Жаркое из конины особое.

{"document":[{"text":[{"type":"string","attributes":{},"string":"Мясо конины 500 гр."},{"type":"string","attributes":{"blockBreak":true},"string":"\n"}],"attributes":["bulletList","bullet"]},{"text":[{"type":"string","attributes":{},"string":"Лук репчатый 2 шт."},{"type":"string","attributes":{"blockBreak":true},"string":"\n"}],"attributes":["bulletList","bullet"]},{"text":[{"type":"string","attributes":{},"string":"Картофель 6-8 шт."},{"type":"string","attributes":{"blockBreak":true},"string":"\n"}],"attributes":["bulletList","bullet"]},{"text":[{"type":"string","attributes":{},"string":"Маргарин 2 ст. ложки."},{"type":"string","attributes":{"blockBreak":true},"string":"\n"}],"attributes":["bulletList","bullet"]},{"text":[{"type":"string","attributes":{},"string":"Соль, перец, чеснок, лавровый лист."},{"type":"string","attributes":{"blockBreak":true},"string":"\n"}],"attributes":["bulletList","bullet"]},{"text":[{"type":"string","attributes":{},"string":"Мякоть конины вымыть, убрать сухожилия и нарезать тонкими кусочками поперёк волокон, натереть солью, перцем, чесноком и обжарить с обеих сторон на сильно разогретой с жиром сковороде. Обжаренное мясо положить в гусятницу или кастрюлю. Обложить сверху нашинкованным кольцами лука, поверх лука положить нарезанный кружочками сырой картофель, затем добавить специи, соль, перец, лавровый лист. Залить бульоном или водой, плотно закрыть крышкой и тушить до готовности. При подаче на стол мясо нарезать небольшими кусочками положить на тарелку, по краям разложить картофель, посыпать обжаренным луком и полить соком."},{"type":"string","attributes":{"blockBreak":true},"string":"\n"}],"attributes":[]},{"text":[{"type":"attachment","attributes":{"presentation":"gallery"},"attachment":{"caption":"","contentType":"image/jpeg","filename":"dfc28b24dd9ee7e832d2a8aa418e1ea0.jpeg","filesize":921575,"height":1000,"pic_id":181432,"url":"/files/article_image/2022/10/09/dfc28b24dd9ee7e832d2a8aa418e1ea0.jpeg","width":1600}},{"type":"string","attributes":{"blockBreak":true},"string":"\n"}],"attributes":[]},{"text":[{"type":"string","attributes":{"bold":true},"string":"Всем добра и здоровья."},{"type":"string","attributes":{"blockBreak":true},"string":"\n"}],"attributes":[]},{"text":[{"type":"string","attributes":{},"string":"https://boosty.to/ivan-efimoviih"},{"type":"string","attributes":{"blockBreak":true},"string":"\n"}],"attributes":[]}],"selectedRange":[0,0]}