Наверно нет на Земле человека. которому не нравился бы #жареный картофель. А #жареный картофель на копченом сале - просто сказка. Муж закоптил сало и я решила приготовить это замечательное блюдо на ужин.
Ингредиенты.
6-7 средних размеров картофель
кусочек копченого сала
2-3 зубчика чеснока
соль. перец по вкусу
луковица средних размеров
Приготовление.
1. Сало нарезать небольшими полосками и перекладываем на сковороду. Обжариваем с двух сторон до румяного состояния. Выкладываем его в тарелку.
2. Картофель чистим, хорошо промываем и нарезаем соломкой или небольшими кусочками (кто как любит).
3. Нарезанный картофель перекладываем на сковороду и обжариваем 5-7 минут, периодически помешивая. Солим, перчим по вкусу. Добавляем мелко нарезанный лук. Убавляем огонь и жарим до готовности.
4. За пару минут до готовности добавляем мелконарезанный чеснок и закрываем крышкой, чтобы картофель немного пропарился.
Ну вот и все. #Жареный картофель на копченом сале готов. Раскладываем по тарелкам, дополняем блюдо солеными огурцами или помидорами. Можно также подать соленую рыбу.
Приятного аппетита!
Мне будет очень приятно, если Вы поставите класс, напишите пару слов в комментарии и подпишитесь на наш канал. С уважением, Ольга.
{"document": [{"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/png", "filename": "2022-11-21_14-21-49.png", "filesize": 1362926, "height": 945, "pic_id": 256931, "url": "https://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2022/11/21/2022-11-21_14-21-49.jpeg", "width": 908}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Наверно нет на Земле человека. которому не нравился бы #жареный картофель. А #жареный картофель на копченом сале - просто сказка. Муж закоптил сало и я решила приготовить это замечательное блюдо на ужин."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {"bold": true}, "string": "Ингредиенты"}, {"type": "string", "attributes": {}, "string": "."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "6-7 средних размеров картофель"}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "кусочек копченого сала"}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "2-3 зубчика чеснока"}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "соль. перец по вкусу"}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "луковица средних размеров"}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {"bold": true}, "string": "Приготовление."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "1. Сало нарезать небольшими полосками и перекладываем на сковороду. Обжариваем с двух сторон до румяного состояния. Выкладываем его в тарелку."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "2. Картофель чистим, хорошо промываем и нарезаем соломкой или небольшими кусочками (кто как любит)."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "3. Нарезанный картофель перекладываем на сковороду и обжариваем 5-7 минут, периодически помешивая. Солим, перчим по вкусу. Добавляем мелко нарезанный лук. Убавляем огонь и жарим до готовности."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "4. За пару минут до готовности добавляем мелконарезанный чеснок и закрываем крышкой, чтобы картофель немного пропарился."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Ну вот и все. #Жареный картофель на копченом сале готов. Раскладываем по тарелкам, дополняем блюдо солеными огурцами или помидорами. Можно также подать соленую рыбу."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Приятного аппетита!"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Мне будет очень приятно, если Вы поставите класс, напишите пару слов в комментарии и подпишитесь на наш канал. С уважением, Ольга."}], "attributes": []}], "selectedRange": [1203, 1203]}
Комментарии 4