24 янв 2025 · 17:14
{"document": [{"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "Веночки с клюквой.jpg", "filesize": 187643, "height": 517, "pic_id": 951839, "url": "http://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2025/01/24/%D0%92%D0%B5%D0%BD%D0%BE%D1%87%D0%BA%D0%B8_%D1%81_%D0%BA%D0%BB%D1%8E%D0%BA%D0%B2%D0%BE%D0%B9.jpeg?X-Amz-Algorithm=AWS4-HMAC-SHA256&X-Amz-Credential=YCAJEsyjwo6hiq7G6SgeBEL-l%2F20250124%2Fru-central1%2Fs3%2Faws4_request&X-Amz-Date=20250124T141132Z&X-Amz-Expires=3600&X-Amz-SignedHeaders=host&X-Amz-Signature=f6415dac638e868b1d57b48ecee0d016cfe2717cde585dee1107dda5d6d43422", "width": 604}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {"bold": true}, "string": "Ингредиенты:"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": ""}, {"type": "string", "attributes": {"bold": true}, "string": "Тесто:"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "– 500 гр муки"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "– 25 гр свежих дрожжей"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "– 3/4 стакана воды (лучше молока)"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "– 2 ст. ложки сахара"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "– 2 яйца"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "– 60 гр сливочного масла"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "– 1/2 ч. ложки соли"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {"bold": true}, "string": "Начинка:"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "– 1, 5 стакана клюквы"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "– 1/2 стакана сахара"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "– 1, 5 ч. ложки апельсиновой цедры"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {"bold": true}, "string": "Приготовление:"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "1. Приготовить опару: дрожжи растворить в 1/2 стакана теплого молока или воды, добавить половину муки, перемешать и поставить для подъёма в теплое место на 1-2 часа."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "2. В готовую опару влить оставшуюся теплую жидкость, взбитые с сахаром и солью яйца, всыпать оставшуюся муку и размешивая постепенно добавлять размягченное сливочное масло."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "3. Вымешивать тесто до тех пор, пока оно не станет гладким и не перестанет прилипать к рукам. Накрыть миску с тестом пленкой и убрать в холодильник на срок от 2 часов до суток."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "izYAlkbG7WEc1ArTUMn1_0K9gdkKmxgTr3FrpIohwCqKsTDyIzDXSYVQ1ZzXpNKoQ-w62DcL_G3hY7nE7gLKwZZe.jpg", "filesize": 92656, "height": 340, "pic_id": 951844, "url": "http://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2025/01/24/izYAlkbG7WEc1ArTUMn1_0K9gdkKmxgTr3FrpIohwCqKsTDyIzDXSYVQ_VqLIUDn.jpeg?X-Amz-Algorithm=AWS4-HMAC-SHA256&X-Amz-Credential=YCAJEsyjwo6hiq7G6SgeBEL-l%2F20250124%2Fru-central1%2Fs3%2Faws4_request&X-Amz-Date=20250124T141238Z&X-Amz-Expires=3600&X-Amz-SignedHeaders=host&X-Amz-Signature=c7a1d217e2a37c8ecddaaa1b24b81b273a3d5dbf4cbd8b7a7c4bb0cd06936fdc", "width": 604}}, {"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "qMephTd0qbaDm5jaHaYqE6P6BIeDXykml8vTTRx21w1YGm9pZ7nlqhdzTZrCcu5qng2vmPXqmH44SHptR5huvhNU.jpg", "filesize": 85978, "height": 403, "pic_id": 951845, "url": "http://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2025/01/24/qMephTd0qbaDm5jaHaYqE6P6BIeDXykml8vTTRx21w1YGm9pZ7nlqhdz_1f2SgC9.jpeg?X-Amz-Algorithm=AWS4-HMAC-SHA256&X-Amz-Credential=YCAJEsyjwo6hiq7G6SgeBEL-l%2F20250124%2Fru-central1%2Fs3%2Faws4_request&X-Amz-Date=20250124T141244Z&X-Amz-Expires=3600&X-Amz-SignedHeaders=host&X-Amz-Signature=d9ba43deffbdfc7bd225ed9a56c7c94c219da280330c06736557d2b9b201fd43", "width": 604}}, {"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "zc3g_hGz1GZqWARUN2wzK1_1mBlPuYvJo05wF2JyVxwSWLeR77gFX4rdy_3HN12ioebqXfm4vcqanKbfm7AK9MAG.jpg", "filesize": 92947, "height": 340, "pic_id": 951846, "url": "http://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2025/01/24/zc3g_hGz1GZqWARUN2wzK1_1mBlPuYvJo05wF2JyVxwSWLeR77gFX4rd_Lxq6oR5.jpeg?X-Amz-Algorithm=AWS4-HMAC-SHA256&X-Amz-Credential=YCAJEsyjwo6hiq7G6SgeBEL-l%2F20250124%2Fru-central1%2Fs3%2Faws4_request&X-Amz-Date=20250124T141300Z&X-Amz-Expires=3600&X-Amz-SignedHeaders=host&X-Amz-Signature=e3b20e64ce7f41b1df35843be096687d2bbaafaa753e12d06f7146821abefe40", "width": 604}}, {"type": "string", "attributes": {"blockBreak": true}, "string": ""}], "attributes": ["attachmentGallery"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "4. Приготовить начинку: клюкву перемолоть в блендере или мясорубке, выложить в сотейник, добавить апельсиновую цедру и сахар и уварить на среднем огне при постоянном помешивании до загустения."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "5. Вынуть тесто из холодильника, переложить на присыпанную мукой рабочую поверхность и раскатать в прямоугольник 60х30 см. По поверхности прямоугольника распределить ровным слоем начинку, отступая 1, 5 см от края теста."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "6. Сложить тесто рулетом: 1/3 широкой части пласта накрыть среднюю часть и затем накрыть другим краем. В результате должен получится рулет прямоугольной формы 30х20 см."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "BXfjdD5knB0Ne-TpbfB8fOeRgGCULKr1PDMhmYBaEkV2rhbhbX1M-UwR-yccPmW34H6bUR5oyfmMhaT_bkH4dbIW.jpg", "filesize": 181997, "height": 436, "pic_id": 951847, "url": "http://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2025/01/24/BXfjdD5knB0Ne-TpbfB8fOeRgGCULKr1PDMhmYBaEkV2rhbhbX1M-UwR_n6AB6Y4.jpeg?X-Amz-Algorithm=AWS4-HMAC-SHA256&X-Amz-Credential=YCAJEsyjwo6hiq7G6SgeBEL-l%2F20250124%2Fru-central1%2Fs3%2Faws4_request&X-Amz-Date=20250124T141317Z&X-Amz-Expires=3600&X-Amz-SignedHeaders=host&X-Amz-Signature=2c427bfb5d1961a742897b7434990446e4eae327d1782774995949a0ba1b8533", "width": 604}}, {"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "jFH_7e5YW7cJs2bnonXw6CHOkl10j-ybTMBlxUW6XSavzhFuV9qZcPrSMBtwRG69_-G91Qg_t8WZeIhAQBsNY4U4.jpg", "filesize": 151984, "height": 525, "pic_id": 951848, "url": "http://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2025/01/24/jFH_7e5YW7cJs2bnonXw6CHOkl10j-ybTMBlxUW6XSavzhFuV9qZcPrS_rkwtVWE.jpeg?X-Amz-Algorithm=AWS4-HMAC-SHA256&X-Amz-Credential=YCAJEsyjwo6hiq7G6SgeBEL-l%2F20250124%2Fru-central1%2Fs3%2Faws4_request&X-Amz-Date=20250124T141322Z&X-Amz-Expires=3600&X-Amz-SignedHeaders=host&X-Amz-Signature=7fd0c1ef9ca3e062edb7df38ad438cd13631d894a8ca3c8ecae25bdb46be600c", "width": 604}}, {"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "aM1_M8TI_c4x5Xz5KQ3haKNJ6Uz2Ory32t3LdQW0emvOjAD47zpm3hmbbFPcMKraEivBZ6muuZ1VG3uc3SGFoqTU.jpg", "filesize": 190832, "height": 589, "pic_id": 951849, "url": "http://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2025/01/24/aM1_M8TI_c4x5Xz5KQ3haKNJ6Uz2Ory32t3LdQW0emvOjAD47zpm3hmb_GnZvJz5.jpeg?X-Amz-Algorithm=AWS4-HMAC-SHA256&X-Amz-Credential=YCAJEsyjwo6hiq7G6SgeBEL-l%2F20250124%2Fru-central1%2Fs3%2Faws4_request&X-Amz-Date=20250124T141333Z&X-Amz-Expires=3600&X-Amz-SignedHeaders=host&X-Amz-Signature=2adbafac0e9e62245c3d9e054fb7a4b7b84d0f2432c8cb42c3e1d30aedb7153d", "width": 604}}, {"type": "string", "attributes": {"blockBreak": true}, "string": ""}], "attributes": ["attachmentGallery"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "7. Края теста защипать и слегка прокатать рулет скалкой."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "8. Разрезать рулет поперек на 12 полосок шириной около 3 см."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "TrxGToNDSmKbGOLkvE-HFiwrlXal2WUvoIxv1OBDd5EXOX4NwAX_uX0FNOFdolExRlRIPTsIJnzwcylvJk465jtR.jpg", "filesize": 211200, "height": 585, "pic_id": 951850, "url": "http://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2025/01/24/TrxGToNDSmKbGOLkvE-HFiwrlXal2WUvoIxv1OBDd5EXOX4NwAX_uX0F_sA96EYw.jpeg?X-Amz-Algorithm=AWS4-HMAC-SHA256&X-Amz-Credential=YCAJEsyjwo6hiq7G6SgeBEL-l%2F20250124%2Fru-central1%2Fs3%2Faws4_request&X-Amz-Date=20250124T141355Z&X-Amz-Expires=3600&X-Amz-SignedHeaders=host&X-Amz-Signature=999a1d734a670d31e9df5153b25151bc6f4efec5918985f9b5bec223fb3e3afb", "width": 604}}, {"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "7LzVJ5crD94.jpg", "filesize": 124177, "height": 367, "pic_id": 951851, "url": "http://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2025/01/24/7LzVJ5crD94.jpeg?X-Amz-Algorithm=AWS4-HMAC-SHA256&X-Amz-Credential=YCAJEsyjwo6hiq7G6SgeBEL-l%2F20250124%2Fru-central1%2Fs3%2Faws4_request&X-Amz-Date=20250124T141401Z&X-Amz-Expires=3600&X-Amz-SignedHeaders=host&X-Amz-Signature=15b8ae0e7331d673100928bda6400abd3c7b4ff05f60df001e2d0dad47f3b517", "width": 604}}, {"type": "string", "attributes": {"blockBreak": true}, "string": ""}], "attributes": ["attachmentGallery"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "9. Перекрутить каждую полоску 3-4 раза и сложить колечком в виде веночка, защипать концы."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "10. Разложить веночки на смазанном маслом противне и выпекать в нагретой до 210 градусов духовке в течение 12-15 мин."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "11. Готовые охлажденные веночки смазать сахарной глазурью или присыпать сахарной пудрой."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Больше интересного:"}], "attributes": ["heading1"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {"href": "https://myuspehlife.ru/2021/02/17/jagodnye-keksy/"}, "string": "Ягодные кексы"}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {"href": "https://myuspehlife.ru/2021/01/05/pirozhnoe-korolevskij-mramor/"}, "string": "ПИРОЖНОЕ «КОРОЛЕВСКИЙ МРАМОР» "}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {"href": "https://myuspehlife.ru/2021/02/18/staromodnyj-jablochnyj-pirog/"}, "string": "Старомодный яблочный пирог"}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {"href": "https://myuspehlife.ru/2021/04/12/tort-trjufel/"}, "string": "ТОРТ ТРЮФЕЛЬ"}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {"href": "https://myuspehlife.ru/2021/06/25/shokoladnyj-tort-s-orehovo-nutovoj-praline/"}, "string": "Шоколадный торт с орехово-нутовой пралине"}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}], "selectedRange": [1498, 1498]}
Комментарии 0