"}],"attributes":["bulletList","bullet"]},{"text":[{"type":"string","attributes":{},"string":"BakerStore (более 15 магазинов по России)"},{"type":"string","attributes":{"blockBreak":true},"string":"\n"}],"attributes":["bulletList","bullet"]},{"text":[{"type":"string","attributes":{},"string":"Oreh.Club (магазин в Москве) "},{"type":"string","attributes":{"blockBreak":true},"string":"\n"}],"attributes":["bulletList","bullet"]},{"text":[{"type":"string","attributes":{},"string":"На OZON тоже кстати есть, погуглите"},{"type":"string","attributes":{"blockBreak":true},"string":"\n"}],"attributes":["bulletList","bullet"]},{"text":[{"type":"string","attributes":{"blockBreak":true},"string":"\n"}],"attributes":[]},{"text":[{"type":"string","attributes":{},"string":"Если Вам было интересно,дайте знать =)"},{"type":"string","attributes":{"blockBreak":true},"string":"\n"}],"attributes":[]}],"selectedRange":[115,115]}
Комментарии 0