3
Дом | Паблико
Волшебный дом
3 подписчики
Волшебный дом
Читатель
3
подписчики
3
подписчики
Главная О канале Природа Дом
Наверх
Дом
■ ВОЛШЕБНЫЙ ДОМ
Душица, она же орегано. Незаменимая трава для женского здоровья и очень вкусная специя.
Сегодня хочу рассказать об одной из моих любимых травок, о душице. Мне кажется нет такого человека, кто не знает про чай с душицей, но не все знают, что душица и появившаяся относительно недавно приправа в нашем обиходе…
ДОМ | 22.02.2023
■ ВОЛШЕБНЫЙ ДОМ
Гидрозатвор. Сфера применения и для чего он нужен мне.
Гидрозатвор обычно используют при брожении для отвода углекислого газа из ёмкости, при этом препятствуя попаданию кислорода и вредоносных бактерий в продукт. Обычно, им пользуются, когда ставят брагу для какого-нибудь с…
ДОМ | 17.02.2023
■ ВОЛШЕБНЫЙ ДОМ
Ферментированные(мочёные) яблоки. Рецепт.
Помните сказку про молодильные яблочки? Мне кажется, это про те яблочки рецептом которых я хочу с вами поделиться. Мочёные или ферментированные яблоки - это кладезь витаминов и полезных веществ. Раньше, когда ещё никто …
ДОМ | 16.02.2023
■ ВОЛШЕБНЫЙ ДОМ
Ферментированная морковка. Рецепт.
Пробовали ли вы когда-нибудь ферментированную морковку? Если нет, то вам обязательно надо её попробовать. Она невероятно вкусная и чрезвычайно полезная. Во-первых, в морковке, приготовленной путём ферментации сохраняютс…
ДОМ | 14.02.2023
■ ВОЛШЕБНЫЙ ДОМ
Ферментация. Волшебный способ приготовления продуктов.
Я нахожусь в постоянном поиске не только вкусных, но и полезных рецептов приготовления продуктов. Ведь от того, что мы едим зависит наше здоровье и здоровье наших близких. В этом году я начала печь хлеб на закваске, а …
ДОМ | 14.02.2023
■ ВОЛШЕБНЫЙ ДОМ
Овсяное печенье на остатках закваски. Рецепт.
После того, как я обновляю свои закваски, остаются остатки, которые некоторые выкидывают, но только не я. Я бережно складываю свои остаточки в баночки и храню в холодильнике. Когда их накапливается достаточное количеств…
ДОМ | 12.02.2023
■ ВОЛШЕБНЫЙ ДОМ
Алюминиевые формы для выпечки хлеба. Что нужно сделать, чтобы хлеб не прилипал к стенкам. Как ухаживать за ними.
На мой взгляд, начинающего хлебопёка, алюминиевые формы самые надёжные, долговечные и удобные. Когда я только начала выпекать хлеб, встал вопрос о покупке формы. В магазине я купила первую попавшуюся с антипригарным пок…
ДОМ | 12.02.2023
■ ВОЛШЕБНЫЙ ДОМ
Ржаные хлебцы на остатках закваски.
Когда я кормлю свои закваски, остатки не выкидываю, а складываю в баночки и храню в холодильнике. Ржаных остатков накопилось достаточно много, поэтому надо было срочно с ними что-то сделать. Хотелось какой-нибудь реце…
ДОМ | 11.02.2023
■ ВОЛШЕБНЫЙ ДОМ
Как я кормлю свои закваски и что делаю с остатками.
На моей кухне теперь живёт два вида закваски, ржаная и пшеничная. Каждая нуждается в заботе и внимании. Ежедневно вечером, примерно в одно и то же время, я кормлю свои заквасочки новыми порциями муки и воды. Если этого …
ДОМ | 11.02.2023
■ ВОЛШЕБНЫЙ ДОМ
Вывела ещё и пшеничную закваску. Почему она получилась только со второго раза?
Кто следит за моим каналом, знает, что у меня уже живёт ржаная закваска. Очень мне хотелось печь именно ржаной хлеб, настоящий, на закваске, как раньше пекли наши бабушки. А белый хлеб я пеку на дрожжах в хлебопечке. …
ДОМ | 08.02.2023
■ ВОЛШЕБНЫЙ ДОМ
Как я пекла свой первый ржаной хлеб на закваске. Две не удачных попытки и одна удачная плюс рецепт.
Идея печь самой хлеб появилась у меня давно, уж очень нам не хотелось есть магазинный. Но вот времени на его приготовление, как и у многих, катастрофически не хватало. На помощь нам пришла хлебопечка, в которой можно бе…
ДОМ | 07.02.2023
■ ВОЛШЕБНЫЙ ДОМ
Как я вывела свою первую ржаную закваску для хлеба.
Свою ржаную закваску я вывела совсем недавно. Вывести её довольно просто, у меня получилось сделать это с первого раза. С тех пор она живёт у меня на кухне, а я кормлю её каждый день, примерно в одно и то же время. Если…
ДОМ | 06.02.2023
■ ВОЛШЕБНЫЙ ДОМ
Почему ржаной хлеб лучше печь на закваске. Про фитиновую кислоту.
Идея печь свой домашний хлеб появилась уже давно. От идеи до дела прошло много времени. Всё потому что, как и у всех, на это никогда не хватало времени. Куда проще пойти и купить в магазине. Нет, я конечно иногда пекла …
ДОМ | 06.02.2023
■ ВОЛШЕБНЫЙ ДОМ
Хвалебная ода хлебопечке и рецепт белого хлеба в ней.
Хлебопечка в моей жизни появилась внезапно и вот, уже почти год, она трудится на нашей кухне. Мы с ней подружились и, в отличие от мультиварки, она не просто занимает место, а полноценно работает и кормит нас вкусным хл…
ДОМ | 04.02.2023
■ ВОЛШЕБНЫЙ ДОМ
Как сделать йогурт в хлебопечке.
Почти год назад, у меня появилась помощница на кухне – это хлебопечка. Приобрели мы этот прибор по инициативе мужа, который и так был не в восторге от хлеба в магазине, а после того, как мы наелись магазинного хлеба с п…
ДОМ | 04.02.2023
■ ВОЛШЕБНЫЙ ДОМ
Гранола с сиропом от варенья. Рецепт.
Если у вас остался сироп от варенья, и вы не знаете куда его применить, то можно приготовить очень вкусную и сытную гранолу. Её очень удобно есть на завтрак, просто нужно залить запечённые хлопья молоком, йогуртом или к…
ДОМ | 04.02.2023
■ ВОЛШЕБНЫЙ ДОМ
Заготовила корни укропа на зиму. Оказывается они очень полезны.
Не давно узнала, что у укропа съедобны все части растения, в том числе и корни. Они содержат в своём составе все те же полезные вещества, что и сам укроп, но в более концентрированном виде. По своей структуре корень сос…
ДОМ | 03.02.2023
■ ВОЛШЕБНЫЙ ДОМ
Вкусный и полезный чай. Ферментация листьев.
Наконец - то мы попробовали чаёк из трав, которые выросли у нас на участке. Я собрала Иван – чай (листочки и цветы), красный клевер, а так - же ягоды земляники садовой. Сразу скажу, что чай нам очень понравился. О…
ДОМ | 03.02.2023
НОВОСТИ ПОИСК РЕКОМЕНД. НОВОЕ ЛУЧШЕЕ ПОДПИСКИ