06 июл 2023 · 22:11
{"document": [{"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Стейк из корейки на кости - это кусок мяса на кости, который обычно нарезается толщиной около 2-3 сантиметра. Он может быть приготовлен на гриле, сковороде или в духовке. Мясо получается нежным и сочным, с аппетитной корочкой. "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Чтобы пожарить стейк из свиной корейки, следуйте этим шагам:"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "1. Подготовьте мясо. Отделите лишний жир и кожу. Можно оставить небольшое количество жира для добавления вкуса. Я люблю именно с жирком😋 косточку оставляем😉 "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"caption": "Фото автора", "presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/png", "filename": "2023-07-06_22-08-47.png", "filesize": 745993, "height": 693, "pic_id": 632914, "url": "/files/article_image/2023/07/06/2023-07-06_22-08-47.jpeg", "width": 586}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "2. Приготовьте маринад. В миске смешайте соевый соус, мед, чеснок, имбирь, кунжутное масло и другие предпочитаемые специи. Положите свиную корейку в маринад и оставьте на несколько часов или на ночь, чтобы мясо пропиталось ароматами. Так мясо получается мягким и сочным. В моем случае я хотел вкус мяса, а не приправ и именно поэтому только лишь посолил и поперчил."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "3. Подготовьте гриль или сковороду. Если используете гриль, предварительно разогрейте его до средней температуры. Если используете сковороду, нагрейте ее на среднем огне. "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"caption": "Фото автора", "presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/png", "filename": "2023-07-06_22-08-19.png", "filesize": 871707, "height": 699, "pic_id": 632916, "url": "/files/article_image/2023/07/06/2023-07-06_22-08-19.jpeg", "width": 590}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "4. Выложите свиную корейку на гриль или сковороду. Обжаривайте ее с каждой стороны примерно по 4-5 минут, чтобы получить золотистую корочку и сохранить сочность внутри."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "5. Проверьте готовность мяса. Можно использовать мясной термометр, чтобы убедиться, что внутренняя температура достигла 63-68 градусов Цельсия. Если вы предпочитаете более прожаренное мясо, продолжайте жарить до желаемой степени."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"caption": "Фото автора", "presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/png", "filename": "2023-07-06_22-08-07.png", "filesize": 791218, "height": 698, "pic_id": 632919, "url": "/files/article_image/2023/07/06/2023-07-06_22-08-07.jpeg", "width": 592}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "6. После приготовления, дайте мясу отдохнуть несколько минут выложив их в кастрюлю или завернув в фольгу, чтобы соки равномерно распределились внутри. "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"caption": "Фото автора", "presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/png", "filename": "2023-07-06_22-08-31.png", "filesize": 506819, "height": 618, "pic_id": 632920, "url": "/files/article_image/2023/07/06/2023-07-06_22-08-31.jpeg", "width": 591}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "7. Подайте стейк из свиной корейки с рисом, пастой или овощами с различными соусами на ваш выбор. Наслаждайтесь ароматным и сочным мясным блюдом!"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"caption": "Фото автора", "presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/png", "filename": "2023-07-06_22-07-52.png", "filesize": 553703, "height": 586, "pic_id": 632923, "url": "/files/article_image/2023/07/06/2023-07-06_22-07-52_eMjzJ4u.jpeg", "width": 589}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Приятного аппетита!) "}], "attributes": []}], "selectedRange": [228, 228]}
Комментарии 3