Фейхоа - вкус радости. Как выбрать и что приготовить из этого фрукта.

{"document": [{"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "У этой зеленой ягоды восхитительный вкус. В ее нежной мякоти чувствуются нотки ананаса, киви, земляники."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Растение это родом из Южной Америки, но его можно встретить и в Абхазии, Греции, Азербайджане и на юге России."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Необычное название фейхоа получила в честь своего первооткрывателя - португальского ботаника Жоана да Силвы Фейхо."}], "attributes": ["quote"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Сезон фейхоа короток и приходится на то время, когда нам не хватает ярких эмоций: первые плоды попадают на прилавки в октябре, а изчезают к Новому году."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "20221103_042911.jpg", "filesize": 143357, "height": 438, "pic_id": 217383, "url": "/files/article_image/2022/11/03/20221103_042911.jpeg", "width": 714}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {"bold": true}, "string": "Как выбрать"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "У ярко - зеленых плодов бархатистая или глянцевая кожица - это зависит не от спелости, а от сорта."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Зрелые фейхоа слегка пружинят под пальцами и на ощупь напоминают недозревший банан."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "У идеальных фейхоа желтоватая ароматная мякоть. Если она белая, плод еще не доспелый и довольно кислый, а если коричневая - уже начал портиться."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "20221103_042931.jpg", "filesize": 201044, "height": 391, "pic_id": 217385, "url": "/files/article_image/2022/11/03/20221103_042931.jpeg", "width": 720}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {"bold": true}, "string": "Как правильно есть"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Главный вопрос о фейхоа - есть их со шкуркой или без. Она более терпкая, чем мякоть, так как в ней содержатся"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "дубильные вещества, но очень полезная: богата клетчаткой, необходимой ЖКТ. Поэтому можно употреблять плод целиком, можно разрезать его пополам и сьесть мякоть чайной ложечкой, а можно отрезать верхушку и черпать, как из боченка."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Если шкурка кажется кислой, снимите ее и добавьте в чай, она подкислит напиток не хуже лимона и снабдит ароматом."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "20221103_043058.jpg", "filesize": 184594, "height": 437, "pic_id": 217389, "url": "/files/article_image/2022/11/03/20221103_043058.jpeg", "width": 645}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {"bold": true}, "string": "Что приготовить из фейхоа"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Протереть фейхоа с сахаром - лучший способ сохранить на зиму все ее витамины. Обязательно измельчайте плоды вместе со шкуркой."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Сахара, для лучшей консервации, берите столько же, сколько и мякоти. Можно добавить в это живое варенье апельсин или имбирь, а сахар заменить медом."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "20221103_043015.jpg", "filesize": 156640, "height": 353, "pic_id": 217392, "url": "/files/article_image/2022/11/03/20221103_043015.jpeg", "width": 712}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Фейхоа может сыграть партию не только в сладких блюдах, но и стать отличным маринадом для мяса или рыбы."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Смешайте мякоть с апельсиновым или лимонным соком и добавьте немного соевого соуса. Фруктовый маринад превратит в экзотическую рыбу даже суховатое филе минтая, а заодно деликатно его размягчит и сделает сочнее."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "20221103_043205.jpg", "filesize": 168219, "height": 363, "pic_id": 217396, "url": "/files/article_image/2022/11/03/20221103_043205.jpeg", "width": 645}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Запеченные фейхоа - изысканный и полезный десерт. Выложите ягоды в антипригарную форму, полейте медом, белым сладким вином и добавьте лавровый лист (он отлично оттенит вкус тропического фрукта) и отправляйте в духовку на 30 минут."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Сыграйте на температурном контрасте, подав горячий десерт с нежными ломтиками сыра бри."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "20221103_043257.jpg", "filesize": 116240, "height": 375, "pic_id": 217399, "url": "/files/article_image/2022/11/03/20221103_043257.jpeg", "width": 666}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Подзарядиться энергией поможет детокс - коктейль с фейхоа, который отлично подходит и для завтрака, и для дневного перекуса. Чтобы усилить бодрящий эффект и содержание витамина С, дополните фейхоа мякотью киви, бананом или яблоком. Нежность и густоту придаст натуральный йогурт, а корица и имбирь - приятный пряничный оттенок."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "20221103_043326.jpg", "filesize": 249392, "height": 530, "pic_id": 217403, "url": "/files/article_image/2022/11/03/20221103_043326.jpeg", "width": 719}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "О полезных свойствах фейхоа"}], "attributes": ["heading1"]}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "20221103_042952.jpg", "filesize": 321274, "height": 798, "pic_id": 217405, "url": "/files/article_image/2022/11/03/20221103_042952.jpeg", "width": 709}}, {"type": "string", "attributes": {"blockBreak": true}, "string": ""}], "attributes": ["heading1"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Лучше и не скажешь😉🤭"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "А если серьезно, то"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "фейхоа - настоящий кладезь водорастворимых соединений йода. Это единственный фрукт, который по содержанию йода не уступает морепродуктам."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Всего 2 ягоды в день и щитовидка будет в порядке."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "В зрелых плодах высокое содержание витамина С, а также цинка, который вместе с аскорбинкой отлично поддерживает иммунитет, а в купе с витамином В отвечает за крепость ногтей и волос."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Фейхоа можно смело включать в рацион для похудения: при невысокой калорийности он утолит тоску по сладостям и легко заменит десерт."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Так что, кушайте фейхоа, сейчас самый сезон. Запасайтесь витаминами и просто получайте радость от этого замечательного фрукта."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Спасибо, что дочитали статью💐"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Огромная благодарность за лайк👍 и комментарий💝💝💝💝"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Всем мира и здоровья!!!!"}], "attributes": []}], "selectedRange": [0, 0]}