30 июл 2025 · 08:32
{"document": [{"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Кофе — второй по популярности напиток в мире после воды. Но сколько стоит чашка в разных странах? Какие сорта существуют? И что пьют те, кто отказался от кофеина? Разберём всё по порядку. "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Разновидности кофе: от элитных до бюджетных "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Основные виды зёрен "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "| Сорт| Доля рынка| Вкус| Цена за кг (мировой рынок) | "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "| Арабика| 60-70%| Мягкий, фруктовый| $5–30 (спешелти до $100+) | "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "| Робуста| 30-40% | Горечь, крепкий| $3–10| "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "| Либерика| <1%| Древесный, дымный | $15–50 (редкий) | "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "| Эксцельса| Экзотика (<1%) | Цветочный, лёгкий| $50–200| "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Элитные сорта: "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "- Копи Лювак (Индонезия) — $200–1000/кг (проходит через пищеварение циветты). "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "- Блэк Айвори (Таиланд) — $1100/кг. "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Популярные напитки и их стоимость "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "|Напиток| Страна| Средняя цена (2024) | "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "| Эспрессо| Италия | €1–1. 5 ($1. 1–1. 6) | "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "| Капучино| США| $4–6| "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "| Флэт Уайт | Австралия | 5 AUD ($3. 3) | "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "| Раф (русский) | Россия| 150–300 руб. ($1. 6–3. 2) | "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "| Турецкий кофе| Турция| 20–50 TRY ($0. 6–1. 5) | "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Цены на кофе в разных странах "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "| Страна| Чашка капучино (кафе) | Пакет 250 г (магазин) | "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "| Швейцария| $6. 5| $12–20| "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "| Бразилия| $2 | $3–5| "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "| Эфиопия| $1. 2| $2–4 (местные сорта) | "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "| Япония| $4. 5| $10–15| "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "| Россия| $2. 5–4| $4–10| "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Парадокс: В Бразилии (крупнейший производитель) кофе дешевле, чем в США, где его только обжаривают. "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Главные конкуренты кофе "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Традиционные заменители "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "1. Чай "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "- Зелёный (Япония, Китай) "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "- Чёрный (Индия, Великобритания) "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "- Мате (Аргентина) "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "2. Какао/горячий шоколад "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "- Популярен в Европе зимой. "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "3. Цикорий "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "- Бескофеиновый аналог. "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Современные альтернативы "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "1. Гуарана (Бразилия) — натуральный энергетик. "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "2. Масала-чай (Индия) — с пряностями и молоком. "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "3. Золотое молоко (куркума + перец) — Аюрведический тренд. "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "High-Tech напитки "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "- Dirty Lemon (США) — вода с кофеином и лимоном. "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "- Matcha Latte— японский зелёный чай в кофейном формате. "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Почему кофе всё равно побеждает? "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "✅ Социальный ритуал (кофе-брейки, свидания в кофейнях). "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "✅ Гибкость (холодный, горячий, с алкоголем, со специями). "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "✅ Научные данные — умеренное потребление полезно для мозга. "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "O4MSP1ykqC0.jpg", "filesize": 195701, "height": 945, "pic_id": 1013651, "url": "http://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2025/07/30/O4MSP1ykqC0.jpeg?X-Amz-Algorithm=AWS4-HMAC-SHA256&X-Amz-Credential=YCAJEsyjwo6hiq7G6SgeBEL-l%2F20250730%2Fru-central1%2Fs3%2Faws4_request&X-Amz-Date=20250730T053042Z&X-Amz-Expires=3600&X-Amz-SignedHeaders=host&X-Amz-Signature=c6ea4b661d8c7fd218751e31b5830dd2ebef758573f0cc8fdd91d80db3aeb425", "width": 1024}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Проголосовать за темы статей и не только, можно сделав тык "}, {"type": "string", "attributes": {"href": "https://t.me/empiresuscondarican"}, "string": "сюда"}, {"type": "string", "attributes": {}, "string": "(:"}], "attributes": []}], "selectedRange": [516, 516]}
Комментарии 8