Как заготавливать иван - чай? Интересный способ! Что скажете?

{"document": [{"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Ежегодно, мы занимаемся сбором душистых, полезных, ароматных, лекарственных трав. Используем их исключительно для своей семьи. Начиная с весенних первоцветов, а дальше - сбор летних трав. Ассортимент довольно известный: чабрец, зверобой, мята, душица, ромашка, липа и т. д."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "А так же, иван - чай. Кстати, сейчас, в средней полосе Росии, самое время для сбора этого растения. Заготавливаем и листочки и цветы."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "20230616_115355.jpg", "filesize": 150506, "height": 359, "pic_id": 653019, "url": "https://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2023/07/29/20230616_115355.jpeg", "width": 644}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Все травы сушим самым простым способом: раскладываем или развешиваем в помещении, без доступа прямых солнечных лучей, постоянно проветриваемом."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Затем убираем в холщевые мешочки и так травы можно хранить в сухом месте очень долгое время."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "А не так давно, я нашла интересную информацию про кипрей или иван - чай."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "А точнее, способ заготовки этого растения. Хочу кратко изложить суть, и узнать ваше мнение, а возможно, поделитесь своим способом заготовки растений. Итак, если коротко - то вот 7 основных пунктов:"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "20230615_073242.jpg", "filesize": 383282, "height": 708, "pic_id": 653022, "url": "https://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2023/07/29/20230615_073242.jpeg", "width": 708}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {"bold": true}, "string": "Заготавливают иван - чай, когда он начинает зацветать."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Срывают стебли утром, когда в растении больше всего соков."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "1. Нужно нарвать буквально большой веник из стеблей."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "2. На чай тдут только листья."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Перевернить стебель так, чтобы цветки были опущены вниз. Далее проведите по стеблю ладонью, собирая листья «против шерсти». Этот способ сбора самый быстрый."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "3. Далее листья нужно сложить по пакетам и заморозить."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "4. После заморозки пожмите листья руками. Это нужно, чтобы начал выходить сок."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "5. Далее разложите листья в проветриваемом месте (на улице или дома) и оставьте подсыхать."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "6. На следующий день просушите листья на солнце или в духовке при 40 С."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "7. Когда листья окончательно высохнут, разложите по банкам. Храните в темном месте."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Особенно заинтересовал меня пункт с заморозкой. Что скажите? Кто - нибудь пробовал такой способ?"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Напишите."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Желаю всем хорошего настроения и крепкого здоровья!!!"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "20230616_115417.jpg", "filesize": 171237, "height": 347, "pic_id": 653021, "url": "https://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2023/07/29/20230616_115417_2l7jp2t.jpeg", "width": 642}}], "attributes": []}], "selectedRange": [0, 0]}