05 май 2024 · 22:20
{"document":[{"text":[{"type":"string","attributes":{},"string":"Сегодня работал в зале."},{"type":"string","attributes":{"blockBreak":true},"string":"\n"}],"attributes":[]},{"text":[{"type":"string","attributes":{},"string":"Отличная была сегодня смена, друзья, просто великолепная, вот бы и завтра так же."},{"type":"string","attributes":{"blockBreak":true},"string":"\n"}],"attributes":[]},{"text":[{"type":"string","attributes":{},"string":"Почти всем гостям нравится малиновый джем, а вот Лиза съела только лишь одну ложечку, отодвинула и внесла предложение, достойное зелёной карты: просто протереть свежую малину, да и дело с концом, никакого сахара чтоб."},{"type":"string","attributes":{"blockBreak":true},"string":"\n"}],"attributes":[]},{"text":[{"type":"string","attributes":{},"string":"Один стол сказал, что борщ у нас самый вкусный в городе, а вот стейк не дотягивает до такого же уровня. В «Итле» вот стейки да."},{"type":"string","attributes":{"blockBreak":true},"string":"\n"}],"attributes":[]},{"text":[{"type":"string","attributes":{},"string":"Одна гостья взяла яйца Бенедикт с лососем (по моей рекомендации) (потому что они были в старте) (а за проданные старты официанты получают от кухни съедобные бонусы), а её визави спросила, что у нас есть такое, чтоб там был лосо-ось, авока-адо, вот такое что-то? Я посоветовал скрамбл с лососем и авокадо, и она спросила, дескать, а как это? Я объяснил, как мы готовим скрамбл, какой у нас хлеб, как мы завяливаем томаты и т.д. Женщина сказала, что я очень вкусно рассказываю, и она, конечно же, возьмёт этот самый скрамбл. Первая гостья согласилась, что звучит очень аппетитно, и сказала, что передумала, что будет тоже такой скрамбл, а яйца Бенедикт она не будет. Конечно, я не мог такое допустить, нельзя же старты разбазаривать, и я директивно сообщил ей, что она берёт яйца Бенедикт. Она рәхәтләнеп засмеялась и согласилась. Кому-то очень повезёт с ней, прекрасная ведомая девушка, образцовая будет жена: без собственного мнения, зависимая, смешливая. Такой скажешь выпить замечательное кофе капучино с корицей погорячее - она в самом деле выпьет, муж ведь сказал."},{"type":"string","attributes":{"blockBreak":true},"string":"\n"}],"attributes":[]},{"text":[{"type":"string","attributes":{},"string":"Были гости из Сочи (или, как сказали бы соотечественники, из Сочей), которые увидели у нас на входе журнал с каким-то ноунеймом на обложке, почему-то обрадовались и показали его друг дружке. Чтобы получить побольше чаевых, я в уместной форме спросил, дескать, ваш знакомый? Ну, как будто мне интересно. И они сказали, что да, знакомый, работали вместе. Завязалось общение, и они поделились, что Казань совсем не похожа на Сочи, всё по-другому, а заодно шепнули на ухо, что решётку гриля необходимо чистить лучше, а то колбаски были с характерным горьким привкусом именно не очень хорошо почищенной решётки. "},{"type":"string","attributes":{"blockBreak":true},"string":"\n"}],"attributes":[]},{"text":[{"type":"string","attributes":{},"string":"Одна гостья пожаловалась на драник, сразу же вернула тарелку с ним, сказала, что сегодня он зажарен не до хруста, а до горечи, и есть это неприятно. Убрали из счёта, а заместо него взяла глазунью с колбасками."},{"type":"string","attributes":{"blockBreak":true},"string":"\n"}],"attributes":[]},{"text":[{"type":"string","attributes":{},"string":"Примечательно, что одновременно с ней точно такой же драник ела другая гостья, эти драники были, так сказать, «из одной партии», но вторая гостья съела свой полностью."},{"type":"string","attributes":{"blockBreak":true},"string":"\n"}],"attributes":[]},{"text":[{"type":"string","attributes":{},"string":"Также один гость сообщил, что драник пережарили, но он его полностью съел. На раздаче посмотрели на пустую тарелку и подтвердили, что да, драник пережарили, не поспоришь, очевидно же."},{"type":"string","attributes":{"blockBreak":true},"string":"\n"}],"attributes":[]},{"text":[{"type":"string","attributes":{},"string":"Также один гость ждал свой драник больше 25 минут, т.к. драник пережарили, уже по-настоящему, из-за чего начали пережаривать заново. Убрали из счёта."},{"type":"string","attributes":{"blockBreak":true},"string":"\n"}],"attributes":[]},{"text":[{"type":"string","attributes":{},"string":"И тут прозорливый читающий, которого на мякине не проведёшь, конечно, спросит, дескать, погоди-ка, погоди-ка, ты что же это хочешь сказать, наглый халдей, официантишко, подавальщик - что вы убрали из счёта блюдо просто за долгое его ожидание?"},{"type":"string","attributes":{"blockBreak":true},"string":"\n"}],"attributes":[]},{"text":[{"type":"string","attributes":{},"string":"А я вам отвечу - всё верно, так и есть."},{"type":"string","attributes":{"blockBreak":true},"string":"\n"}],"attributes":[]},{"text":[{"type":"string","attributes":{},"string":"В остальном всё хорошо, очень хвалят сырники, говорят, что лучшие в городе."},{"type":"string","attributes":{"blockBreak":true},"string":"\n"}],"attributes":[]},{"text":[{"type":"string","attributes":{},"string":"Была компания, которая у нас впервые, взяли закуски, борщ, уху, стейк из коня, стейк из коровы, судака из реки. Съели всё полностью, кроме моркови, которая к стейку из коня; мужчина сказал, что морковь ему не нравится. Совершенно типичный соотечественник: минимум клетчатки, побольше жареных животных, куча болезней, от которых так увлекательно лечиться."},{"type":"string","attributes":{"blockBreak":true},"string":"\n"}],"attributes":[]},{"text":[{"type":"string","attributes":{},"string":"Вы не подумайте, что я злорадствую или что-то в этом духе/роде/ключе. Наоборот, я желаю всем нашим гостям долголетия и здоровья, чтоб они ходили к нам максимально возможное количество лет; исправно оставляя чаевые, само собой. Ведь гораздо лучше получать чаевые от гостя 15 лет подряд, чем на 5 лет меньше просто на том основании, что его вдруг не стало. Не следить за здоровьем - это очень безответственно со стороны некоторых наших гостей. Разве можно так не думать о своём официанте?"},{"type":"string","attributes":{"blockBreak":true},"string":"\n"}],"attributes":[]},{"text":[{"type":"string","attributes":{},"string":"Одна из тех утренних компаний была у нас впервые (дочка учится и живёт у нас, в гастрономической столице России, а родители приехали к ней в гости). Глава семьи сообщил, что читал о нашем заведении в интернете, там у нас высокий рейтинг, и сегодня ихний опыт подтвердил это, всё соответствует."},{"type":"string","attributes":{"blockBreak":true},"string":"\n"}],"attributes":[]},{"text":[{"type":"string","attributes":{},"string":"За первым столом отмечала день рождения классная брюнеточка, as sweet as can’t be sweet. Принимая заказ, я считал розы в её букете, чтоб прям откровенно не пялиться. Посчитал я эти розы дважды (часто приходилось подходить), и сперва получилось 36, потом 35. Осталась очень довольна едой, сервисом, неожиданным десертом со свечкой, ну прям всё очень понравилось. Очень красивая. Брать не советую."},{"type":"string","attributes":{"blockBreak":true},"string":"\n"}],"attributes":[]},{"text":[{"type":"string","attributes":{},"string":"Гости были супер понимающими милашками."},{"type":"string","attributes":{"blockBreak":true},"string":"\n"}],"attributes":[]},{"text":[{"type":"attachment","attributes":{"presentation":"gallery"},"attachment":{"caption":"","contentType":"image/png","filename":"scale_1200-6.png","filesize":317810,"height":578,"pic_id":857459,"url":"/files/article_image/2024/05/05/scale_1200-6.jpeg","width":577}},{"type":"string","attributes":{"blockBreak":true},"string":"\n"}],"attributes":[]}],"selectedRange":[4773,4773]}
Комментарии 0