Эспрессо - это Пушкин, американо - Лев Толстой

{"document":[{"text":[{"type":"string","attributes":{},"string":"Не то чтобы часто, честнее - нередко, а всё-таки по временам прихожу к мысли, что эспрессо - это Александр Пушкин кофейного мира. "},{"type":"string","attributes":{"blockBreak":true},"string":"\n"}],"attributes":[]},{"text":[{"type":"string","attributes":{},"string":"Судите сами: во-первых, эспрессо маленький, чёрный и крепкий - в точности, как Александр Сергеевич. Это ведь, вежливо выражаясь, льстивые памятники, что расставлены по всей пространной Руси там и сям, приучили, что на нас взирает рослый красавец-европеоид, но образованные-то люди прекрасно в курсе, что солнце русской поэзии был низким баклажаном, а что касается красоты… ну, доводилось читать такое определение, что, знаете ли, внешность не выбирают, потому она никак не может характеризовать русского гения, и прочий беспомощный лепет. Но зато, победно вскидывают кулаки литературоведы и школьные учителя, каким он становился прекрасным, когда им овладевало вдохновение!.."},{"type":"string","attributes":{"blockBreak":true},"string":"\n"}],"attributes":[]},{"text":[{"type":"string","attributes":{},"string":"А и крепким он был вне всяких сомнений. По-моему, это хирург, что осматривал раненого на дуэли поэта, воскликнул в восхищении: «Великолепная натура!». Если байка не лжёт. Вот и эспрессо тоже крепкий и великолепный."},{"type":"string","attributes":{"blockBreak":true},"string":"\n"}],"attributes":[]},{"text":[{"type":"string","attributes":{},"string":"Плюс - считается, что Александр Сергеевич, дай ему Бог здоровья, заложил основы русской литературной нормы, вроде как именно это его вклад в нашу культуру. От себя добавлю, что получаю огромное удовольствие, читая также его письма, особенно то знаменитое, как он рәхәтләнеп с Божьей помощью Аннушку Керн на сундуке в коридоре. "},{"type":"string","attributes":{"blockBreak":true},"string":"\n"}],"attributes":[]},{"text":[{"type":"string","attributes":{},"string":"А эспрессо - он как раз основа всякого кофейного напитка: что ты ни делай - капучино, латте, мокко, фраппе и т.д. - сперва необходимо сделать эспрессо, ибо это - фундамент."},{"type":"string","attributes":{"blockBreak":true},"string":"\n"}],"attributes":[]},{"text":[{"type":"string","attributes":{"italic":true},"string":"Ну и последнее - проза Пушкина бодрит, она жизнерадостна, витальна, энергична, ибо это вам не капучино. После неё чувствуешь прилив свежести - как и после эспрессо. "},{"type":"string","attributes":{"blockBreak":true},"string":"\n"}],"attributes":["bulletList","bullet"]},{"text":[{"type":"string","attributes":{},"string":"И тут прозорливый читающий, конечно, спросит, дескать, ну а что же тогда остальные варианты кофейной карты? Они кому соответствуют?"},{"type":"string","attributes":{"blockBreak":true},"string":"\n"}],"attributes":[]},{"text":[{"type":"string","attributes":{},"string":"А я вам отвечу - вот мой вариант, мой паноптикум, мой меморандум:"},{"type":"string","attributes":{"blockBreak":true},"string":"\n"}],"attributes":[]},{"text":[{"type":"string","attributes":{},"string":"1. Американо (фильтр-кофе, батч-брю, регуляр) - это Лев Толстой."},{"type":"string","attributes":{"blockBreak":true},"string":"\n"}],"attributes":[]},{"text":[{"type":"string","attributes":{},"string":"Доводилось читать, как Владимир Набоков, дай ему Бог здоровья, когда ему ещё приходилось преподавать, однажды погасил весь свет в аудитории, опустил шторы на окнах и в темноте начал рассказ: «На небосводе русской литературы…». Затем включил одну лампу и сказал, дескать, это - Пушкин. После зажег следующий светильник в центре зала, и назвал его Гоголем. За еще одной лампой последовал Чехов, а потом он кэ-эк раздвинет шторы, и аудиторию кэ-эк зальёт солнечным светом, что студенты аж жмурятся, и вот тут Набоков-то и говорит, дескать, а вот это всё - Лев Толстой."},{"type":"string","attributes":{"blockBreak":true},"string":"\n"}],"attributes":[]},{"text":[{"type":"string","attributes":{},"string":"Доводилось читать, что полное собрание сочинений Льва Николаевича - 90 с лишним томов, это ж рехнуться можно, сколько буквов написал. Аналогичным образом, как мне кажется, в мире выпивается приблизительно такое же количество чёрного кофе, то есть аналогия здесь на основании объёма."},{"type":"string","attributes":{"blockBreak":true},"string":"\n"}],"attributes":[]},{"text":[{"type":"string","attributes":{"italic":true},"string":"Но - много воды и там, и там."},{"type":"string","attributes":{"blockBreak":true},"string":"\n"}],"attributes":["bulletList","bullet"]},{"text":[{"type":"string","attributes":{},"string":"2. Капучино - это Достоевский."},{"type":"string","attributes":{"blockBreak":true},"string":"\n"}],"attributes":[]},{"text":[{"type":"string","attributes":{},"string":"Достоевский - это, судя по всему, основной предмет экспорта русской литературы на Запад. Фёдор Михайлович - он как бы постпред России в совбезе мировой хрестоматии. "},{"type":"string","attributes":{"blockBreak":true},"string":"\n"}],"attributes":[]},{"text":[{"type":"string","attributes":{},"string":"Жена какого-то президента США, по-моему, сказала, что её никто не сможет понять, если не читал \"Братьев Карамазовых\"."},{"type":"string","attributes":{"blockBreak":true},"string":"\n"}],"attributes":[]},{"text":[{"type":"string","attributes":{},"string":"То есть, Достоевский, получается, при всех его увесистых минусах, поп-продукт русской культуры."},{"type":"string","attributes":{"blockBreak":true},"string":"\n"}],"attributes":[]},{"text":[{"type":"string","attributes":{},"string":"А капучино - он как раз и есть поп-продукт кофейного мира. Вы посмотрите на рекламные афишки, биллборды, штендеры - в 99,99% случаев на них изображают именно капучино, обычно - с латте-артом. Капучино стал вроде как визитной карточкой кофеен, потому что чёрный кофе можно каким бы то ни было образом сделать и дома, а вот чтобы выпить хороший капучино - необходимо прогуляться до кофейни, ибо там и оборудование, и рука у бариста набита (предположительно)."},{"type":"string","attributes":{"blockBreak":true},"string":"\n"}],"attributes":[]},{"text":[{"type":"string","attributes":{},"string":"А Достоевский, повторю, как раз и есть визитная карточка нашей непостижимо загадочной и какой-то там ещё русской души."},{"type":"string","attributes":{"blockBreak":true},"string":"\n"}],"attributes":[]},{"text":[{"type":"string","attributes":{},"string":"Ну и чисто от себя - одинаково не люблю ни то, ни другое."},{"type":"string","attributes":{"blockBreak":true},"string":"\n"}],"attributes":[]},{"text":[{"type":"string","attributes":{},"string":"3. Флэт Уайт - это Гоголь."},{"type":"string","attributes":{"blockBreak":true},"string":"\n"}],"attributes":[]},{"text":[{"type":"string","attributes":{},"string":"Потому что флэт уайт - это, по сути-то своей, двойной капучино. Вроде бы никакого основания считать его самостоятельным напитком. Но каким-то чудом, каким-то волшебством, какими-то сверхъественными/маловероятными/фантастическими обстоятельствами это удалось. А у Гоголя как раз полно такой вот чертовщины и абсурда."},{"type":"string","attributes":{"blockBreak":true},"string":"\n"}],"attributes":[]},{"text":[{"type":"string","attributes":{},"string":"Ну и хрестоматийное, помните? - когда к Белинскому рано утром врываются со словами, дескать, новый Достоевский родился, а это ему принесли рукопись молодого Гоголя \"Бедные люди\". "},{"type":"string","attributes":{"blockBreak":true},"string":"\n"}],"attributes":[]},{"text":[{"type":"string","attributes":{"italic":true},"string":"Или я что-то напутал?.."},{"type":"string","attributes":{"blockBreak":true},"string":"\n"}],"attributes":["bulletList","bullet"]},{"text":[{"type":"string","attributes":{},"string":"4. Латте - это Лермонтов."},{"type":"string","attributes":{"blockBreak":true},"string":"\n"}],"attributes":[]},{"text":[{"type":"string","attributes":{},"string":"Воздушный, облачный, благоуханный, если отсечь поэзию. Проза - великолепна, по-французски легка, изящна, почти невесома. Стихия воздуха, открытого пространства - вот всё это, по-моему, очень важно для Лермонтова. Припоминаю, что он там понаписал - и всё время ощущение открытого неба. "},{"type":"string","attributes":{"blockBreak":true},"string":"\n"}],"attributes":[]},{"text":[{"type":"string","attributes":{"italic":true},"string":"Демон носился над грешной землёй, Кавказ, то-сё."},{"type":"string","attributes":{"blockBreak":true},"string":"\n"}],"attributes":["bulletList","bullet"]},{"text":[{"type":"string","attributes":{},"string":"Но тут возникает неизбежный вопрос - а кто же у нас тогда замечательное кофе капучино с корицей погорячее? Кого мы назначим на эту роль?"},{"type":"string","attributes":{"blockBreak":true},"string":"\n"}],"attributes":[]},{"text":[{"type":"string","attributes":{},"string":"И я честно вам скажу, что перебирал в уме варианты, пока не прозрел: да ведь вся русская классика - это одно большое замечательное кофе капучино с корицей погорячее. "},{"type":"string","attributes":{"blockBreak":true},"string":"\n"}],"attributes":[]},{"text":[{"type":"string","attributes":{},"string":"Она в основном уныла, депрессивна, безысходна, и ничему не может научи <далее вымарано>."},{"type":"string","attributes":{"blockBreak":true},"string":"\n"}],"attributes":[]},{"text":[{"type":"attachment","attributes":{"presentation":"gallery"},"attachment":{"caption":"","contentType":"image/jpeg","filename":"scale_1200-3.jpeg","filesize":75743,"height":960,"pic_id":775496,"url":"/files/article_image/2023/12/11/scale_1200-3.jpeg","width":539}},{"type":"string","attributes":{"blockBreak":true},"string":"\n"}],"attributes":[]}],"selectedRange":[5178,5178]}