Болоньезе

{"document": [{"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Что это? Соус или блюдо. Это соус, который отлично подходит к пасте👍"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Давайте приготовим его вкусно 😋 "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "B7B4CEC8-8231-45B9-99F9-38139A07B321.jpeg", "filesize": 2436502, "height": 4032, "pic_id": 228212, "url": "https://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2022/11/08/B7B4CEC8-8231-45B9-99F9-38139A07B321.jpeg", "width": 3024}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Что понадобится на 4 -5 порции:"}], "attributes": ["heading1"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Фарш: говядина, телятина, свинина 400 грамм"}], "attributes": ["numberList", "number"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Лук 1 шт"}], "attributes": ["numberList", "number"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Морковь 1 шт"}], "attributes": ["numberList", "number"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Томаты резаные в банке 1 шт"}], "attributes": ["numberList", "number"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Мука 1 чайная ложка"}], "attributes": ["numberList", "number"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Вино красное 100 мл"}], "attributes": ["numberList", "number"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Бульон темный 300 мл"}], "attributes": ["numberList", "number"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Чеснок 2 зубчика"}], "attributes": ["numberList", "number"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Тимьян пара веточек"}], "attributes": ["numberList", "number"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Петрушка пара веточек"}], "attributes": ["numberList", "number"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Как готовить:"}], "attributes": ["heading1"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "1. Обжариваем фарш в стальном сотейнике (без тефлонового покрытия). Нарезаем лук и морковь мелким кубиком и отправляем к фаршу."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "2. На дне сковороды образуется слегка прижаренный сок от фарша и овощей, он нам очень нужен. Как только прижар образовался, высыпаем ложку муки на дно и обжариваем, затем выливаем вино в сотейник и хорошенько чистим лопаткой дно."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"caption": "Прижареный сок от фарша и овощей", "presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "7A2BEBEB-2E3F-493D-9603-91F16DF1B293.jpeg", "filesize": 4919688, "height": 4032, "pic_id": 228228, "url": "https://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2022/11/08/7A2BEBEB-2E3F-493D-9603-91F16DF1B293.jpeg", "width": 3024}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"caption": "Чистим дно", "presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "1B000582-49BB-41FF-802A-F6D8FA7CDC2E.jpeg", "filesize": 3010067, "height": 3144, "pic_id": 228229, "url": "https://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2022/11/08/1B000582-49BB-41FF-802A-F6D8FA7CDC2E.jpeg", "width": 3024}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Дно сотейника после добавления вина и чистки лопаткой"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "3. Добавляем томаты и бульон. Доводим до кипения и оставляем на медленном огне, без крышки, на 30 мин, а лучше больше, час будет лучше."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"caption": "Готовый болоньезе", "presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "B5157A22-4C70-4E46-A89D-6C599860E134.jpeg", "filesize": 4292159, "height": 4032, "pic_id": 228233, "url": "https://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2022/11/08/B5157A22-4C70-4E46-A89D-6C599860E134.jpeg", "width": 3024}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Соус готов, можно подавать с пастой или добавлять в лазанью."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Приятного аппетита!"}], "attributes": []}], "selectedRange": [1013, 1013]}