8 признаков того, что вы едите недостаточно жиров

{"document": [{"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/png", "filename": "65.png", "filesize": 369237, "height": 494, "pic_id": 394413, "url": "/files/article_image/2023/01/28/65.jpeg", "width": 659}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "С ростом популярности обезжиренных диет жир подвергается все большей критике. И хотя потребление слишком большого количества насыщенных жиров - не очень хорошая идея, жиры в целом не заслужили такой плохой репутации."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Давайте проясним: жир - не ваш враг. На самом деле все наоборот: жир — ваш лучший друг, без которого вы не сможете жить. Буквально."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Жир является важным макроэлементом, который выполняет множество функций в организме. Это означает, что если вы лишаете себя жиров, вы можете нарушить работу многих систем организма и нанести вред своему здоровью."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Так как же определить, что вы употребляете слишком мало жиров? Обратите внимание на следующие признаки."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {"bold": true}, "string": "1. Вы часто испытываете голод"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Постоянные приступы голода — верный признак того, что вы употребляете мало жира."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Жиры играют важную роль в насыщении, то есть в том, насколько вы сыты."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "И вот почему: жиры замедляют опорожнение желудка, то есть ему требуется больше времени, чтобы вывести свое содержимое в кишечник. И это заставляет вас чувствовать себя сытым дольше."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Итак, если вы откажетесь от жиров, вы, вероятно, почувствуете голод вскоре после еды."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {"bold": true}, "string": "2. Вы часто устаете"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Постоянно устаете? Причиной может быть недостаток жира в вашем рационе."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Жир снабжает ваше тело энергией в виде калорий. Один грамм жира содержит 9 калорий. Это более чем вдвое превышает количество калорий в грамме углеводов или белка (по 4 калории)."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Таким образом, если вы исключите жир из своего рациона, вы недоберете значительное количество калорий, что может привести к чувству усталости."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {"bold": true}, "string": "3. Ваши суставы болят"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Если ваши суставы скрипят и хрустят, причиной может быть недостаток полезных жиров на вашей тарелке."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Определенные виды пищевых жиров, в том числе мононенасыщенные, полиненасыщенные и омега-3 жиры, способствуют общему улучшению здоровья суставов."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Таким образом, когда вы исключаете жиры из рациона, ваши суставы не получают этого противовоспалительного и смазывающего действия."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {"bold": true}, "string": "4. Вы часто болеете"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Не можете избавиться от насморка? Хотите верьте, хотите нет, но если вы не едите достаточно жира, вы будете болеть чаще. Ведь недостаточное потребление жира может вызвать дефицит микроэлементов."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Некоторые витамины (называемые жирорастворимыми) могут усваиваться только вместе с пищевыми жирами. Таким образом, если вы не получаете достаточного количества жиров, ваш организм не сможет впитывать эти питательные вещества."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "А без необходимых витаминов и минералов, которые помогают вашему организму бороться с болезнями, вы можете стать более восприимчивыми к болезням."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Возьмем, к примеру, жирорастворимый витамин Е. Он является источником антиоксидантов в организме и защищает наши клетки от повреждений. Поэтому, когда вы не получаете его в достаточном количестве, ваша иммунная система может ослабнуть."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "А в долгосрочной перспективе недостаток жира может даже ухудшить общее состояние здоровья. Помните: полезные жиры обладают противовоспалительным действием. А хроническое воспаление способствует возникновению многих серьезных заболеваний, таких как болезни сердца, инсульт, диабет и рак."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {"bold": true}, "string": "5. У вас часто бывает мозговой туман"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Если в последнее время вы чувствуете себя хуже, возможно, это связано с недостаточным потреблением жиров."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Знаете ли вы, что человеческий мозг примерно на 60% состоит из жира? Само собой разумеется, что мозгу нужен жир, чтобы работать наилучшим образом."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Показательный пример: диета с высоким содержанием мононенасыщенных жиров (оливковое масло, орехи и авокадо) может увеличить выработку ацетилхолина, нейротрансмиттера, необходимого для обучения и сохранения памяти."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Точно так же исследования показали, что повышенное потребление ДГК (особой жирной кислоты омега-3) связано со снижением частоты психических расстройств, таких как синдром дефицита внимания (СДВ), депрессия и биполярное расстройство."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Все это говорит о том, что если в вашем рационе не будет хватать полезных жиров, ваш мозг не будет функционировать оптимально."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {"bold": true}, "string": "6. Ваша кожа сухая"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Отсутствие жира в рационе может объяснить, почему ваша кожа в последнее время кажется менее мягкой и эластичной. Да, некоторые жиры играют неотъемлемую роль в функционировании и внешнем виде кожи."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Например, полиненасыщенные жиры, содержащиеся в лососе, грецких орехах и семенах льна, помогают производить и поддерживать клеточные мембраны естественного масляного барьера кожи."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Иными словами: если вы хотите сияющую, гладкую кожу, начните есть полезные жиры."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {"bold": true}, "string": "7. У вас выпадают волосы"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Если ваши волосы такие же сухие и ломкие, как солома, или в последнее время они обильно выпадают, причиной может быть недостаток жиров."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Ваши волосы нуждаются в определенных питательных веществах, чтобы оставаться крепкими, и, в частности, полезные жиры необходимы для здоровья волос."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Жиры способствуют смазыванию рогового слоя кожи, что способствует увлажнению кожи головы и улучшает целостность волос."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {"bold": true}, "string": "8. У вас нерегулярные месячные"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Если вы не едите достаточно жиров, это может нарушить ваши месячные менструации из-за гормонального дисбаланса."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Жиры являются строительными блоками эстрогена и прогестерона. Таким образом, если вы не едите жиры в достаточном количестве, это может повлиять на ваш регулярный репродуктивный цикл, вызывая нерегулярные или обильные менструации, ПМС или ановуляцию (когда у вас нет овуляции во время менструального цикла)."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {"bold": true}, "string": "Что произойдет, если вы вообще не будете есть жир?"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Жир играет ключевую роль во многих функциях организма. Если вы придерживаетесь диеты с нулевым содержанием жиров, вы столкнетесь со многими негативными последствиями для здоровья сейчас и в долгосрочной перспективе."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Дефицит витаминов является ярким примером разрушительного эффекта домино, который может прокатиться по вашему телу, когда вы перестанете есть жиры."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Если вы не потребляете достаточно жира, чтобы должным образом усваивать жирорастворимые витамины, которые играют важную роль в общем состоянии вашего здоровья, вы можете столкнуться со следующими проблемами."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Дефицит витамина А. Витамин А играет важную роль в здоровье, росте и пролиферации клеток глаз. Дефицит может привести к ксерофтальмии (сильной сухости глаз), куриной слепоте и нечеткому зрению."}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Дефицит витамина D. Витамин D является неотъемлемым элементом костей, и без него организм не сможет эффективно усваивать кальций, который является наиболее важным питательным веществом для здоровых костей и зубов. Это может привести к снижению плотности костей, что сделает вас более склонными к переломам, а в тяжелых случаях это может перерасти в остеопороз."}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Дефицит витамина Е. Витамин Е известен своими антиоксидантными свойствами. По сути, это армия нашего тела, борющаяся против вреда, наносимого свободными радикалами. В дополнение к ослаблению иммунной системы дефицит витамина Е может также привести к повреждению мышц и нервов."}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Дефицит витамина К. Витамин К необходим для свертывания крови. Дефицит витамина К может вызвать сильное кровотечение и усиление кровоподтеков."}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {"bold": true}, "string": "Сколько жиров нужно съедать в день, чтобы оставаться здоровым?"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Рекомендуемая ежедневная порция жира составляет от 20% до 35% от общего количества калорий. Если вы потребляете около 2000 калорий в день, то 400–700 калорий должны приходится на жир."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Также следует стремиться употреблять именно моно- и полиненасыщенные жиры, в то время как насыщенные жиры должны составлять менее 10% от общей массы."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Мононенасыщенные жиры:"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "оливковое масло;"}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "миндаль;"}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "орехи пекан;"}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "семена тыквы."}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Полиненасыщенные жиры:"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "грецкие орехи;"}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "льняные семена;"}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "лосось;"}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "скумбрия."}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Омега жиры:"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "анчоусы;"}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "палтус;"}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "лосось;"}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "сардины;"}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "авокадо;"}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "яйца."}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {"bold": true}, "string": "Как есть больше полезных жиров?"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Ешьте жирную рыбу один или два раза в неделю."}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Готовьте домашние маринады и заправки для салатов с оливковым маслом."}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Ежедневно перекусывайте орехами и/или семечками."}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Добавляйте семена (например, чиа или тыквы) в утреннюю овсянку, йогурт или смузи."}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Используйте пюре из авокадо вместо майонеза. \n\n"}, {"type": "string", "attributes": {"italic": true}, "string": "Читайте также: "}, {"type": "string", "attributes": {"href": "https://pabliko.ru/@h/4_mifa_ob_obezvozhivanii-110304/", "italic": true}, "string": "4 мифа об обезвоживании"}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {"bold": true}, "string": "Пожалуйста, поддержите блог - жмите «Нравится» и подписывайтесь!"}], "attributes": []}], "selectedRange": [7803, 7826]}