Кислый кисель.

{"document":[{"text":[{"type":"string","attributes":{},"string":"Развести в теплой воде дрожжи, замесить жидкое тесто из овсяных отрубей, поставить в теплое место для брожения. Когда тесто будет готово, процедить. При этом отруби остаются в сите, а стекает молочно-белая жидкость. Жидкость оставить в той же посуде, чтобы устоялось. Через некоторое время она осядет на дно, а мутноватая вода поднимется вверх. Эту воду слить, налить свежую и перемешать с жидкостью. Так следует проделать несколько раз, чтобы уменьшить кислотность. Готовую жидкость перелить в кастрюлю, посолить и поставить на огонь. Чтобы кисель не осел на дно и не подгорел при варке, его необходимо помешивать. Готовый кисель подать в горячем виде на тарелках с топленым маслом."},{"type":"string","attributes":{"blockBreak":true},"string":"\n"}],"attributes":[]},{"text":[{"type":"string","attributes":{},"string":"Всем приятного аппетита."},{"type":"string","attributes":{"blockBreak":true},"string":"\n"}],"attributes":[]},{"text":[{"type":"attachment","attributes":{"caption":"Картинка из общего доступа без нарушения авторских прав.","presentation":"gallery"},"attachment":{"caption":"","contentType":"image/jpeg","filename":"0658e59c2e399172468e5bd8e22ea212.jpeg","filesize":36198,"height":566,"pic_id":812321,"url":"https://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2024/02/01/0658e59c2e399172468e5bd8e22ea212.jpeg","width":800}},{"type":"string","attributes":{"blockBreak":true},"string":"\n"}],"attributes":[]},{"text":[{"type":"string","attributes":{"bold":true},"string":"Всем добра и здоровья."},{"type":"string","attributes":{"blockBreak":true},"string":"\n"}],"attributes":[]},{"text":[{"type":"string","attributes":{"bold":true},"string":"https://boosty.to/ivan-efimoviih"},{"type":"string","attributes":{"blockBreak":true},"string":"\n"}],"attributes":[]}],"selectedRange":[581,581]}