Список блюд, которые непременно нужно отведать в Крыму

{"document": [{"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Полуостров Крым многранен. Это место, где можно далеко не уезжая искупаться в 2-х морях, в течение нескольких часов побывать в степи и горах, прокатиться на лыжах и понежиться под теплым солнышком. А еще в Крыму можно познакомиться с национальной кухней. Если бы у меня спросили с каким блюдом у меня ассоциируется полуостров, то моментального ответа я бы не дала."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Давайте отправимся в небольшой гастрономический тур и познакомимся с самыми популярными блюдами и продуктами Крыма."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Самса"}], "attributes": ["heading1"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Она же тандырная самса. Многие автопутешественники встречали на дорогах Крыма огромные бочки на которых красуется заветная надпись. Особая атмосфера возникает, когда продавец открывает эту бочку, из нее вырывается белый пар, а по округе разносится аппетитный аромат. Некоторые называют эту выпечку «крымским фаст-фудом»."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"caption": "Фото с сайта SAMSA №1", "presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "255.jpg", "filesize": 231602, "height": 598, "pic_id": 355003, "url": "https://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2023/01/08/255.jpeg", "width": 596}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Самса представляет собой пирожок с мясом и большим количеством лука. Начинка очень сочная, но довольно своеобразная. Выпекается булочка в этой самой бочке-прицепе (тандырах), на дне которой разжигают огонь, а самсу прикрепляют к ее раскаленным стенкам."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Лепешки"}], "attributes": ["heading1"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Очень популярный вид выпечки в Крыму. Как правило, продают их свежеиспеченными. Ароматы возле таких киосков стоят божественные. Так и хочется купить бутылочку молоко, взять эту лепешку и умять прямо на месте."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "855.jpg", "filesize": 249537, "height": 423, "pic_id": 355016, "url": "https://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2023/01/08/855.jpeg", "width": 592}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Пекут лепешки в 2-х вариантах - "}, {"type": "string", "attributes": {"bold": true}, "string": "классические"}, {"type": "string", "attributes": {}, "string": " (в виде блюдца) и "}, {"type": "string", "attributes": {"bold": true}, "string": "с сыром"}, {"type": "string", "attributes": {}, "string": " (в виде плетеного колечка)."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Караимские «кибины» "}], "attributes": ["heading1"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Пирожки в форме полумесяца, как правило, делают из слоенного теста с начинкой из мелко порезанного говяжьего или бараньего мяса."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"caption": "Фото с сайта Крымские караимы", "presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "Список блюд, которые непременно нужно отведать в Крыму Очерки из Тавриды 🌏 Дзен — Яндекс Браузер.jpg", "filesize": 270194, "height": 560, "pic_id": 355019, "url": "https://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2023/01/08/%D0%A1%D0%BF%D0%B8%D1%81%D0%BE%D0%BA_%D0%B1%D0%BB%D1%8E%D0%B4_%D0%BA%D0%BE%D1%82%D0%BE%D1%80%D1%8B%D0%B5_%D0%BD%D0%B5%D0%BF%D1%80%D0%B5%D0%BC%D0%B5%D0%BD%D0%BD%D0%BE_%D0%BD%D1%83%D0%B6%D0%BD%D0%BE_%D0%BE%D1%82%D0%B2%D0%B5%D0%B4%D0%B0%D1%82%D1%8C_%D0%B2_%D0%9A%D1%80%D1%8B%D0%BC%D1%83__%D0%9E%D1%87%D0%B5%D1%80%D0%BA%D0%B8__V1vWMGc.jpeg", "width": 593}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Благодаря этому крымскому блюду Крым вошел в"}, {"type": "string", "attributes": {"bold": true}, "string": " рейтинг регионов России"}, {"type": "string", "attributes": {}, "string": ", где пекут самые вкусные пироги и пирожки. Кстати, несмотря на то, что блюдо является довольно популярным не в каждом кафе или ресторане можно его найти в меню."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Крымские чебуреки и янтыхи"}], "attributes": ["heading1"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Сочные, ароматные и сытные. Их готовят практически везде."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Многие знакомы с чебуреками, а "}, {"type": "string", "attributes": {"bold": true}, "string": "что же такое янтых?"}, {"type": "string", "attributes": {}, "string": " Фактически это тоже чебурек, только готовят его на раскаленной сковороде без добавления масла. Эдакий диетический вариант исполнения всеми любимого блюда."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Вариаций начинки великое множество - и мясной микс, и с зеленью и сыром, мясо+зелень, мясо+грибы и многое другое."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "Список блюд, которые непременно нужно отведать в Крыму Очерки из Тавриды 🌏 Дзен — Яндекс Браузер.jpg", "filesize": 258861, "height": 443, "pic_id": 355024, "url": "https://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2023/01/08/%D0%A1%D0%BF%D0%B8%D1%81%D0%BE%D0%BA_%D0%B1%D0%BB%D1%8E%D0%B4_%D0%BA%D0%BE%D1%82%D0%BE%D1%80%D1%8B%D0%B5_%D0%BD%D0%B5%D0%BF%D1%80%D0%B5%D0%BC%D0%B5%D0%BD%D0%BD%D0%BE_%D0%BD%D1%83%D0%B6%D0%BD%D0%BE_%D0%BE%D1%82%D0%B2%D0%B5%D0%B4%D0%B0%D1%82%D1%8C_%D0%B2_%D0%9A%D1%80%D1%8B%D0%BC%D1%83__%D0%9E%D1%87%D0%B5%D1%80%D0%BA%D0%B8__Kq2sjRs.jpeg", "width": 595}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "В Крыму есть даже негласный список с заведениями, где подают самые большие, мясные и сочные чебуреки."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Морепродукты"}], "attributes": ["heading1"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "«"}, {"type": "string", "attributes": {"bold": true}, "string": "Мидии, рапаны, креветки!"}, {"type": "string", "attributes": {}, "string": "» - знакомая кричалка на крымских пляжах? Всех этих морских чудищ выращивают в Крыму."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"caption": "Фото с сайта АкваАльянс", "presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "Крымские морские деликатесы где купить и как выращивают Очерки из Тавриды 🌏 Дзен — Яндекс Браузер.jpg", "filesize": 266814, "height": 395, "pic_id": 355011, "url": "https://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2023/01/08/%D0%9A%D1%80%D1%8B%D0%BC%D1%81%D0%BA%D0%B8%D0%B5_%D0%BC%D0%BE%D1%80%D1%81%D0%BA%D0%B8%D0%B5_%D0%B4%D0%B5%D0%BB%D0%B8%D0%BA%D0%B0%D1%82%D0%B5%D1%81%D1%8B_%D0%B3%D0%B4%D0%B5_%D0%BA%D1%83%D0%BF%D0%B8%D1%82%D1%8C_%D0%B8_%D0%BA%D0%B0%D0%BA_%D0%B2%D1%8B%D1%80%D0%B0%D1%89%D0%B8%D0%B2%D0%B0%D1%8E%D1%82__%D0%9E%D1%87%D0%B5%D1%80%D0%BA_vj8m9xt.jpeg", "width": 598}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Отведать дары моря можно как в кафе и ресторанах с черноморской кухней, так и купить непосредственно у производителя (там же и продегустировать) или у официальных дистрибьюторов - крымских магазинов с морепродуктами или оптовых баз."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Сладости"}], "attributes": ["heading1"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Крым - рай для сладкоежек и горе для тех, кто следит за своей фигурой. Рахат-лукум, парварда, чурчхела, пахлава, щербет, нуга, пастила, пишмание - остановиться трудно."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"caption": "Фото с сайта Крымские лакомства", "presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "80.jpg", "filesize": 256428, "height": 394, "pic_id": 355031, "url": "https://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2023/01/08/80.jpeg", "width": 594}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "В последнее время производители все больше заботятся о здоровье потребителей и выпускают «диетические» варианты. По вкусу они практически не уступают традиционным сладостям."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Варенье из инжира, розы и лаванды"}], "attributes": ["heading1"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Визитная карточка Крыма - это варенье из розы. Производят его из специальных сортов крымской розы."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "25.jpg", "filesize": 206172, "height": 319, "pic_id": 355034, "url": "https://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2023/01/08/25_2UMLTd1.jpeg", "width": 597}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Не менее популярно варенье и из инжира, лаванды, барбариса и даже можжевельника. Признаться, я не пробовала такие лакомства, но содержимое баночки выглядит как произведение искусства."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Сыры"}], "attributes": ["heading1"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "В Крыму есть ряд фермерских хозяйств, которые занимаются производством сыров. Как правило сыроварни небольшие и на полках супермаркетов их не встретишь."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"caption": "Фото с сайта сыроварни Таврика", "presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "Список блюд, которые непременно нужно отведать в Крыму Очерки из Тавриды 🌏 Дзен — Яндекс Браузер.jpg", "filesize": 252116, "height": 597, "pic_id": 355036, "url": "https://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2023/01/08/%D0%A1%D0%BF%D0%B8%D1%81%D0%BE%D0%BA_%D0%B1%D0%BB%D1%8E%D0%B4_%D0%BA%D0%BE%D1%82%D0%BE%D1%80%D1%8B%D0%B5_%D0%BD%D0%B5%D0%BF%D1%80%D0%B5%D0%BC%D0%B5%D0%BD%D0%BD%D0%BE_%D0%BD%D1%83%D0%B6%D0%BD%D0%BE_%D0%BE%D1%82%D0%B2%D0%B5%D0%B4%D0%B0%D1%82%D1%8C_%D0%B2_%D0%9A%D1%80%D1%8B%D0%BC%D1%83__%D0%9E%D1%87%D0%B5%D1%80%D0%BA%D0%B8__KQSbxPO.jpeg", "width": 594}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "На полуострове успешно производят не только твёрдый, адыгейский сыры, сулугуни и брынзу, но и сорта с плесенью."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": ""}, {"type": "string", "attributes": {"italic": true}, "string": "А с каким блюдом или продуктом у вас ассоциируется Крым?"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "🔶"}, {"type": "string", "attributes": {"bold": true}, "string": "Уважаемые читатели, если вам было интересно, ставьте лайки, комментируйте, подписывайтесь на канал🔶"}], "attributes": []}], "selectedRange": [3737, 3737]}