Это блюдо - прекрасный пример того, как можно сочетать различные ингредиенты и получить вкусное и сытное блюдо. Колбаски придают ему пикантность, баклажаны - нежность, а томатный соус - насыщенный вкус. Спагетти же, как всегда, служат отличной основой для соуса.
IMG_7872.jpeg985.09 KB
Паста с колбасками и баклажанами - это традиционное итальянское блюдо, которое готовят в разных регионах Италии. В некоторых рецептах используются различные виды колбасок, например, чоризо или салями. Кроме того, вместо баклажанов можно использовать цуккини или кабачки.
Это блюдо прекрасно подходит для ужина или обеда в будний день. Оно легко готовится и не требует много времени. Подавайте его с тертым пармезаном и свежим хлебом - и вы получите полноценный и вкусный обед.
IMG_7874.jpeg751.12 KB
Ингредиенты:
- Спагетти - 400 г
- Колбаски - 300 г
- Баклажаны - 2 шт.
- Лук - 1 шт.
- Чеснок - 3 зубчика
- Томаты в собственном соку - 400 г
- Оливковое масло - 3 ст. л.
- Соль, перец - по вкусу
- Пармезан - для подачи
Приготовление:
1. Нарежьте колбаски кружочками и обжарьте их на оливковом масле до золотистой корочки. Выложите на тарелку и отложите.
2. Очистите лук и чеснок, нарежьте их мелко. Обжарьте на оставшемся масле до прозрачности.
3. Добавьте нарезанные баклажаны и жарьте, пока они не станут мягкими.
4. Добавьте томаты в собственном соку и прогрейте на среднем огне 5-7 минут.
5. Варите спагетти в кипящей подсоленной воде до готовности.
6. Смешайте спагетти с соусом, добавьте обжаренные колбаски, посолите и поперчите по вкусу.
7. Подавайте пасту с колбасками и баклажанами, посыпав сверху тертым пармезаном.
{"document": [{"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Это блюдо - прекрасный пример того, как можно сочетать различные ингредиенты и получить вкусное и сытное блюдо. Колбаски придают ему пикантность, баклажаны - нежность, а томатный соус - насыщенный вкус. Спагетти же, как всегда, служат отличной основой для соуса. "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "IMG_7872.jpeg", "filesize": 1008733, "height": 1127, "pic_id": 698233, "url": "https://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2023/09/13/IMG_7872.jpeg", "width": 1170}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Паста с колбасками и баклажанами - это традиционное итальянское блюдо, которое готовят в разных регионах Италии. В некоторых рецептах используются различные виды колбасок, например, чоризо или салями. Кроме того, вместо баклажанов можно использовать цуккини или кабачки. "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Это блюдо прекрасно подходит для ужина или обеда в будний день. Оно легко готовится и не требует много времени. Подавайте его с тертым пармезаном и свежим хлебом - и вы получите полноценный и вкусный обед."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "IMG_7874.jpeg", "filesize": 769148, "height": 752, "pic_id": 698237, "url": "https://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2023/09/13/IMG_7874.jpeg", "width": 1170}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Ингредиенты: "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "- Спагетти - 400 г "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "- Колбаски - 300 г "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "- Баклажаны - 2 шт. "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "- Лук - 1 шт. "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "- Чеснок - 3 зубчика "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "- Томаты в собственном соку - 400 г "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "- Оливковое масло - 3 ст. л. "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "- Соль, перец - по вкусу "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "- Пармезан - для подачи "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Приготовление: "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "1. Нарежьте колбаски кружочками и обжарьте их на оливковом масле до золотистой корочки. Выложите на тарелку и отложите. "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "2. Очистите лук и чеснок, нарежьте их мелко. Обжарьте на оставшемся масле до прозрачности. "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "3. Добавьте нарезанные баклажаны и жарьте, пока они не станут мягкими. "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "4. Добавьте томаты в собственном соку и прогрейте на среднем огне 5-7 минут. "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "5. Варите спагетти в кипящей подсоленной воде до готовности. "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "6. Смешайте спагетти с соусом, добавьте обжаренные колбаски, посолите и поперчите по вкусу. "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "7. Подавайте пасту с колбасками и баклажанами, посыпав сверху тертым пармезаном."}], "attributes": []}], "selectedRange": [748, 748]}
Комментарии 14