01 фев 2023 · 18:56
{"document": [{"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Если у вас сегодня на обед борщ, то я предлагаю испечь к нему вкусные и ароматные чесночные пампушки. "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Это настолько вкусно, что на одной пампушке вы точно не остановитесь. А с борщом, так это вообще просто объедение."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "scale_2400 (17).jpg", "filesize": 909313, "height": 1800, "pic_id": 401881, "url": "https://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2023/02/01/scale_2400_17.jpeg", "width": 2400}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Булочки невероятно вкусные и ароматные и мягкие. Пока они будут готовится аромат на кухне будет стоять сказочный. На аромат свежеиспеченных пампушек сбегутся все ваши домочадцы. "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {"bold": true}, "string": "Ингредиенты:"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Вода - 200 мл"}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Мука - 2, 5-3 ст (325-390 гр) - 1 стакан граненный - 130 гр"}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Дрожжи - 10 гр"}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Сахар - 2 ст. л"}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Соль - 1 ч. л"}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Подсолнечное масло - 2 ст. л"}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Заливка:"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Чеснок - 4-5 зубчиков"}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Сливочное масло (растопить) - 60 гр"}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Зелень укропа или петрушки - 1 пучек"}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Для смазывания булочек - 1 желток"}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {"bold": true}, "string": "Пошаговое приготовление пампушек с чесноком:"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "В глубокую миску просеиваем муку, добавляем сахар, соль и сухие дрожжи. Теперь все сухие ингредиенты, нужно перемешать. И затем добавляем теплую воду."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "scale_1200 (1).jpg", "filesize": 96625, "height": 900, "pic_id": 401892, "url": "https://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2023/02/01/scale_1200_1.jpeg", "width": 1200}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Вода должна быть теплой, не холодной и не сильной горячей. Иначе дрожжи не начнут действовать. Также в миску добавляем подсолнечное масло. "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Аккуратно перемешиваем лопаткой. Затем тесто будет удобней замешивать руками. "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Муки может понадобится, больше или наоборот меньше. Так, что ориентируйтесь по тесту. Оно должно получится однородным, эластичным и практически не липнущим к рукам. Тесто собираем в комок кладем в миску, накрываем полотенцем и убираем в теплое место для подъема на 1-2 часа. "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "scale_1200 (2).jpg", "filesize": 72038, "height": 900, "pic_id": 401893, "url": "https://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2023/02/01/scale_1200_2.jpeg", "width": 1200}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Тесто должно увеличиться в объеме, у меня тесто поднялось за 1, 5 часа."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "scale_1200 (3).jpg", "filesize": 83622, "height": 900, "pic_id": 401894, "url": "https://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2023/02/01/scale_1200_3_zrwbX39.jpeg", "width": 1200}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Тесто нужно обмять еще раз, долго месить тесто не нужно. Теперь тесто нужно разделить на одинаковые кусочки. Каждый кусочек скатываем в колобок. У меня получилось 7 штук. "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "scale_1200 (4).jpg", "filesize": 94439, "height": 900, "pic_id": 401968, "url": "https://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2023/02/01/scale_1200_4_MwkHfE4.jpeg", "width": 1200}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Колобки выкладываем в форму для выпечки. Колобки нужно выкладываем на небольшом расстоянии друг от друга. Так как они увеличатся в объеме. "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "scale_1200 (5).jpg", "filesize": 96820, "height": 900, "pic_id": 401969, "url": "https://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2023/02/01/scale_1200_5_vMliGdo.jpeg", "width": 1200}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Накрываем пампушки полотенцем и оставляем на 20 минут для подъема. "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Пампушки должны хорошо подняться, перед тем как поставить булочки в духовку смазываем их взбитым желтком. "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "scale_1200 (7).jpg", "filesize": 96203, "height": 900, "pic_id": 401972, "url": "https://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2023/02/01/scale_1200_7_Tpm5pxV.jpeg", "width": 1200}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Ставим форму с пампушками в духовку на 35-40 минут при температуре 180 градусов. "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Теперь нам нужно приготовить заливку:"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Сливочное масло растапливаем, я растапливаю в микроволновке. Также масло можно растопить на плите. "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Зелень петрушки и укропа мелко нарезаем, чеснок пропускаем через чеснокодавку, или также мелко режем."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Теперь все ингредиенты кладем в растопленное масло и перемешиваем до однородной консистенции. "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "scale_1200 (8).jpg", "filesize": 198200, "height": 900, "pic_id": 402011, "url": "https://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2023/02/01/scale_1200_8_jwzrYcj.jpeg", "width": 1200}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Как только пампушки испекутся, достаем их из духовки и сразу обильно смазываем булочки. "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "scale_1200 (10).jpg", "filesize": 191831, "height": 900, "pic_id": 402020, "url": "https://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2023/02/01/scale_1200_10.jpeg", "width": 1200}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Аромат от пампушек просто невероятный и их сразу же хочется попробовать. "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Подаем пампушки к наваристому борщу. "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "scale_1200 (11) (1).jpg", "filesize": 178416, "height": 900, "pic_id": 402021, "url": "https://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2023/02/01/scale_1200_11_1.jpeg", "width": 1200}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Приятного аппетита! "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Спасибо за внимание и до новых встреч!"}], "attributes": []}], "selectedRange": [2587, 2587]}
Комментарии 0