03 янв 2023 · 20:52
{"document": [{"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "охота.jpg", "filesize": 589580, "height": 800, "pic_id": 345428, "url": "/files/article_image/2023/01/03/%D0%BE%D1%85%D0%BE%D1%82%D0%B0.jpeg", "width": 1199}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "После встречи нового года пролетело уже три дня! К сожалению, пока моим планам на лыжные прогулки по заснеженному лесу крайне не благоприятствуют погодные условия. Ещё вчера вовсю лил дождь, выпавший накануне снег, превратился в кашу, затем гололёд. Сегодня к вечеру опять пошёл снег. Надежды не теряем!"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "А пока решил заняться своим любимым делом: приготовлением новых напитков. Заодно и подправить немного растраченный за праздник ассортимент моего погребка."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "И, как обычно, вначале я описываю какой-либо рецепт, а затем его готовлю и дегустирую. Весь процесс снимаю на видео и делюсь с вами уважаемые подписчики своим впечатлением."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "На этот раз я решил приготовить очередную согревающую зимнюю настойку. Рецепт я позаимствовал на канале «Мужики у плиты». Мне показалось интересным сочетание в рецепте таких ингредиентов как корень хрена и можжевельника. Я думаю, в сочетании с перцами они должны придать напитку достаточно яркий аромат и вкус. Как мне кажется, это будет ещё один вариант пряной хреновухи, только с ароматом хвои."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "В оригинале показан рецепт на три литра. Для начала я решил на пробу приготовить один литр настойки. Да и вообще, последнее время я делаю ставку на расширение ассортимента напитков в моём погребке, а не на увеличение литража."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Для приготовления одного литра настойки «Охотничья» мне понадобится:"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {"italic": true}, "string": "самогон 40% - 1 л;"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {"italic": true}, "string": "корень хрена – 40 г;"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {"italic": true}, "string": "семена укропа – 50 г;"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {"italic": true}, "string": "ягоды можжевельника – 20 шт.;"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {"italic": true}, "string": "перец чёрный горошек – 2 шт.;"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {"italic": true}, "string": "перец душистый – 2 шт.;"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {"italic": true}, "string": "паприка – 2 г;"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {"italic": true}, "string": "соль – 2 г."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Процесс приготовления данной настойки оригинальностью не отличается. Хрен необходимо почистить и разрезать на небольшие кубики. Ягоды можжевельника и горошки перца можно немного, без фанатизма помять. Так они быстрее отдают свой аромат. Но вполне можно обойтись и без этой манипуляции. Все ингредиенты засыпаем в самогон, закрываем крышкой и настаиваем в тёмном месте две недели. Использование вакуумной крышки позволяет сократить срок настаивания."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "По окончании процесса настаивания, напиток фильтруем, разливаем в бутылки и через пару дней можно приступать к дегустации."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "О своём впечатлении от настойки «Охотничья» я обязательно поделюсь в соответствующем видео."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {"italic": true}, "string": "Чтобы не пропустить, обязательно подписывайтесь на мой канал."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Будьте здоровы!"}], "attributes": []}], "selectedRange": [2239, 2239]}
Комментарии 0