Шотландская кухня в Москве

{"document": [{"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "IMG_20221201_190226.jpg", "filesize": 503074, "height": 3072, "pic_id": 516045, "url": "https://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2023/04/09/IMG_20221201_190226.jpeg", "width": 4080}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Тут снова о самых отсталых слоях населения и слоупоках. Когда-то в Москве было ДЕСЯТЬ ресторанов шотландской кухни. Сейчас остался один: (Так что, если вы хотите съесть хаггис или шотландский стейк, а то, глядишь и борщ от Шона Коннери — вам сюда, в Law&Son!"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "IMG_20221201_184319.jpg", "filesize": 883396, "height": 3072, "pic_id": 516046, "url": "https://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2023/04/09/IMG_20221201_184319.jpeg", "width": 4080}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Расположен гриль-бар в центре Москвы, на Садовом, ровно посредине между Цветным бульваром и Маяковской."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "IMG_20221201_184846.jpg", "filesize": 1855885, "height": 3072, "pic_id": 516047, "url": "https://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2023/04/09/IMG_20221201_184846.jpeg", "width": 4080}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Входишь, и сразу настроение твое улучшилось:)"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "IMG_20221201_184935.jpg", "filesize": 3349270, "height": 3072, "pic_id": 516048, "url": "https://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2023/04/09/IMG_20221201_184935.jpeg", "width": 4080}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Вообще-то, я уиски ниочень. В бар я собиралась «с девочками», Дима еще так опасливо спросил — а чего ты там пить то будешь? Ничо, мы справились:)"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "IMG_20221201_184955.jpg", "filesize": 2150104, "height": 3072, "pic_id": 516049, "url": "https://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2023/04/09/IMG_20221201_184955.jpeg", "width": 4080}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Прекрасный, кстати, вид на Садовое. Сразу понятно, где это:)"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "IMG_20221201_185025.jpg", "filesize": 3127164, "height": 3072, "pic_id": 516050, "url": "https://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2023/04/09/IMG_20221201_185025.jpeg", "width": 4080}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Можно играть в игры"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "IMG_20221201_185047.jpg", "filesize": 1622855, "height": 3072, "pic_id": 516051, "url": "https://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2023/04/09/IMG_20221201_185047.jpeg", "width": 4080}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Но, Шура, вы же комсомолец! Это не наш метод (с)"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "IMG_20221201_185136.jpg", "filesize": 1081813, "height": 3072, "pic_id": 516052, "url": "https://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2023/04/09/IMG_20221201_185136.jpeg", "width": 4080}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Все такое вкусное. И не только в бутылке. Мы сразу начали с «зимнего меню». Зимой команда бара Дмитрия Соколова и Бренд-шеф Law&Son Дмитрий Камаев сделали шотландский виски главным акцентом нового меню."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "IMG_20221201_185950.jpg", "filesize": 1145584, "height": 4080, "pic_id": 516053, "url": "https://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2023/04/09/IMG_20221201_185950.jpeg", "width": 3072}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Так что тут виски есть во всем. Но детям и беременным можно:) потому что при готовке алкоголь испаряется, а вкус остается. А мне кстати (ябедничаю) не разрешают лить вино в болоньезе: (А оказывается, можно!"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "И так, «первое» — совершенно бомбический суп-пюре. Не из тыквы, как можно подумать по цвету! Это суп из сладкого перца с вяленым мясом. Сложносочиненный — сладкий перец, чили, морковь, сельдерей при обжарке оттеняются виски. А еще там есть паприка, кориандр и трюфельное масло."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "IMG_20221201_190226.jpg", "filesize": 503074, "height": 3072, "pic_id": 516055, "url": "https://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2023/04/09/IMG_20221201_190226_DOWBIBU.jpeg", "width": 4080}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Вообще, как-то так совпало (нет, конечно, это и есть особенность шотландской кухни) что все мясные блюда у нас в тот вечер были из оленя. Но я, извините, на всех этих оленей и лосей смотреть уже не могу, у меня прямо сейчас в холодильнике лось в двух видах. Поэтому я оценивала «гарниры» больше, а они там прекрасны."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Вот это неожиданно перловка, то есть перлотто с мясными шариками. И она тоже совершенно умопомрачительная. Как бы так научиться самой ее варить, варить, варить... и чтобы в конце так же вкусно!"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "IMG_20221201_191108.jpg", "filesize": 338277, "height": 3072, "pic_id": 516056, "url": "https://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2023/04/09/IMG_20221201_191108.jpeg", "width": 4080}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Бифштекс из пиканьи, говяжьей грудинки и копченого сала тоже фламбируется с виски. В мисочке совершенно прекрасный ягодный соус, мы с подругой чуть не подрались из-за него:)"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "IMG_20221201_191853.jpg", "filesize": 728762, "height": 3072, "pic_id": 516057, "url": "https://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2023/04/09/IMG_20221201_191853.jpeg", "width": 4080}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "И наконец Они — коктейли! Мы предусмотрительно взяли разные, чтобы понять и попробовать друг у друга:)"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "IMG_20221201_192229.jpg", "filesize": 1253994, "height": 3072, "pic_id": 516058, "url": "https://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2023/04/09/IMG_20221201_192229.jpeg", "width": 4080}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Потому что когда виски мешают с розовым портвейном (Espressotonkafizz) это одно, а когда джин с вермутом (Citricberrysour) — это совсем другое"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "IMG_20221201_192247.jpg", "filesize": 516644, "height": 3072, "pic_id": 516059, "url": "https://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2023/04/09/IMG_20221201_192247.jpeg", "width": 4080}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Я люблю сладкое, поэтому TonkaFizz мне понравился очень. И еще сладкое сверху — запеченное яблоко с ванильным мороженым и муссом из облепихи со взрывной карамелью, совсем прекрасно!"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "IMG_20221201_194604.jpg", "filesize": 552946, "height": 3072, "pic_id": 516060, "url": "https://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2023/04/09/IMG_20221201_194604.jpeg", "width": 4080}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Отлично встретились, первый раз за три, черт побери, года 0_0 надо с этим не тянуть."}], "attributes": []}], "selectedRange": [2610, 2610]}