13 дек 2022 · 15:57
{"document": [{"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Доброго времени суток!"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Недавно нашла один интересный рецепт традиционной эстонской кухни, который меня очень заинтересовал - салат «Росолье». Не имея нужных ингредиентов в наличии, приготовление отложила до лучших времен. И вот, селедка и маринованные огурцы куплены, дегустация состоялась."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Как всегда, расскажу о своем впечатлении, но после рецепта."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Для приготовления нам понадобится:"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Огурцы маринованные - 4 шт"}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Свекла - 1 шт большая или 2 маленькие"}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Картофель - 2 шт"}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Морковь - 1 шт"}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Яйца - 2 шт"}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Яблоко - 1 шт"}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Лук красный - 0, 5 шт"}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Сельдь малосольная - 100 г"}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Сметана - 100 г"}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Горчица"}, {"type": "string", "attributes": {"href": "https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/442/"}, "string": " "}, {"type": "string", "attributes": {}, "string": "(неострая) - 1 ч. л."}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Зелень"}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "1. Варим морковь, свеклу, картофель и яйца. Чистим и режем кубиками."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "20221208_183137.jpg", "filesize": 3592468, "height": 3000, "pic_id": 310256, "url": "https://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2022/12/13/20221208_183137.jpeg", "width": 4000}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "2. Маринованные огурцы и лук режем мелкими кубиками. Сельдь разделываем на филе и тоже нарезаем кубиками."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "20221208_183155.jpg", "filesize": 4124784, "height": 3000, "pic_id": 310257, "url": "https://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2022/12/13/20221208_183155.jpeg", "width": 4000}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "3. В последнюю очередь очищаем, нарезаем и добавляем нарезанное яблоко (чтобы не успело потемнеть)."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "20221208_183915.jpg", "filesize": 4028374, "height": 3000, "pic_id": 310258, "url": "https://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2022/12/13/20221208_183915.jpeg", "width": 4000}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "4. Сметану и неострую горчицу перемешиваем и заправляем салат."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "20221208_183454.jpg", "filesize": 3352377, "height": 3000, "pic_id": 310259, "url": "https://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2022/12/13/20221208_183454.jpeg", "width": 4000}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "5. Подаём салат охлаждённым, украсив зеленью."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "20221208_184640.jpg", "filesize": 3896257, "height": 3000, "pic_id": 310260, "url": "https://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2022/12/13/20221208_184640.jpeg", "width": 4000}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Как и обещала в начале, о моих впечатлениях."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "1. Я не поняла салат с селедкой и солеными огурцами, заправленный сметаной. Муж тоже."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "2. Я бы заправила салат майонезом или даже растительным маслом. Может, просто сложившиеся годами вкусовые привычки сделали свое дело и салат, похожий на винегрет или селедку под шубой, хочется заправить не сметаной."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "3. По сравнению с остальными ингредиентами сельдь мягкая, поэтому я бы ее лучше отдельно к салату положила рядом."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "4. Мне понравилось добавление яблочка - хрусткость и пикантность придает."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "5. На вкус и цвет, как говорится... Я прочитала много восторженных отзывов и была уверена, что нам точно понравится. Заправку сметана+горчица я люблю, но не в этот раз."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Решайте сами, пробовать или нет. Лично я из оставшихся ингредиентов себе по-быстрому винегретик сделала с ароматным маслицем и была гораздо довольнее сегодняшней дегустации."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "А вдруг Вам понравится?"}], "attributes": []}], "selectedRange": [1002, 1002]}
Комментарии 2