3
Паста с колбасками и баклажанами | Паблико
102 подписчики

Паста с колбасками и баклажанами


13 сен 2023 · 07:42    

Это блюдо - прекрасный пример того, как можно сочетать различные ингредиенты и получить вкусное и сытное блюдо. Колбаски придают ему пикантность, баклажаны - нежность, а томатный соус - насыщенный вкус. Спагетти же, как всегда, служат отличной основой для соуса. 



IMG_7872.jpeg 985.09 KB


Паста с колбасками и баклажанами - это традиционное итальянское блюдо, которое готовят в разных регионах Италии. В некоторых рецептах используются различные виды колбасок, например, чоризо или салями. Кроме того, вместо баклажанов можно использовать цуккини или кабачки. 

Это блюдо прекрасно подходит для ужина или обеда в будний день. Оно легко готовится и не требует много времени. Подавайте его с тертым пармезаном и свежим хлебом - и вы получите полноценный и вкусный обед.



IMG_7874.jpeg 751.12 KB


Ингредиенты: 

- Спагетти - 400 г 

- Колбаски - 300 г 

- Баклажаны - 2 шт. 

- Лук - 1 шт. 

- Чеснок - 3 зубчика 

- Томаты в собственном соку - 400 г 

- Оливковое масло - 3 ст. л. 

- Соль, перец - по вкусу 

- Пармезан - для подачи 

Приготовление: 

1. Нарежьте колбаски кружочками и обжарьте их на оливковом масле до золотистой корочки. Выложите на тарелку и отложите. 

2. Очистите лук и чеснок, нарежьте их мелко. Обжарьте на оставшемся масле до прозрачности. 

3. Добавьте нарезанные баклажаны и жарьте, пока они не станут мягкими. 

4. Добавьте томаты в собственном соку и прогрейте на среднем огне 5-7 минут. 

5. Варите спагетти в кипящей подсоленной воде до готовности. 

6. Смешайте спагетти с соусом, добавьте обжаренные колбаски, посолите и поперчите по вкусу. 

7. Подавайте пасту с колбасками и баклажанами, посыпав сверху тертым пармезаном.

Это блюдо - прекрасный пример того, как можно сочетать различные ингредиенты и получить вкусное и сытное блюдо. Колбаски придают ему пикантность, баклажаны - нежность, а томатный соус - насыщенный вкус. Спагетти же, как всегда, служат отличной основой для соуса. 



IMG_7872.jpeg 985.09 KB


Паста с колбасками и баклажанами - это традиционное итальянское блюдо, которое готовят в разных регионах Италии. В некоторых рецептах используются различные виды колбасок, например, чоризо или салями. Кроме того, вместо баклажанов можно использовать цуккини или кабачки. 

Это блюдо прекрасно подходит для ужина или обеда в будний день. Оно легко готовится и не требует много времени. Подавайте его с тертым пармезаном и свежим хлебом - и вы получите полноценный и вкусный обед.



IMG_7874.jpeg 751.12 KB


Ингредиенты: 

- Спагетти - 400 г 

- Колбаски - 300 г 

- Баклажаны - 2 шт. 

- Лук - 1 шт. 

- Чеснок - 3 зубчика 

- Томаты в собственном соку - 400 г 

- Оливковое масло - 3 ст. л. 

- Соль, перец - по вкусу 

- Пармезан - для подачи 

Приготовление: 

1. Нарежьте колбаски кружочками и обжарьте их на оливковом масле до золотистой корочки. Выложите на тарелку и отложите. 

2. Очистите лук и чеснок, нарежьте их мелко. Обжарьте на оставшемся масле до прозрачности. 

3. Добавьте нарезанные баклажаны и жарьте, пока они не станут мягкими. 

4. Добавьте томаты в собственном соку и прогрейте на среднем огне 5-7 минут. 

5. Варите спагетти в кипящей подсоленной воде до готовности. 

6. Смешайте спагетти с соусом, добавьте обжаренные колбаски, посолите и поперчите по вкусу. 

7. Подавайте пасту с колбасками и баклажанами, посыпав сверху тертым пармезаном.

Читайте также

Комментарии 14

Войдите для комментирования
Хороший рецепт!
Вкусно!!!
■ Вкус жизни 14 сен 2023 в 22:53
Отличный рецепт!
Развернуть комментарии
НОВОСТИ ПОИСК РЕКОМЕНД. НОВОЕ ЛУЧШЕЕ ПОДПИСКИ