Олег Назаров о том, почему SMM-агентства - это профанация

{"document":[{"text":[{"type":"string","attributes":{},"string":"Пояснение для новых читающих: Олег Назаров - эксперт в области маркетинга ресторанов, профессиональный продвиженец ресторанов (что бы это ни значило), писатель-сатирик. В своё время выступал с каким-то Петросяном, а также, будучи в своё время продюсером на заре отечественного музыкального ТВ, собирал деньги за ротацию клипов со всей российской эстрады (не платили двое: какая-то Пугачёва и какой-то Леонтьев)."},{"type":"string","attributes":{"blockBreak":true},"string":"\n"}],"attributes":[]},{"text":[{"type":"string","attributes":{},"string":"Собственно, вот что он рассказывает о том, почему SMM-агентства - это профанация:"},{"type":"string","attributes":{"blockBreak":true},"string":"\n"}],"attributes":[]},{"text":[{"type":"string","attributes":{},"string":"\"С соцсетями сейчас всё не так славно, как хотелось бы. Ну, просто, во-первых, соцсети не все умеют правильно вести. А 95% того, что ведётся - это просто профанация и зарабатывание денег SMM-агентствами, которые никакого отношения и связи с увеличением прибыли конкретного ресторана не имеют\"."},{"type":"string","attributes":{"blockBreak":true},"string":"\n"}],"attributes":["quote"]},{"text":[{"type":"string","attributes":{},"string":"Многознание малопонимающих. Сказано у Михаила Веллера в его книге, повторено мной на этом канале."},{"type":"string","attributes":{"blockBreak":true},"string":"\n"}],"attributes":[]},{"text":[{"type":"string","attributes":{},"string":"Я вам кое-что расскажу про то, как \"ведут\" соцсети ресторанов SMM-агентства. "},{"type":"string","attributes":{"blockBreak":true},"string":"\n"}],"attributes":[]},{"text":[{"type":"string","attributes":{"italic":true},"string":"А ведь посмеются над нами лет через триста! Странно, скажут, людишки жили."},{"type":"string","attributes":{"blockBreak":true},"string":"\n"}],"attributes":["bulletList","bullet"]},{"text":[{"type":"string","attributes":{},"string":"Во-первых, человек из SMM-агентства не имеет никакого отношения к конкретному ресторану. Более того, у него даже может и вовсе не быть никакого опыта работы в каком бы то ни было общепите. То есть, конечно, очень большой плюс, если SMM-щик хотя бы месяц своей жизни поработал официантом или барменом, но это нисколько не обязательно. "},{"type":"string","attributes":{"blockBreak":true},"string":"\n"}],"attributes":[]},{"text":[{"type":"string","attributes":{},"string":"Среднестатистический SMM-щик - это не официант, не бармен, не повар. И вот этому человеку доверяют вести аккаунт ресторана. "},{"type":"string","attributes":{"blockBreak":true},"string":"\n"}],"attributes":[]},{"text":[{"type":"string","attributes":{"italic":true},"string":"Уже, да? Само по себе, да?"},{"type":"string","attributes":{"blockBreak":true},"string":"\n"}],"attributes":["bulletList","bullet"]},{"text":[{"type":"string","attributes":{},"string":"И тут прозорливый читающий, которого на мякине не проведёшь, конечно, спросит, дескать, а как же он будет вести аккаунт, ежели он, как ты, наглый халдей, официантишко, подавальщик, пишешь, ни уха ни рыла в этом деле?"},{"type":"string","attributes":{"blockBreak":true},"string":"\n"}],"attributes":[]},{"text":[{"type":"string","attributes":{},"string":"А я вам отвечу - а ему же скидывают файлы и всякого разного рода pdf-ки: описание блюд, технологические карты, обучающие материалы для персонала, etc. И вот из этого массива/объёма/набора данных можно тянуть фактическую ткань. "},{"type":"string","attributes":{"blockBreak":true},"string":"\n"}],"attributes":[]},{"text":[{"type":"string","attributes":{},"string":"Думаю, не нужно объяснять самоочевидную банальность - это как если бы абсолютно посторонний человек, не имеющий отношения, скажем, к стоматологии, взялся бы красочно и рекламно описывать преимущества циркониевых коронки над... э-э-э... не циркониевыми. Шершавым языком плаката."},{"type":"string","attributes":{"blockBreak":true},"string":"\n"}],"attributes":[]},{"text":[{"type":"string","attributes":{},"string":"Отсюда - гигантский поток невыразимо заманчивых постов в духе:"},{"type":"string","attributes":{"blockBreak":true},"string":"\n"}],"attributes":[]},{"text":[{"type":"string","attributes":{},"string":"\"Приглашаем вас насладиться последними тёплыми деньками под бокал вашего любимого шампанского\". "},{"type":"string","attributes":{"blockBreak":true},"string":"\n"}],"attributes":[]},{"text":[{"type":"string","attributes":{},"string":"Или:"},{"type":"string","attributes":{"blockBreak":true},"string":"\n"}],"attributes":[]},{"text":[{"type":"string","attributes":{},"string":"\"Приближаем осень добрыми улыбками и вкусными блюдами\"."},{"type":"string","attributes":{"blockBreak":true},"string":"\n"}],"attributes":[]},{"text":[{"type":"string","attributes":{},"string":"Или:"},{"type":"string","attributes":{"blockBreak":true},"string":"\n"}],"attributes":[]},{"text":[{"type":"string","attributes":{},"string":"\"Полезный, вкусный и сытный завтрак\"."},{"type":"string","attributes":{"blockBreak":true},"string":"\n"}],"attributes":[]},{"text":[{"type":"string","attributes":{},"string":"Или:"},{"type":"string","attributes":{"blockBreak":true},"string":"\n"}],"attributes":[]},{"text":[{"type":"string","attributes":{},"string":"\"В предвкушении выходных рекомендуем заранее озаботиться бронированием столика\"."},{"type":"string","attributes":{"blockBreak":true},"string":"\n"}],"attributes":[]},{"text":[{"type":"string","attributes":{},"string":"Я как читаю такое - мне прям сразу восхочивается по-доброму улыбнуться, взять полезный завтрак и забронировать столик. "},{"type":"string","attributes":{"blockBreak":true},"string":"\n"}],"attributes":[]},{"text":[{"type":"string","attributes":{"italic":true},"string":"Вам тоже?"},{"type":"string","attributes":{"blockBreak":true},"string":"\n"}],"attributes":["bulletList","bullet"]},{"text":[{"type":"string","attributes":{},"string":"\"Если бы их бы посадили бы на процент с выручки - или вот с этой разницы, которую они принесли - я думаю, что все они бы разорились\"."},{"type":"string","attributes":{"blockBreak":true},"string":"\n"}],"attributes":["quote"]},{"text":[{"type":"string","attributes":{},"string":"Само собой, ни одного SMM-щика даже приблизительно не интересует, сколько человек реально \"клюнет\" и примет решение отправиться в ресторан, от имени коего он работает глашатаем. А хоть 0. Деньги-то он уже получил. "},{"type":"string","attributes":{"blockBreak":true},"string":"\n"}],"attributes":[]},{"text":[{"type":"string","attributes":{},"string":"Ну, и кроме того - вот я вам про себя расскажу: будучи психически здоровым человеком, я, само собой, никакие соцсети не читаю, аккаунтов нигде нет, замечательное кофе капучино с корицей погорячее не пью, но прекрасно помню времена, когда коллеги регулярно показывали мне официальный аккаунт заведения, где я на тот момент работал, и там:"},{"type":"string","attributes":{"blockBreak":true},"string":"\n"}],"attributes":[]},{"text":[{"type":"string","attributes":{},"string":"- то SMM-щик указал неверное время работы;"},{"type":"string","attributes":{"blockBreak":true},"string":"\n"}],"attributes":[]},{"text":[{"type":"string","attributes":{},"string":"- то SMM-щик опубликовал старый вариант подачи блюда;"},{"type":"string","attributes":{"blockBreak":true},"string":"\n"}],"attributes":[]},{"text":[{"type":"string","attributes":{},"string":"- то SMM-щик переврал состав блюда;"},{"type":"string","attributes":{"blockBreak":true},"string":"\n"}],"attributes":[]},{"text":[{"type":"string","attributes":{},"string":"- то SMM-щик что-нибудь ещё."},{"type":"string","attributes":{"blockBreak":true},"string":"\n"}],"attributes":[]},{"text":[{"type":"string","attributes":{},"string":"А люди потом приходят - и требуют: неверного времени работы, старого варианта подачи блюда, указанного на нашей официальной странице состава блюда..."},{"type":"string","attributes":{"blockBreak":true},"string":"\n"}],"attributes":[]},{"text":[{"type":"string","attributes":{"italic":true},"string":"Отвечать за это приходится нам, официантам, вы понимаете."},{"type":"string","attributes":{"blockBreak":true},"string":"\n"}],"attributes":["bulletList","bullet"]},{"text":[{"type":"string","attributes":{},"string":"Есть примеры профессионального подхода, но их оч-чень мало, вежливо выражаясь. "},{"type":"string","attributes":{"blockBreak":true},"string":"\n"}],"attributes":[]},{"text":[{"type":"string","attributes":{},"string":"Чтобы не быть голословным - вот есть в России такой Олег Пахолков, информационный технолог, владелец информационного портала \"Блокнот\". Говорят, это человек, у которого прям очень большое количество просмотров в месяц на всех его аккаунтах во всех социальных сетях, но на это всем нормальным людям плевать, главное - он является действующим рестораторам."},{"type":"string","attributes":{"blockBreak":true},"string":"\n"}],"attributes":[]},{"text":[{"type":"string","attributes":{},"string":"И вот Олег Назаров ручается, что именно благодаря правильному поведению в интернете (само собой, после организации качественного продукта в самом ресторане) в его загородном клубе-ресторане \"ПоплавОк\", что в городе Волгодонск, в апреле текущего года выручка была в два с лишним раза больше, чем в апреле прошедшего года. "},{"type":"string","attributes":{"blockBreak":true},"string":"\n"}],"attributes":[]},{"text":[{"type":"string","attributes":{},"string":"Нельзя исключать, правда, что он просто рәхәтләнеп в 2,5 раза поднял цены."},{"type":"string","attributes":{"blockBreak":true},"string":"\n"}],"attributes":[]},{"text":[{"type":"attachment","attributes":{"presentation":"gallery"},"attachment":{"caption":"","contentType":"image/jpeg","filename":"scale_1200-135.jpeg","filesize":16037,"height":469,"pic_id":915442,"url":"http://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2024/10/13/scale_1200-135.jpeg?X-Amz-Algorithm=AWS4-HMAC-SHA256&X-Amz-Credential=YCAJEsyjwo6hiq7G6SgeBEL-l%2F20241013%2Fru-central1%2Fs3%2Faws4_request&X-Amz-Date=20241013T102939Z&X-Amz-Expires=3600&X-Amz-SignedHeaders=host&X-Amz-Signature=b7c886eaa2c1c256cce8a6678b5b8fdf62ec58fa576d9b5876915d3c681d708a","width":540}},{"type":"string","attributes":{"blockBreak":true},"string":"\n"}],"attributes":[]}],"selectedRange":[4619,4619]}