Спагетти а-ля карбонара

{"document": [{"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "dxk4s_ftk-u.jpg", "filesize": 63752, "height": 400, "pic_id": 833147, "url": "https://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2024/03/03/dxk4s_ftk-u.jpeg", "width": 600}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {"bold": true}, "string": "Ингредиенты:"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Спагетти — 450 г"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Пекорино романо — 80 г"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Пармезан — 80 г"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Яйца — 1 шт."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Говяжья грудинка — 200 г"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Оливковое масло — 3 ст. л."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Чеснок — 5 зуб."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Вино белое сухое (столовое) — 150 мл"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Соль — по вкусу"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Перец черный молотый — по вкусу"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Петрушка — по вкусу "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {"bold": true}, "string": "Приготовление:"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Отварите макароны в соленой воде."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "В небольшой емкости смешайте натертый сыр и яйца."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Отставьте в сторону."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Нагрейте масло в большой сковороде на среднем огне. Добавьте грудинку и обжаривайте, помешивая, около 5 минут. Добавьте чеснок и готовьте около 1 минуты."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Если необходимо, избавьтесь от излишков жира на сковороде."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Добавьте вино, и продолжайте тушить пока не испариться половина."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "В это время спагетти уже должны быть готовы. Перемешайте их с сырной смесью."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Добавьте макароны в сковороду с грудинкой, хорошенько перемешайте. Приправьте сверху солью и черным молотым перцем. Да побольше."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Украсьте петрушкой и подавайте к столу. "}], "attributes": []}], "selectedRange": [905, 905]}