28 июл 2025 · 10:04
{"document": [{"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Кофейная индустрия — это $200+ млрд рынок, но за чашкой утреннего эспрессо часто скрывается эксплуатация, детский труд и экологические проблемы. Вот список ключевых игроков и подводные камни производства. "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": ""}, {"type": "string", "attributes": {"bold": true}, "string": " ТОП-5 стран-производителей кофе (2024) "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "| Страна| Объём (мешки по 60 кг) | Доля рынка|Основные регионы производства| "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "|Бразилия| 60+ млн | ~35%| Минас-Жерайс, Сан-Паулу| "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "| Вьетнам| 30+ млн | ~17%| Центральное нагорье| "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "|Колумбия| 14 млн| ~8%| Антьокия, Уила| "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "|Индонезия 12 млн| ~6%| Суматра, Ява| "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "| Эфиопия| 8 млн| ~5%| Сидамо, Йиргачеффе| "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Данные: International Coffee Organization, 2024 "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": ""}, {"type": "string", "attributes": {"bold": true}, "string": "⚡ Подводные камни кофейной индустрии "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Детский труд: скрытая реальность "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "По данным U. S. Department of Labor, в производстве кофе участвуют 1, 5+ млн детей (Африка, Латинская Америка, Азия). "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": ""}, {"type": "string", "attributes": {"bold": true}, "string": "Скандальные случаи:"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "- Кот-д’Ивуар (2021) — расследование The Washington Post выявило, что дети 6-14 лет работают на фермах, поставляющих зёрна Nestlé и Starbucks. "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "- Гондурас (2020) — дети собирают кофе вместо школы, получая $1-3 в день. "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": ""}, {"type": "string", "attributes": {"bold": true}, "string": "Что делают бренды? "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Nestlé и Lavazza заявили о «нулевой терпимости» к детскому труду, но мониторинг в удалённых регионах почти невозможен. "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": ""}, {"type": "string", "attributes": {"bold": true}, "string": " Нищенские зарплаты фермеров "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "- 70% кофе выращивают мелкие фермеры, но они получают лишь 5-10% от конечной цены. "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "За 1 кг зёрен фермер в Эфиопии получает $0, 50–1, а Starbucks продаёт этот объём как 30 чашек по $4. "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": ""}, {"type": "string", "attributes": {"bold": true}, "string": "Экологические проблемы "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "- Вырубка лесов — в Бразилии под кофе уничтожено 25% атлантических лесов. "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "- Химикаты — робусту часто обрабатывают пестицидами, опасными для здоровья рабочих. "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "«Зелёный камуфляж» (greenwashing) "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Многие бренды (Nespresso, Illy) рекламируют «устойчивое производство», но: "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "- Сертификация Fairtrade охватывает менее 10% рынка. "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "- «Углеродно-нейтральный кофе» часто оказывается маркетингом. "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": ""}, {"type": "string", "attributes": {"bold": true}, "string": "🔍 Крупнейшие скандалы "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Nestlé и Kinder Labour (2020–2023) "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "- Суть: Расследования показали, что дети работают на фермах-поставщиках. "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "- Реакция: Nestlé пообещала $1, 2 млрд на борьбу с проблемой, но изменения минимальны. "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Starbucks и «рабские условия» в Гватемале (2019) "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "- Суть: Рабочие на плантациях жили в **контейнерах без воды**. "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "- Исход: Starbucks разорвал контракты с 2 поставщиками, но системных изменений нет. "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "JDE Peet’s и вырубка лесов в Уганде (2022) "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "- Суть: Под плантации уничтожались тропические леса, что привело к протестам. "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "-3QzMMCHmcg.jpg", "filesize": 235694, "height": 936, "pic_id": 1013070, "url": "http://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2025/07/28/-3QzMMCHmcg.jpeg?X-Amz-Algorithm=AWS4-HMAC-SHA256&X-Amz-Credential=YCAJEsyjwo6hiq7G6SgeBEL-l%2F20250728%2Fru-central1%2Fs3%2Faws4_request&X-Amz-Date=20250728T070428Z&X-Amz-Expires=3600&X-Amz-SignedHeaders=host&X-Amz-Signature=0082b75384fc31662c994392e4e54d15634c746ae4529af7615f42b7c3b49699", "width": 1024}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": ""}, {"type": "string", "attributes": {"bold": true, "italic": true}, "string": "Продолжение Выбирать Вам, дорогие читатели:"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "1. Выложить продолжение Aeguum."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "2. Продолжать серию статей про кофе."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "3. Начать выкладывать истории персонажей «Истории Одного Народа»."}], "attributes": []}], "selectedRange": [2388, 2388]}
Комментарии 7