3
Как я впервые готовила плов. | Паблико
39 подписчики

Как я впервые готовила плов.


24 июл 2023 · 09:05    

Крепкого здоровья всем Друзьям!

Плов, борщ, уха - самые обсуждаемые рецепты.

В определенных кругах домашних кулинаров принято доказывать правильность именно их способа приготовления😏

Я не кулинар, привыкла готовить, чтобы было вкусно нам, а не подстать рецепту грозного «наставника».

К приготовлению своего первого плова я подходила ответственно.

-

Решила - «мой плов» будет рассыпчатым, никакого фанатизма со специями и чесноком.

Свинина - 0, 5 кг

Рис Басмати - 0, 5 кг

Морковь - 0, 5 кг

Лук - 0, 3 кг

Одна головка чеснока + 4 зубчика.

Специи: зира, барбарис, черный перец, куркума (немного) и чуть-чуть специю «Для плова», в ней был шафран.

Не стану умничать о процессе, но впервые узнала, что за 2 часа до приготовления блюда рис замачивают в холодной, соленой воде.

Вода и соль заберут лишний крахмал и не дадут зернам слипнуться.

Уверена, вы и так это знали 😉✌

А вот и несколько фотографий из закулисья.

Плов нам понравился, хотя есть незначительные претензии 😁

В следующий раз учту нюансы и он будет еще вкуснее.

***

Друзья, завтра опубликую короткое и позитивное видео моего кулинарного дебюта 🌞 Заглядывайте в гости!

Не прощаюсь и жду на дружеские посиделки в онлайн-кафе (в комментариях)

Всем добра и крепкого здоровья!

Поддержите статью лайком 👍

*** 

Читайте предыдущую статью ---> Как мы выбирали мебель. Стоимость реклайнера и дивана. Наше решение.

Крепкого здоровья всем Друзьям!

Плов, борщ, уха - самые обсуждаемые рецепты.

В определенных кругах домашних кулинаров принято доказывать правильность именно их способа приготовления😏

Я не кулинар, привыкла готовить, чтобы было вкусно нам, а не подстать рецепту грозного «наставника».

К приготовлению своего первого плова я подходила ответственно.

-

Решила - «мой плов» будет рассыпчатым, никакого фанатизма со специями и чесноком.

Свинина - 0, 5 кг

Рис Басмати - 0, 5 кг

Морковь - 0, 5 кг

Лук - 0, 3 кг

Одна головка чеснока + 4 зубчика.

Специи: зира, барбарис, черный перец, куркума (немного) и чуть-чуть специю «Для плова», в ней был шафран.

Не стану умничать о процессе, но впервые узнала, что за 2 часа до приготовления блюда рис замачивают в холодной, соленой воде.

Вода и соль заберут лишний крахмал и не дадут зернам слипнуться.

Уверена, вы и так это знали 😉✌

А вот и несколько фотографий из закулисья.

Плов нам понравился, хотя есть незначительные претензии 😁

В следующий раз учту нюансы и он будет еще вкуснее.

***

Друзья, завтра опубликую короткое и позитивное видео моего кулинарного дебюта 🌞 Заглядывайте в гости!

Не прощаюсь и жду на дружеские посиделки в онлайн-кафе (в комментариях)

Всем добра и крепкого здоровья!

Поддержите статью лайком 👍

*** 

Читайте предыдущую статью ---> Как мы выбирали мебель. Стоимость реклайнера и дивана. Наше решение.

Читайте также

Комментарии 0

Войдите для комментирования
НОВОСТИ ПОИСК РЕКОМЕНД. НОВОЕ ЛУЧШЕЕ ПОДПИСКИ