Разные интересные блюда из редьки

{"document":[{"text":[{"type":"string","attributes":{},"string":"\nВчера я рассказывала о Редьке, и том что у каждого цвета редьки своя польза. Подробнее можно почитать тут:"},{"type":"string","attributes":{"blockBreak":true},"string":"\n"}],"attributes":[]},{"text":[{"type":"string","attributes":{"href":"https://pabliko.ru/@cook-iq/redka_polza_i_vred_istorija_proishozhdenija_interesnye_fakty-31677/"},"string":"Редька польза и вред, история происхождения, интересные факты | Паблико (pabliko.ru)"},{"type":"string","attributes":{"blockBreak":true},"string":"\n"}],"attributes":["quote"]},{"text":[{"type":"string","attributes":{},"string":"Ну и собственно именно эти три вида редьки сейчас есть на прилавках и они помогут восполнить полезности, которых так ждем!\n"},{"type":"string","attributes":{"blockBreak":true},"string":"\n"}],"attributes":[]},{"text":[{"type":"attachment","attributes":{"presentation":"gallery"},"attachment":{"caption":"","contentType":"image/jpeg","filename":"photo_2022-07-25_00-16-40.jpg","filesize":127500,"height":1080,"pic_id":106358,"url":"https://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2022/07/25/photo_2022-07-25_00-16-40.jpeg","width":1080}},{"type":"attachment","attributes":{"presentation":"gallery"},"attachment":{"caption":"","contentType":"image/jpeg","filename":"photo_2022-07-25_00-16-42.jpg","filesize":146557,"height":1080,"pic_id":106359,"url":"https://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2022/07/25/photo_2022-07-25_00-16-42.jpeg","width":1080}},{"type":"attachment","attributes":{"presentation":"gallery"},"attachment":{"caption":"","contentType":"image/jpeg","filename":"photo_2022-07-25_00-16-36.jpg","filesize":141664,"height":1080,"pic_id":106360,"url":"https://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2022/07/25/photo_2022-07-25_00-16-36.jpeg","width":1080}},{"type":"string","attributes":{"blockBreak":true},"string":"\n"}],"attributes":["attachmentGallery"]},{"text":[{"type":"string","attributes":{},"string":"И традиционная подборка блюд из редьки. \nА что из этого пробовали вы? Или делитесь своим рецептом в комментариях⤵️\n"},{"type":"string","attributes":{"blockBreak":true},"string":"\n"}],"attributes":[]},{"text":[{"type":"attachment","attributes":{"presentation":"gallery"},"attachment":{"caption":"","contentType":"image/jpeg","filename":"photo_2022-05-07_15-19-24 (3).jpg","filesize":164525,"height":1280,"pic_id":106361,"url":"https://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2022/07/25/photo_2022-05-07_15-19-24_3.jpeg","width":896}},{"type":"attachment","attributes":{"presentation":"gallery"},"attachment":{"caption":"","contentType":"image/jpeg","filename":"photo_2022-05-07_15-19-24 (2).jpg","filesize":114115,"height":884,"pic_id":106362,"url":"https://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2022/07/25/photo_2022-05-07_15-19-24_2.jpeg","width":1080}},{"type":"attachment","attributes":{"presentation":"gallery"},"attachment":{"caption":"","contentType":"image/jpeg","filename":"photo_2022-05-07_15-19-24.jpg","filesize":176181,"height":1280,"pic_id":106363,"url":"https://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2022/07/25/photo_2022-05-07_15-19-24.jpeg","width":1077}},{"type":"string","attributes":{"blockBreak":true},"string":"\n"}],"attributes":["attachmentGallery"]},{"text":[{"type":"string","attributes":{"bold":true},"string":"А знаете какое самое древнее русское блюдо из Редьки? \nЭто - Тю́ря"},{"type":"string","attributes":{"blockBreak":true},"string":"\n"}],"attributes":["heading1"]},{"text":[{"type":"attachment","attributes":{"presentation":"gallery"},"attachment":{"caption":"","contentType":"image/jpeg","filename":"photo_2022-07-25_00-17-16.jpg","filesize":202773,"height":1080,"pic_id":106364,"url":"https://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2022/07/25/photo_2022-07-25_00-17-16.jpeg","width":1080}},{"type":"string","attributes":{},"string":"\nхолодный суп из кусочков хлеба, сухарей или корок, покрошенных в воду, квас, простоквашу или молоко.\n\nВ этот суп добавлялось растительное масло и различные овощи. \nОдним из популярным дополнением служила редька, по многим причинам:\n- неприхотлива в взращивании\n- долго хранится\n- вкусная и полезная\n- добавляет приятный горьковатый вкус\n\nМожно назвать тюрю хлебной окрошкой, а иногда называли хлебное крошево во щах.\n\nЭто исконно русское блюдо, которое было популярно среди бедняков. Его никогда не готовили впрок, такая похлебка была в каждом доме, особенно в жаркие деньки. В голодные годы именно тюря с редкой спасала бедняков от истощения. \n\nХоть блюдо большинству нам незнакомо, но в школьной программе мы уже с ним встречались в поэме Николая Некрасова «Кому на Руси жить хорошо»:\n"},{"type":"string","attributes":{"blockBreak":true},"string":"\n"}],"attributes":[]},{"text":[{"type":"string","attributes":{},"string":"«Кушай тюрю, Яша!\nМолочка-то нет!»\n— Где ж коровка наша?\n«Увели, мой свет!\nБарин для приплоду\nВзял её домой».\nСлавно жить народу\nНа Руси святой!"},{"type":"string","attributes":{"blockBreak":true},"string":"\n"}],"attributes":["quote"]},{"text":[{"type":"string","attributes":{},"string":"\nА вы пробовали? Знали? Слышали?⤵️\n\n"},{"type":"attachment","attributes":{"presentation":"gallery"},"attachment":{"caption":"","contentType":"image/png","filename":"1. Спасибо, что дочли до конца!.png","filesize":184080,"height":594,"pic_id":106367,"url":"https://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2022/07/25/1._%D0%A1%D0%BF%D0%B0%D1%81%D0%B8%D0%B1%D0%BE_%D1%87%D1%82%D0%BE_%D0%B4%D0%BE%D1%87%D0%BB%D0%B8_%D0%B4%D0%BE_%D0%BA%D0%BE%D0%BD%D1%86%D0%B0_y9soyjn.jpeg","width":1200}},{"type":"string","attributes":{},"string":" "},{"type":"string","attributes":{"href":"https://pabliko.ru/@cook-iq/"},"string":"Cook IQ | Паблико (pabliko.ru)"},{"type":"string","attributes":{"blockBreak":true},"string":"\n"}],"attributes":[]}],"selectedRange":[0,0]}