Марокканская специя "Рас аль ханут"

{"document": [{"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Рас-эль-ханут - это сложная и ароматная смесь специй, хорошо известная в марокканской кухне. Если вам посчастливилось посетить эту прекрасную страну, ras el hanout должен быть в вашем списке обязательных марокканских продуктов. Дословный перевод с арабского на английский означает «глава магазина», но на самом деле это означает «верхняя полка», то есть магазин специй предлагает лучшее из лучшего. Рас-эль-ханут также иногда называют специей для мурсии, поскольку она часто используется в мурсии - блюде из баранины с медом, богатом специями. Она может быть очень острой или совсем не острой. Вы можете проверить остроту, смешав ее самостоятельно."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": ""}, {"type": "string", "attributes": {"bold": true}, "string": "Чтобы сделать раз-аль-ханут, смелите все пряности в мельнице."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/png", "filename": "hjcm.png", "filesize": 474285, "height": 409, "pic_id": 496380, "url": "/files/article_image/2023/03/28/hjcm.jpeg", "width": 580}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": ""}, {"type": "string", "attributes": {"bold": true}, "string": "Состав: "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": ""}, {"type": "string", "attributes": {"italic": true}, "string": "1 палочка корицы,"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {"italic": true}, "string": "1 ст. л. семян кунжута,"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {"italic": true}, "string": "1 ст. л. молотого имбиря,"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {"italic": true}, "string": "15 горошин чёрного перца,"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {"italic": true}, "string": "8 горошин душистого перца,"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {"italic": true}, "string": "1 ч. л. семян фенхеля,"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {"italic": true}, "string": "1 ч. л. свеженатёртого мускатного ореха,"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {"italic": true}, "string": "1 ч. л. семян кориандра,"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {"italic": true}, "string": "8 целых бутона гвоздики,"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {"italic": true}, "string": "семена из 8 капсул кардамона,"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {"italic": true}, "string": "1/2 ч. л. целых семян кумина,"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {"italic": true}, "string": "1/2 ч. л. молотого красного перца,"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {"italic": true}, "string": "щепотка мациса."}], "attributes": []}], "selectedRange": [1, 228]}