Нут польза и вред, история происхождения, интересные факты, рецепты

{"document":[{"text":[{"type":"string","attributes":{},"string":"\n"},{"type":"attachment","attributes":{"presentation":"gallery"},"attachment":{"caption":"","contentType":"image/jpeg","filename":"photo_2022-04-05_00-49-13.jpg","filesize":249298,"height":1080,"pic_id":73161,"url":"https://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2022/06/07/photo_2022-04-05_00-49-13.jpeg","width":1080}},{"type":"string","attributes":{},"string":"Турецкий горох, стручковое растение с зернами необычной формы. Любит тепло, поэтому родом из Средней Азии. В Греции были найдены горошины, возраст которых составляет более 7 тысяч лет.\n\n🟢 Полезнее всего в пророщенном виде, так как содержат повышенную концентрацию витамина C (в консервированном виде сохраняет все свои полезные свойства) \n🟢 Богат незаменимыми аминокислотами, в т. ч. триптофана, который улучшает передачу сигналов между нейронами, тем самым укрепляя нервную систему и положительно влияя на головной мозг\n🟢 Содержит примерно 30% белка, который по качеству не уступает белку, содержащемуся в куриных и утиных яйцах. По своему углеводному, белоквому и витаминному-минеральному составу очень близок к мясу, поэтому популярен среди вегетарианцев\n🟢 Содержит селен, недостаток которого сказывается на самочувствии: в результате появляется слабость, человек быстрее устает, снижается иммунитет и ухудшается работа сердечной мышцы\n🟢 Способствует очищению организма, что напрямую влияет на здоровье зрения т.к. позволяет нормально циркулировать жидкости внутри глаза уменьшая риск катаракты\n🟢 Содержит нерастворимые пищевые волокна, которые помогают нормализовать работу кишечника, а также улучшают стул\n🟢 Богат железом, калцией и калием поэтому включают в состав диет при анемии и пониженном уровне гемоглобина\n\n🟠 Не рекомендуется запивать водой, желательно делать перерыв в 3-4 часа до приёма следующей пищи, чтобы было достаточно времени на усвоение\n\n🔴 Является тежело перевариваемым продуктом, не употреблять в большом количестве при проблемах с ЖКТ \n\n⚪️ Нутовую муку используют в качестве компонента средства для очищения лица \n\n💡Чтобы получить необходимые организму полезные вещества, достаточно съедать 100 гр. вареного нута в день, а для насыщения достаточно всего 30 гр. \n \n 💠💠💠 \nБобы нута содержат (в 100 г):\nКалории - 309 ККал \nБелки - 20г \nЖиры - 4,6г \nУглеводы - 46г \nВода - 14г\n\nВсеми любимая подборка блюд, но сегодня с рецептами:"},{"type":"string","attributes":{"blockBreak":true},"string":"\n"}],"attributes":[]},{"text":[{"type":"string","attributes":{"blockBreak":true},"string":"\n"}],"attributes":[]},{"text":[{"type":"attachment","attributes":{"presentation":"gallery"},"attachment":{"caption":"","contentType":"image/jpeg","filename":"photo_2022-06-07_14-53-58.jpg","filesize":184864,"height":1080,"pic_id":73159,"url":"https://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2022/06/07/photo_2022-06-07_14-53-58.jpeg","width":1080}},{"type":"attachment","attributes":{"presentation":"gallery"},"attachment":{"caption":"","contentType":"image/jpeg","filename":"photo_2022-06-07_14-54-01.jpg","filesize":146420,"height":1080,"pic_id":73154,"url":"https://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2022/06/07/photo_2022-06-07_14-54-01.jpeg","width":1080}},{"type":"attachment","attributes":{"presentation":"gallery"},"attachment":{"caption":"","contentType":"image/jpeg","filename":"photo_2022-06-07_14-54-19.jpg","filesize":212357,"height":1080,"pic_id":73155,"url":"https://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2022/06/07/photo_2022-06-07_14-54-19.jpeg","width":1080}},{"type":"attachment","attributes":{"presentation":"gallery"},"attachment":{"caption":"","contentType":"image/jpeg","filename":"photo_2022-06-07_14-54-15.jpg","filesize":170713,"height":1080,"pic_id":73158,"url":"https://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2022/06/07/photo_2022-06-07_14-54-15.jpeg","width":1080}},{"type":"attachment","attributes":{"presentation":"gallery"},"attachment":{"caption":"","contentType":"image/jpeg","filename":"photo_2022-06-07_14-54-07.jpg","filesize":227433,"height":1080,"pic_id":73157,"url":"https://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2022/06/07/photo_2022-06-07_14-54-07.jpeg","width":1080}},{"type":"attachment","attributes":{"presentation":"gallery"},"attachment":{"caption":"","contentType":"image/jpeg","filename":"photo_2022-06-07_14-54-05.jpg","filesize":182823,"height":1080,"pic_id":73160,"url":"https://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2022/06/07/photo_2022-06-07_14-54-05.jpeg","width":1080}},{"type":"attachment","attributes":{"presentation":"gallery"},"attachment":{"caption":"","contentType":"image/jpeg","filename":"photo_2022-06-07_14-54-23.jpg","filesize":260404,"height":1080,"pic_id":73156,"url":"https://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2022/06/07/photo_2022-06-07_14-54-23.jpeg","width":1080}},{"type":"attachment","attributes":{"presentation":"gallery"},"attachment":{"caption":"","contentType":"image/png","filename":"Спасибо, что дочли до конца!.png","filesize":184080,"height":594,"pic_id":73166,"url":"https://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2022/06/07/%D0%A1%D0%BF%D0%B0%D1%81%D0%B8%D0%B1%D0%BE_%D1%87%D1%82%D0%BE_%D0%B4%D0%BE%D1%87%D0%BB%D0%B8_%D0%B4%D0%BE_%D0%BA%D0%BE%D0%BD%D1%86%D0%B0_moS0xen.jpeg","width":1200}},{"type":"string","attributes":{"blockBreak":true},"string":"\n"}],"attributes":["attachmentGallery"]},{"text":[{"type":"string","attributes":{"blockBreak":true},"string":"\n"}],"attributes":[]},{"text":[{"type":"string","attributes":{},"string":" "},{"type":"string","attributes":{"href":"https://pabliko.ru/@cook-iq/"},"string":"Cook IQ | Паблико (pabliko.ru)"},{"type":"string","attributes":{"blockBreak":true},"string":"\n"}],"attributes":[]}],"selectedRange":[1979,1979]}