Тайский тыквенный суп с кокосовым молоком

{"document": [{"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Это ароматное и вкусное блюдо, которое пользуется популярностью во всем мире. Оно готовится на основе свежих овощей, кокосового молока и тайских специй, что придает ему неповторимый вкус и аромат. "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "IMG_7380.jpeg", "filesize": 738457, "height": 769, "pic_id": 675615, "url": "https://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2023/08/21/IMG_7380.jpeg", "width": 1170}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "История этого блюда уходит корнями в тайскую кухню, где оно было придумано местными жителями. Тайский тыквенный суп с кокосовым молоком является одним из самых популярных блюд в Таиланде и за ее пределами. "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Для приготовления тайского тыквенного супа с кокосовым молоком нам понадобятся следующие ингредиенты: "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "- 1 кг тыквы "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "- 400 мл кокосового молока "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "- 1 лук-шалот "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "- 2 стебля лимонной травы "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "- 2 столовые ложки красного карри "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "- 1 столовая ложка рыбного соуса "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "- 1 столовая ложка лимонного сока "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "- 2 столовые ложки растительного масла "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "- Соль и перец по вкусу "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "- Свежая зелень для подачи "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "IMG_7381.jpeg", "filesize": 752624, "height": 783, "pic_id": 675616, "url": "https://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2023/08/21/IMG_7381.jpeg", "width": 1170}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Начнем с того, что очистим тыкву от кожуры и семян и нарежем ее на кубики. Затем нарежем лук-шалот и лимонную траву. "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Возьмем большую кастрюлю и нагреем на среднем огне. Добавим растительное масло и жарим лук-шалот до золотистого цвета. Затем добавим лимонную траву, красное карри, рыбный соус и доведем до кипения. "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "IMG_7382.jpeg", "filesize": 871535, "height": 762, "pic_id": 675617, "url": "https://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2023/08/21/IMG_7382.jpeg", "width": 1170}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Когда смесь закипит, добавим нарезанную тыкву и перемешаем. Добавим достаточное количество воды, чтобы покрыть все ингредиенты, и доведем до кипения. Затем уменьшим огонь и доведем до готовности, около 20-25 минут. "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Когда тыква будет готова, добавим кокосовое молоко, лимонный сок, соль и перец по вкусу. Перемешаем и доведем до кипения. "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Тайский тыквенный суп с кокосовым молоком готов! Подаем его горячим, украсив свежей зеленью. "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Это блюдо можно варьировать в зависимости от вкусовых предпочтений. Например, можно добавить курицу или грибы вместо тыквы, а также изменить количество специй, чтобы сделать блюдо более или менее острым. "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "IMG_7383.jpeg", "filesize": 671163, "height": 766, "pic_id": 675618, "url": "https://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2023/08/21/IMG_7383.jpeg", "width": 1170}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Тайский тыквенный суп с кокосовым молоком – это не только вкусное, но и полезное блюдо, которое богато витаминами и минералами. Оно помогает улучшить пищеварение и укрепить иммунную систему. Попробуйте приготовить тайский тыквенный суп с кокосовым молоком дома и насладитесь неповторимым вкусом этого традиционного тайского блюда!"}], "attributes": []}], "selectedRange": [1767, 1767]}