Пицца - гастрономическое путешествие в Италию

{"document": [{"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Пицца - итальянское национальное блюдо в виде круглой открытой лепешки, покрытой, в классическом варианте, томатами и расплавленным сыром. Сыр является главным ингредиентом пиццы. Классическое тесто для пиццы делается из пшеничной муки, оливкового масла, воды, соли и дрожжей."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Хотя родиной пиццы считается Италия, ее история уходит далеко в прошлое. Считается, что пицца была изобретена в Неаполе в 1522 году. Однако существует легенда, что пицца появилась на свет в древнем Риме. "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Согласно этой легенде, в III веке до нашей эры, римские солдаты, которые были отправлены на войну в Грецию, привезли с собой рецепт пиццы, которую они готовили в своих походах. В то время пицца считалась деликатесом и была доступна только богатым людям."}], "attributes": ["quote"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Считается, что пицца в Неаполе самая вкусная. Подтверждаю, пробовала."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "В средние века пицца стала еще более популярной, особенно в Италии. В этот период пицца была популярна среди бедняков, так как ее можно было приготовить из того, что было под рукой. "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "В XIX веке пицца стала более изысканной и доступной для всех слоев населения."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "пицца 1а.jpg", "filesize": 928848, "height": 1836, "pic_id": 727899, "url": "https://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2023/10/15/%D0%BF%D0%B8%D1%86%D1%86%D0%B0_1%D0%B0.jpeg", "width": 2172}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Для людей, которые следят за свои весом, особенно для худеющих приготовим пиццу без теста."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "пицца 4.jpg", "filesize": 2482008, "height": 1994, "pic_id": 727904, "url": "https://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2023/10/15/%D0%BF%D0%B8%D1%86%D1%86%D0%B0_4.jpeg", "width": 1952}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Берем любой фарш, у меня фарш филе индейки, из него получается вкуснее, проверено."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Кладем в него любимые специи, любите острее, кладите чеснок. Я обычно кладу немного аджики. Готовим начинку. Всем известно, что она может быть любой, только колбаса здесь не понадобится, основа итак мясная. "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Основу смазали томатной пастой или соусом, сверху положили, нарезанный репчатый лук, помидоры, грибы, зелень. Все, что есть в холодильнике. "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "пицца 3.jpg", "filesize": 2249619, "height": 1785, "pic_id": 727911, "url": "https://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2023/10/15/%D0%BF%D0%B8%D1%86%D1%86%D0%B0_3_RjZ4Omg.jpeg", "width": 1951}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Посыпаем тертым сыром. Ставим в духовку, запекаем при температуре 180 градусов примерно 15-20 мин, готовность пиццы можно понять по яркому аромату."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "пицца 2.jpg", "filesize": 3541746, "height": 2828, "pic_id": 727916, "url": "https://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2023/10/15/%D0%BF%D0%B8%D1%86%D1%86%D0%B0_2.jpeg", "width": 2120}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Готовую пиццу нарезаем порционно и угощаемся."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Что я хочу вам сказать, так сказать поделиться... когда мои дети услышали про нее, отнеслись скептически. Позже, когда ехали ко мне, звонили и спрашивали, а пицца будет. Так что, рецепт прошел гос. контроль. 😁"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {"bold": true}, "string": "Приятного аппетита и отличного настроения."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Готовьте, экспериментируйте, у вас всё получится."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {"bold": true}, "string": "Подписывайтесь, пишите комментарии, делитесь с друзьями, ставьте лайки 👍 – мне очень важна Ваша поддержка 🥰"}, {"type": "string", "attributes": {}, "string": " "}], "attributes": []}], "selectedRange": [1799, 1799]}