Соус алиоли

{"document": [{"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Соус Алиоли - это традиционный соус из каталонской кухни, который состоит из чеснока, оливкового масла, яичного желтка и лимонного сока. Этот соус служит идеальным дополнением к морепродуктам, мясу и овощам. "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "IMG_7094.jpeg", "filesize": 667201, "height": 763, "pic_id": 665998, "url": "https://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2023/08/11/IMG_7094.jpeg", "width": 1170}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "История соуса Алиоли уходит свои корни в средневековую Испанию. В то время, как чеснок был широко используется для лечения различных заболеваний и болезней, он также был использован в кулинарии. В течение столетий, рецепт соуса Алиоли был передан из поколения в поколение, и сегодня он остается одним из самых популярных соусов в Испании. "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Рецепт соуса Алиоли: "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Ингредиенты: "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "- 3 зубчика чеснока "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "- 1 желток "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "- 1 стакан оливкового масла "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "- Сок половины лимона "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "- Соль по вкусу "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "IMG_7093.jpeg", "filesize": 681584, "height": 865, "pic_id": 665999, "url": "https://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2023/08/11/IMG_7093.jpeg", "width": 1170}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Шаг 1: Нарежьте чеснок на мелкие кусочки и поместите его в миску. "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Шаг 2: Добавьте желток в миску с чесноком и перемешайте. "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Шаг 3: Постепенно добавляйте оливковое масло в миску, продолжая перемешивать. "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Шаг 4: Добавьте сок половины лимона и щепотку соли, и продолжайте перемешивать, пока соус не станет гладким. "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Шаг 5: Перелейте соус в банку и храните в холодильнике до использования. "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "IMG_7095.jpeg", "filesize": 765808, "height": 763, "pic_id": 666000, "url": "https://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2023/08/11/IMG_7095.jpeg", "width": 1170}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Соус Алиоли - это простой и вкусный соус, который можно использовать во многих блюдах. Он отлично сочетается с морепродуктами, мясом и овощами, и его можно использовать как дип для закусок или как гарнир для основных блюд. По своей сути это чесночный майонез, если по нашему. Попробуйте приготовить и удивите своих родных и близких."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Существует множество вариаций соуса Алиоли, в которых используются различные ингредиенты, такие как горчица, сливочное масло, уксус и т. д. В некоторых рецептах также добавляются другие специи и травы, такие как базилик или петрушка, чтобы придать соусу дополнительный вкус и аромат. "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Кроме того, соус Алиоли также может быть использован в качестве основы для других соусов, таких как соус Рулет или соус Тартар. Это делает его универсальным и полезным ингредиентом в кулинарии. "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "В целом, соус Алиоли - это простой, но вкусный соус, который можно использовать во многих блюдах. Он отлично подходит для любителей чеснока и оливкового масла, и его можно легко приготовить дома, используя простые ингредиенты."}], "attributes": []}], "selectedRange": [2136, 2136]}