3
Голубые императорские куриные яйца. Пробуем! | Паблико
327 подписчики

Голубые императорские куриные яйца. Пробуем!


12 июл 2023 · 12:02    

Если честно, голубые куриные яйца стали для меня большим открытием 🤣 



20230712_080421.jpg 2.93 MB


Нет, это не мой фикус принёс))

Недавно поехали к друзьям, а они завели кур. В прошлый раз купили у них десяток домашних яичек, в этот раз приехали уже с двумя коробочками, чтобы ещё взять и заодно поддержать «отечественного производителя»)).



Сравнение белых и голубых


И вот они рассказали, что у них есть порода чёрных кур, которая несёт голубые яйца!!! 

Вот вам ещё сравнение цветов



20230712_080350.jpg 2.22 MB


Сегодня решила приготовить яичницу из домашних голубых и бежевого, а также из белого магазинного. Вот посмотрите на желтки. 



20230712_080626.jpg 2.15 MB


Думаю, вы догадаетесь, что самый светлый желток у магазинного яйца. Рядом домашнее бежевое, а ниже голубые.



20230712_080712.jpg 2.09 MB


Разбивочка))

В целом, не могу сказать, что на вкус как-то принципиально влияет - без сала, укропа и помидор царской яичницы не сделаешь))

Но опыт интересный. По цене, если интересно - домашние 100р. десяток, голубые домашние -120р. 

А вы видели такие яйца?

Как приготовить яйцо-пашот

Если честно, голубые куриные яйца стали для меня большим открытием 🤣 



20230712_080421.jpg 2.93 MB


Нет, это не мой фикус принёс))

Недавно поехали к друзьям, а они завели кур. В прошлый раз купили у них десяток домашних яичек, в этот раз приехали уже с двумя коробочками, чтобы ещё взять и заодно поддержать «отечественного производителя»)).



Сравнение белых и голубых


И вот они рассказали, что у них есть порода чёрных кур, которая несёт голубые яйца!!! 

Вот вам ещё сравнение цветов



20230712_080350.jpg 2.22 MB


Сегодня решила приготовить яичницу из домашних голубых и бежевого, а также из белого магазинного. Вот посмотрите на желтки. 



20230712_080626.jpg 2.15 MB


Думаю, вы догадаетесь, что самый светлый желток у магазинного яйца. Рядом домашнее бежевое, а ниже голубые.



20230712_080712.jpg 2.09 MB


Разбивочка))

В целом, не могу сказать, что на вкус как-то принципиально влияет - без сала, укропа и помидор царской яичницы не сделаешь))

Но опыт интересный. По цене, если интересно - домашние 100р. десяток, голубые домашние -120р. 

А вы видели такие яйца?

Как приготовить яйцо-пашот

Читайте также

Комментарии 10

Войдите для комментирования
■ 🌹🌿Татка🌿🌹 13 июл 2023 в 09:12
Голубых не пробовала , а вот гусиные и утиные - это да ! И видела и пробовала .
о, а про это я аналогично не знала ))
■ Амалия Литвинова 13 июл 2023 в 02:08
Как раз соседка угостила домашними яйцами, не голубыми, но попробую приготовить и определить, есть ли разница.
мне кажется, именно желток более насыщенный вкус, и цвет, конечно )
■ Наш Мир 12 июл 2023 в 19:35
Не видел. Но ел гусиные. Разница в плотности... А друзей у меня таких нет - у которых купить. Даром дают..😏
разочек у друзей ладно, а на постоянке как на рынок бесплатный, мне совестно ) тем более, у меня хозяйства нет - в одни ворота получится )
Развернуть комментарии
НОВОСТИ ПОИСК РЕКОМЕНД. НОВОЕ ЛУЧШЕЕ ПОДПИСКИ