Летний витаминный салат на скорую руку: вкусный, простой и полезный

{"document": [{"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"caption": "фото автора", "presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "imgpreview (1).jpg", "filesize": 79964, "height": 495, "pic_id": 551549, "url": "https://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2023/05/04/imgpreview_1_3NQfNyF.jpeg", "width": 665}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": ""}, {"type": "string", "attributes": {"italic": true}, "string": "Когда наступает летний сезон и на грядках поспевают свои огурцы, редиска и другие летние овощи, можно приготовить из овощей полезный витаминный салат. Он лёгкий и простой, содержит огромное количество витаминов и полезных микроэлементов."}, {"type": "string", "attributes": {}, "string": " "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "В состав салата входят следующие компоненты: "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "капуста краснокочанная;"}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "чёрная редька (можно взять дайкон);"}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "редис;"}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "свежие огурцы;"}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "растительное масло или майонез;"}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "соль и сахар по вкусу."}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "imgpreview.jpg", "filesize": 119731, "height": 675, "pic_id": 551559, "url": "https://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2023/05/04/imgpreview_yTElkjL.jpeg", "width": 1200}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Все эти овощи богаты не только витаминами и жизненно необходимыми химическими элементами, но и большим количеством клетчатки, которая способствует выведению холестерина, шлаков и токсинов. В летний сезон такие салатики особенно популярны."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "imgpreview (1).jpg", "filesize": 83953, "height": 675, "pic_id": 551563, "url": "https://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2023/05/04/imgpreview_1_2eKUYGR.jpeg", "width": 1200}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Рецепт приготовления очень прост: мелко шинкуем краснокочанную капусту, все остальные компоненты (редьку, редиску и свежие огурцы) трём на крупной тёрке. Всё перемешиваем, чуть подсаливаем, добавляем совсем немного сахара и заправляем по желанию майонезом или растительным маслом (подойдёт подсолнечное или горчичное). По желанию можно добавить зелень: укроп, петрушку, кинзу, базилик, листья салата и. т. д. "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Если у вас не нашлось краснокочанной капусты, то её с таким же успехом можно заменить капустой белокочанной или пекинской. Тоже получится вкусно. "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "После приготовления салат рекомендуется убрать в холодильник на 20-30 минут для того, чтобы он хорошенько пропитался. "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"caption": "фото автора", "presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "imgpreview.jpg", "filesize": 88594, "height": 496, "pic_id": 551577, "url": "https://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2023/05/04/imgpreview_9UTCnzE.jpeg", "width": 665}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Такой салат можно есть просто так, а ещё он может стать отличным дополнением к мясному блюду. "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Приятного аппетита!"}], "attributes": []}], "selectedRange": [0, 0]}